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1，蒜蓉烤生蠔烤箱版怎么做
2，烤箱烤生蠔怎么烤
3，烤箱版烤生蠔的家常做法大全怎么做好吃
4，烤箱怎么烤生蠔
5，烤烤生蠔烤箱版的做法步驟圖怎么做好吃
6，烤箱烤生蠔要多久溫度多少烤箱烤生蠔需要多久溫度多少度
7，生蠔放烤箱烤多久能熟
8，烤生蠔怎么做
9，烤生耗怎么烤才好吃
10，烤生蠔配料

1，蒜蓉烤生蠔烤箱版怎么做

同問。。。

前言蒜蓉生蠔一端上桌，香氣撲面而來，一口下去，蠔肉的鮮嫩配合濃郁細(xì)滑的蒜香，口感爽滑滋味濃郁，鮮！少許的辣椒的刺激完全不會(huì)遮蓋住蠔肉本身的鮮美，既能感到辣味刺激又可以體會(huì)到生蠔的本味，一舉兩得。

蒜蓉烤生蠔烤箱版怎么做

2，烤箱烤生蠔怎么烤

烤箱烤生蠔方法如下：主料：生蠔適量。輔料：蒜泥適量、魚露適量、辣椒醬適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。步驟：1、在蒜泥里面倒入魚露、辣椒醬、糖、鹽、生抽、蠔油。因?yàn)樯柋旧韼б稽c(diǎn)咸味，所以有鹽味的調(diào)料少放一點(diǎn)。2、鍋里把油燒熱，倒入第一步中的調(diào)料，稍微翻炒一下。3、將翻炒好的調(diào)料分別放入生蠔里面。4、將生蠔放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火190度卡片10-12分鐘。5、時(shí)間到出鍋即可。

烤箱烤生蠔怎么烤

3，烤箱版烤生蠔的家常做法大全怎么做好吃

用料：生蠔:適量蒜:適量朝天椒:適量鹽:適量油:適量步驟：1生蠔讓賣家代為開個(gè)小口即可！回家用小刷子仔細(xì)將外殼刷干凈，再去掉一邊殼。擺入烤盤待用。2蒜剁成細(xì)蓉，朝天椒切碎，起鍋燒油小火慢慢爆香。加鹽調(diào)味。3將蒜蓉辣醬用勺子佤在生蠔上。入烤箱200度10分鐘即可！

烤箱版烤生蠔的家常做法大全怎么做好吃

4，烤箱怎么烤生蠔

烤箱烤生蠔前，先將烤箱預(yù)熱到200度左右，放入生蠔烤10到15分鐘，看生蠔的大小調(diào)整烤制時(shí)長(zhǎng)；如果沒有烤箱也可以用蒸鍋蒸，時(shí)間差不多，有一點(diǎn)不同的就是蒸好放上蔥花后燒點(diǎn)熱油澆上去。烤箱烤生蠔制作步驟：第一步：先將生蠔外殼沖洗干凈，用刀從邊緣撬開外殼，再用流動(dòng)的水沖洗干凈生蠔，一定要戴手套操作，一般在市場(chǎng)買的生蠔可以叫老板幫忙開。第二步：大量的蒜，去掉外衣，剁成蒜粒。第三步：蒜蓉冷水浸泡兩分鐘，瀝干水備用，這一步洗掉澀味，炸出來不會(huì)那么快發(fā)黑，能把蒜香充分逼出來。第四步：鍋中倒多點(diǎn)油，放入一半蒜蓉中小火爆香，炒至金黃色后放入另一半，翻炒一下。第五步：關(guān)火后放入鹽、蠔油，翻炒均勻入味，萬能蒜蓉醬就完成啦，吃不完可以裝起來冷藏。第六步：烤盤擺上生蠔，勺上蒜蓉醬，再撒上一層小米椒粒。第七步：烤箱需要提前預(yù)熱，預(yù)熱后放入生蠔200度烤10~15分鐘左右，出爐后撒上香蔥、香菜，就可以開吃啦。

5，烤烤生蠔烤箱版的做法步驟圖怎么做好吃

用料蒜頭 1只姜 2兩蔥 2兩醬油 2勺生蠔半斤辣椒 2個(gè) 烤烤生蠔烤箱版的做法姜，蒜頭，辣椒切碎，蔥切顆粒待用蒜蓉姜末辣椒倒鍋里熱油炒一下，差不多分鐘就行不用太久生蠔洗凈瀝干，放入錫紙杯中，加入炒好的蒜蓉姜蓉辣椒粒，放入烤箱中。準(zhǔn)備放入烤箱200度烤15分鐘烤15分鐘后取加入醬油和蔥，再烤2分鐘，完成。

6，烤箱烤生蠔要多久溫度多少烤箱烤生蠔需要多久溫度多少度

1、用烤箱烤生蠔溫度大約選擇下火烤，溫度在200度，烤的時(shí)間在20分鐘。烤箱烤生蠔滿20分鐘，再用下火190度，烤2分鐘即可。烤箱一般會(huì)有上、中、下三層，烤生蠔的時(shí)候放在下層烤最合適，加入適量的油在生蠔表面，防止烤糊。 2、烤生蠔之前先將生蠔清洗干凈，最好是將生蠔用清水沖洗干凈泥沙，將大蒜去皮切成蒜蓉。蒜蓉不僅是入味的，還能夠殺滅生蠔中的細(xì)菌，另外把野山椒切成圈備用。放入適量的油，將辣椒圈略微翻炒一會(huì)兒。 3、將烤盤上墊上一層錫紙，放入烤網(wǎng)，錫紙是防止油滴落。將干凈的生蠔放入烤網(wǎng)中，然后撒上胡椒粉和鹽。 4、將調(diào)至好的蒜蓉和野山椒撒在生蠔肉上，放入烤箱中靜置10分鐘腌制。 5、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘至生蠔肉略縮，再用上火烤2分鐘，讓蒜蓉變黃即可。 6、如果分不清楚上火和下火，最好的方法就是把生蠔一個(gè)個(gè)用錫紙包裹起來烤，這樣就可以完全避免生蠔糊掉，用上火或者下火都可以。

7，生蠔放烤箱烤多久能熟

烤箱烤制的話一般200度左右20到30分鐘就可以了，我是這樣做的，先把生蠔洗凈，然后按照料肉比例進(jìn)行腌制個(gè)3.4個(gè)小時(shí)，我用的是cook黑椒腌制的，黑椒味道比較濃郁的，生蠔也比較軟嫩可口，特別好吃的。

這個(gè)我最愛了！首先將新鮮的生蠔外殼用刷子刷洗干凈，打開，取出蠔肉待用，在蠔殼內(nèi)抹上少許食用油（橄欖油更好），放一點(diǎn)點(diǎn)蔥、蒜碎，然后放上蠔肉，再放上蒜碎，淋上橄欖油，海鮮汁，放入烤箱，中火烤制2分鐘即可。美美的啊！

8，烤生蠔怎么做

材料：新鮮生蠔12個(gè)、蒜1個(gè)、指天椒6粒調(diào)料：胡椒粉、鹽、雞精、油適量做法： 1、我買的生蠔已經(jīng)是蠔殼撬開的，回家后要用刷子仔細(xì)將蠔殼刷洗干凈，蠔肉用清水沖凈泥沙。 2、大蒜去皮剁成蒜茸，指天椒切成圈待用。 3、不粘鍋內(nèi)放入適量的油（和大蒜量相同即可），用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色（要小火并且不斷用炒勺翻動(dòng)，避免蒜茸炒焦）。炒制好的蒜茸連油一起盛出來，晾涼以后按口味加入鹽、雞精，要比平時(shí)的口味略咸一些。 4、放入適量的油將辣椒圈略炒一會(huì)。 5、烤盤上鋪錫紙，上面放入烤網(wǎng)，然后將洗干凈的生蠔放上去，一定要放平穩(wěn)，然后依次撒一點(diǎn)胡椒粉抹勻（口味重的可以撒點(diǎn)鹽，我們比較喜歡吃鮮味，所以沒放鹽）。 6、將調(diào)制好的蒜茸和辣椒圈鋪在蠔肉上面，腌制10分鐘，讓鹽味滲入到蠔肉里。 7、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右（上火別打開），至蠔肉略收縮。 8、最后再用上下火烤1-2分鐘，蒜茸變黃即可（如果家里的烤箱不分上下火，可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊）。

9，烤生耗怎么烤才好吃

去掉不帶肉的那一面的殼，把帶肉的這一面放在烤肉的鐵網(wǎng)上，下面是碳火的爐子，準(zhǔn)備些細(xì)蒜沫和鮮樹椒沫，待生蠔熟后把蒜沫和樹椒沫灑到每個(gè)生蠔上再灑些鹽即可，味道特別鮮美祝吃的開心

一、將生蠔洗凈用刀撬開；烤箱200度預(yù)熱5分鐘；將生蠔擺在烤盤內(nèi)放入烤5～6分鐘；其間將蒜姜切末，放入小碗內(nèi)，調(diào)入鹽、糖、生抽、酒、雞精、少許油、少許水；再將生蠔取出，澆上調(diào)味汁，再放入烤箱烤7分鐘左右，便可輕松地享用美食了。如果沒有烤箱，也可以去買一個(gè)燒烤網(wǎng)，架在煤氣爐上烤。二、碳烤生蠔準(zhǔn)備材料：生蠔若干蒜蓉辣醬若干（李錦記的不錯(cuò)）老干媽豆豉若干蒸魚豉油(還是李錦記的）粉絲若干蒜兩顆朝天椒香蔥鹽檸檬汁生的：原味鮮香的做法如下： 1，朝天椒香蔥切碎，調(diào)入鹽，蒜末，蒸魚豉油，混合均勻，制成調(diào)味汁備用． 2，鮮生蠔洗凈，瀝干水分，帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁，繼漸干時(shí)，撬開殼口，將檸檬汁淋入，繼續(xù)燒烤2分鐘左右． 3，生蠔上桌，沾調(diào)味汁食用。豉汁咸鮮的做法如下： 1，香蔥切碎，調(diào)入鹽，老干媽豆豉，蒜末，檸檬汁，混合均勻，制成調(diào)味汁備用． 2，鮮生蠔洗凈，瀝干水分，帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁，繼漸干時(shí)，撬開貝殼，將調(diào)味汁澆在貝肉上，繼續(xù)燒烤2分鐘左右．蒜蓉粉絲鮮辣味的做法如下： 1，香蔥切碎，調(diào)入鹽，蒜蓉辣醬，豉油，蒜末，檸檬汁，混合均勻，制成調(diào)味汁備用．粉絲事先泡軟備用。 2，鮮生蠔洗凈，瀝干水分，帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁，繼漸干時(shí)，撬開貝殼，將粉絲繞成圓圈盤在貝殼內(nèi)，將調(diào)味汁澆在貝肉上，繼續(xù)燒烤2分鐘左右．

10，烤生蠔配料

烤生蠔的做法材料生蠔12只配料蒜頭5瓣蔥一根紅辣椒半個(gè) 白胡椒一小撮鹽適量一、烤箱預(yù)熱200度。將蔥切蔥花，蒜頭壓成蒜蓉，紅辣椒切細(xì)末。二、在小鍋里加3大勺油，下蒜蓉小火炒2分鐘至蒜蓉脫水變白。三、蒜蓉連油一起和蔥花、紅椒末拌勻，再拌入白胡椒和適量鹽。四、準(zhǔn)備好配料后再撬生蠔，觀察下蠔殼，找出比較大的那一片讓它朝下。戴上手套握緊生蠔，將小刀從兩片蠔殼連接處插進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)。五、平行的轉(zhuǎn)動(dòng)小刀找出施力點(diǎn)，用力往上撬開一個(gè)小縫。六、此時(shí)不要蠻力打開蠔殼，有一塊肌肉是連接上下殼的，用小刀貼著上片殼刮一圈割斷那塊肌肉，會(huì)明顯感覺殼很容易就分開了。七、將蠔肉略沖去蠔殼碎屑即可，擺放在烤盤上。八、將拌好的蒜蓉油均勻的澆在生蠔上，每只約半小勺。九、入200度烤箱，放在上層烤8-10分鐘即可。

1新鮮生蠔洗凈瀝干擺盤。2大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黃色撈出。3將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上，沿盤邊轉(zhuǎn)圈倒少許生抽。4蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。5最后撒入蔥花點(diǎn)綴。

原料：生蠔6只(進(jìn)口)，蒜末30克，姜末15克，蔥白(碎)15克。　　調(diào)料：鹽3克，味精2克，花雕酒5克，海天海鮮醬油5克，胡椒粉0．5克，色拉油30克，香油5克。　　制法：1、生蠔開殼取肉，用手輕輕搓洗生蠔肉，沖凈里面的泥沙。2、鍋入色拉油，放入蒜末、姜末小火煸出香味，烹入鹽、味精．花雕酒、醬油、胡椒粉、香油調(diào)勻，即為烤汁。3、將洗干凈的生蠔裝入殼中，再放到炭火爐上，烤至生蠔肉邊起泡(約1分半鐘)，再繼續(xù)烤半分鐘，呈白色略帶嫩黃。生蠔肉翻面，隨即淋入烤汁。按同樣方法烤另一面，烤好后淋烤汁上桌即可。

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