3.將豬大腸放入沸水中焯一下，放涼備用,之后把熏好的香腸放在盤子里，隔水蒸20分鐘,9.蓋上蓋子，放入蒸鍋蒸一小時(shí),用適量面粉蒸肥腸的做法:1,蒸熏香腸需要多長時(shí)間,3.將小籠放入蒸鍋，大火蒸1小時(shí),2.豬大腸洗凈切成小塊，取出蒸熟的肉粉包,7.將蒸好的米粉與大腸混合均勻,熏豬大腸蒸20分鐘左右。
熏豬大腸蒸20分鐘左右。第一，熏香腸不要切片煮熟。這種方法會導(dǎo)致熏制香腸中的油脂流失，口感大打折扣。其次，香腸本身比較硬韌，我們可以在吃的時(shí)候斜著切成薄片，這樣可以減少熏香腸的硬韌口感，更容易咀嚼。蒸熏香腸需要多長時(shí)間？我們應(yīng)該將熏香腸浸泡在溫水中20分鐘左右，這樣有助于熏香腸獲得足夠的水分，使其更加柔軟。之后把熏好的香腸放在盤子里，隔水蒸20分鐘。熏香腸特有的香氣，在口中回味悠長，口感綿長爽脆，一個(gè)好菜吃起來都是滿滿的美味。
主料豬大腸300g粉蒸肉100g料酒輔料15ml甜面醬5g醬油15ml麻辣豆瓣醬5g花椒3g香油10ml雞精2g蔥5g糖步驟1。2.豬大腸洗凈切成小塊，取出蒸熟的肉粉包。3.將豬大腸放入沸水中焯一下，放涼備用。4.加入料酒、醬油、甜面醬、麻辣豆瓣醬、糖、胡椒粉。5.攪拌均勻，腌制15-20分鐘入味。6.把洋蔥放在砂鍋的底部。7.將蒸好的米粉與大腸混合均勻。8.放入砂鍋中。9.蓋上蓋子，放入蒸鍋蒸一小時(shí)。吃的時(shí)候撒一點(diǎn)蔥花，淋上香油。
粉蒸肥腸主料:豬大腸300g輔料:紅薯75g、蒸肉粉100g調(diào)料:香油10g、花椒2g、醬油2g、豆瓣辣醬5g、料酒5g、白糖5g、甜面醬5g、味精5g、花椒5g、蔥5g、姜5g。用適量面粉蒸肥腸的做法:1。2.將紅薯(去皮)切塊，與腌制香腸剩余的調(diào)料混合，平鋪在小籠子底部，將肥腸均勻地放在紅薯上。3.將小籠放入蒸鍋，大火蒸1小時(shí)。4.吃之前撒上熱芝麻油，撒上蔥花和花椒粉。蒸豬肉主料:南瓜1筋，蒸豬肉粉400克，黃酒醬油1包。制作步驟:1。將南瓜頂部1/3切好，去籽去瓤；2.將排骨切成小塊，放入米酒和少量醬油抓勻，然后撒上蒸好的肉粉，用手抓勻；3.排骨腌制半小時(shí)后，放入南瓜，蓋上南瓜蓋，入蒸籠蒸30分鐘；4.開蓋往肉上澆少量水，繼續(xù)蒸15分鐘；5.吃之前撒上蔥花或歐芹。
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