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1，豆泡燒肉怎么做好吃豆泡燒肉
2，豆泡燒肉的做法
3，豆泡燒肉怎么做好吃
4，豆泡燒肉的做法
5，豆泡燒肉怎么做

1，豆泡燒肉怎么做好吃豆泡燒肉

1. 先把肉切成小塊，注意肥瘦搭配。2. 倒油，把肉倒進去，炸至肥肉部分出現淺黃色3. 肉炸好后，加酒，醬油，糖。4. 秒入味后，放入豆泡，加鹽和雞精。不要放多了。5. 加兩碗水，倒入高壓鍋，壓到響了20分鐘左右，聞到香味關火。6. 倒入炒鍋炒幾下。勻下味。

豆泡燒肉怎么做好吃豆泡燒肉

2，豆泡燒肉的做法

豆泡燒肉的做法如下：五花肉切薄片用生抽、老抽、生粉、料酒、糖抓均勻后腌制15分鐘以上。蒜、蔥、姜、小米辣、八角備用，香菜切好備用。起鍋燒油，將五花肉炒變色后盛盤備用，鍋內油倒掉。鍋內再次下油，將蒜、蔥、姜、八角、小米辣放入鍋中爆香。爆香蒜和一些輔料后放入豆泡翻炒，將豆泡翻炒變焦黃色，豆泡焦黃色后放入炒好的五花肉并放入鹽。待五花肉放入鍋中翻炒均勻后，倒入適量的水蓋上鍋蓋煮5分鐘，煮至收汁出鍋盛盤后，放上這道菜的靈魂配料香菜就完成了。豆泡的其他美食做法：1.豆泡炒韭菜。起鍋燒油，先放入蒜末爆香，倒入豆泡翻炒幾下，然后加入提前調好的料汁，翻炒均勻，蓋上蓋子燜煮2分鐘，讓豆泡充分吸收湯汁。2分鐘到打開蓋子，倒入小米辣和韭菜，大火翻炒，不用炒太久，炒至韭菜斷生就可以了哦。2.五彩釀豆泡。豆泡切掉一個面挖洞，肉餡加蔥、姜、鹽等調味拌勻，將肉餡裝入豆泡內，裝一半滿即可。青椒、胡蘿卜、香菇、青筍分別切粒，將以上蔬菜粒分別塞入有肉餡的豆泡，顏色差開擺盤，上鍋蒸10分鐘即可。

豆泡燒肉的做法

3，豆泡燒肉怎么做好吃

主料豆泡300g五花肉200g輔料油適量鹽適量干紅米椒適量蒜適量料酒適量老抽適量糖適量姜適量雞精適量步驟豆泡燒肉的做法步驟11.鍋留底油豆泡燒肉的做法步驟22.放入五花肉，爆燒出油，加老抽調色豆泡燒肉的做法步驟33.放入豆泡豆泡燒肉的做法步驟44.翻炒加入料酒，蒜姜、紅米椒、豆泡燒肉的做法步驟55.加入水沒過豆泡豆泡燒肉的做法步驟66.蓋上蓋小火慢燒豆泡燒肉的做法步驟77.大火燒干收汁

豆泡燒肉怎么做好吃

4，豆泡燒肉的做法

1. 將五花肉切成約3厘米見方塊，用沸水焯一下，去除血沫撈出控水； 2. 豆腐泡（油豆腐）一個切成兩半備用； 3. 蔥切段； 4. 姜切片； 5. 大料、桂皮、丁香用棉紗布包成小料包； 6. 炒鍋至火上倒入油； 7. 待油燒至八成熱時將糖倒入煸炒成棕紅色； 8. 倒入肉塊煸炒，使糖色均勻裹在肉塊上； 9. 烹入料酒、醬油； 10. 倒入熱水，同時將料包、蔥段、姜片放入； 11. 蓋鍋蓋煮開鍋，改成小火燜至肉八成熟； 12. 加入豆腐泡和鹽繼續煮半小時； 13. 待肉熟透，豆腐泡變軟入味即可。

豆泡燒肉的做法 1.五花肉1大塊切塊過水，油豆腐一包。 2.熱鍋后放入肉和蔥香蒜八角翻炒至金黃，香香的···，放3勺料酒悶下。 3.放醬油糖和鹽翻炒上色。 4.加水莫過肉，改中火燜煮。 5.水收干點后放入豆腐泡。 6.再燜半小時等肉酥后，水淀粉勾芡后，放入半勺雞精1勺香油，出鍋咯。

5，豆泡燒肉怎么做

這道菜色澤好看，味道濃郁。南昌土話叫“豆腐泡子”，是一道非常地道的南昌本地菜系。慢火燒到恰到好處的豆泡，軟糯適中，很有嚼頭。豬肉油而不膩，豆泡飽含肉汁，吃上去滿口留香，回味無窮。用料主料油豆腐300g五花肉200g調料食鹽適量料酒適量老抽適量調和油適量豆泡燒肉的做法1.鍋留底油2.放入五花肉，爆燒出油，加老抽調色3.放入豆泡4.翻炒加入料酒，蒜姜、紅米椒、5.加入水沒過豆泡6.蓋上蓋小火慢燒7.大火燒干收汁

食材主料豆泡300g五花肉200g輔料油適量鹽適量干紅米椒適量蒜適量料酒適量老抽適量糖適量姜適量雞精適量步驟1.鍋留底油2.放入五花肉，爆燒出油，加老抽調色3.放入豆泡4.翻炒加入料酒，蒜姜、紅米椒、5.加入水沒過豆泡6.蓋上蓋小火慢燒7.大火燒干收汁

這個很好吃的先鍋留底油，放入五花肉，爆燒出油，加老抽調色，放入豆泡翻炒加入料酒，蒜姜、紅米椒，加入水沒過豆泡，蓋上蓋小火慢燒，大火燒干收汁這樣就成了，色香味全