水果有什么營養(yǎng)，水果有哪些營養(yǎng)

來源：整理時(shí)間：2023-01-14 22:40:53 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，水果有哪些營養(yǎng)

多吃蘋果,還有梨,

水果有哪些營養(yǎng)

2，水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)

水果補(bǔ)充的營養(yǎng)分別如下：1、柑橘類柑橘類水果是橘、柑、橙、柚、枳等多種水果的總稱，柑橘類水果果汁豐富、酸甜適中，可以給身體補(bǔ)充維生素C、胡蘿卜素、錳、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。2、瓜果類瓜果類水果有木瓜、西瓜、哈密瓜等，口感脆甜。木瓜可以補(bǔ)充齊墩果酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)；西瓜可以補(bǔ)充鉀、維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)；哈密瓜可以補(bǔ)充磷、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)。3、漿果類漿果類水果有葡萄、藍(lán)莓、獼猴桃、草莓、石榴、無花果等，味道甘甜，可以給身體補(bǔ)充葡萄糖、磷酸、檸檬酸、鞣酸、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。水果的種類1、瓜果類：有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、蘭瓜等，是一種有堅(jiān)硬外表皮保護(hù)的甜味水果，其中西瓜是夏季人們最愛的水果，果實(shí)碩大呈近球形或橢圓形。2、漿果類：包括草莓、桑葚、藍(lán)莓、覆盆子、獼猴桃等，是一種由子房或聯(lián)合其它花器發(fā)育而成的肉質(zhì)果，其中草莓的果實(shí)顏色鮮艷，且營養(yǎng)價(jià)值高。3、柑橘類：屬于酸味水果，包括檸檬、柑橘、柚子、橙子等，其中檸檬的果皮厚而粗糙，顏色為檸檬黃色，并帶有特殊的清香。

水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)

3，水果有什么營養(yǎng)

維生素A,B,C.

水果有什么營養(yǎng)

4，水果營養(yǎng)價(jià)值

水果含有人體需要的多種維生素，特別是含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)人體抵抗力，防止感冒、壞血病等，促進(jìn)外傷愈合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力；豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，產(chǎn)生熱能；豐富的有機(jī)酸能刺激消化液分泌，有助于消化；礦物質(zhì)的含量和種類也十分豐富，常吃水果可以維持體內(nèi)的酸堿平衡，有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康復(fù)。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維，能起到促進(jìn)腸蠕動的作用，能防止便秘，有利于體內(nèi)廢物及毒素的排泄。一、獼猴桃獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。二、蘋果每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。三、芒果食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用；據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用；同時(shí)也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處；芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。四、火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。五、梨梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。六、香蕉吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。香蕉性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對膽囊不好。七、桃性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。八、葡萄葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】?健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。參考資料來源：百度百科-水果

5，什么水果有營養(yǎng)

獼猴桃奇異果嘛有豐富的維生素哈哈！

6，吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)

吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng) 　　吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)，在生活中的時(shí)候，很多人都是經(jīng)常會吃各種各樣的水果，水果也是大家公認(rèn)的最健康的食品，幾乎所有人每天都會吃一些水果，以下了解吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng) 　　吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)1 　　 1、纖維有益美膚　　水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便；纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益瘦身。　　 2、維生素讓人美麗　　水果主要供給的營養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養(yǎng)素。　　 3、多吃水果有益健康　　水果中含有天然色素，能有效預(yù)防癌癥，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進(jìn)人體內(nèi)會轉(zhuǎn)變成維生素A，可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質(zhì)——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性，有利排出體外。　　 4、水果能幫助塑身　　豐富維生素C的水果能促進(jìn)身體的代謝，是想減重者可以多補(bǔ)充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠?yàn)樯眢w的代謝增添活力，所以也要適量攝取。　　 (二)吃水果誤區(qū): 　　以為空腹吃水果能助消化　　蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機(jī)酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等）會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質(zhì)量。時(shí)間一長，不是缺這個(gè)營養(yǎng)素，就是缺那個(gè)營養(yǎng)，很容易引起消化不良，對兒童的生長發(fā)育極為不利。　　以為水果能當(dāng)飯吃　　許多白領(lǐng)女性認(rèn)為正餐光吃水果，不但可以減肥，還可以起到養(yǎng)顏美容的作用，一舉兩得。其實(shí)，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。久而久之，不但會造成毛發(fā)干燥斷裂、皮膚失去光澤，還可能經(jīng)常感冒，出現(xiàn)貧血、鋅缺乏、工作或學(xué)習(xí)障礙。正餐光吃水果，不論過與不及，都無法攝取足夠的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素。　　因?yàn)樗胁⒉缓羞@些營養(yǎng)素或含量甚微。水果的水分占80％，以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類占10％。因此，水果不可當(dāng)飯吃，應(yīng)以正餐為主，水果為輔。　　以為吃水果多多益善　　在營養(yǎng)學(xué)里，無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個(gè)“度”。國外研究表明，食用過多的果糖會使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果過多也有害于身體健康。從中醫(yī)食療角度來講也是這樣：比如說蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹。　　因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。　　吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)2 　　一、孕期不能吃的水果　　 1、孕期不能吃山楂　　在妊娠早期，很多孕婦喜歡用食用山楂來緩解惡心、嘔吐以及食欲不振的妊娠反應(yīng)。雖然山楂有一定健胃的功效，但是山楂同時(shí)對子宮有興奮作用，可能刺激使子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)，尤其是有過自然流產(chǎn)史或者有流產(chǎn)先兆的孕婦需要注意。　　 2、孕期不能吃桂圓　　桂圓中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾的功效，但是其性溫大熱，孕婦懷孕后，陰血偏虛，容易滋生內(nèi)熱，如果再使用溫補(bǔ)之品，不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅，腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，嚴(yán)重者可照成流產(chǎn)。　　 3、孕期慎吃香蕉　　香蕉雖然很好吃，但是這種水果性寒，對于體質(zhì)偏于虛寒的準(zhǔn)媽媽應(yīng)該要避吃。例如胃寒、虛寒(腹瀉，頭暈)、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉，除非經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可以食用。　　 4、孕期慎吃芒果　　芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果還有防孕吐的作用，對于暈車暈船的癥狀也會有緩解作用。同樣芒果含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助準(zhǔn)媽媽排便，但是要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，如果準(zhǔn)媽媽有患皮膚病如，濕疹，瘡瘍流膿，腫瘤，或者白帶等癥狀，就要避吃芒果了。　　 5、孕期慎吃榴蓮　　榴蓮享有“水果之王”的美譽(yù)。廣東人有“一只榴蓮三只雞”的說法。榴蓮周身是寶，吃榴蓮的好處就更多了：滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補(bǔ)身體等等。　　盡管吃榴蓮好處多多，孕媽卻應(yīng)該少吃榴蓮，因?yàn)榱裆徦臒崃考疤欠州^高，500克就含有500千卡的熱量，如果孕婦經(jīng)常把榴蓮當(dāng)補(bǔ)品，會導(dǎo)致其血糖升高，寶寶會容易過重，日后娩出巨大胎兒的機(jī)會增大。　　而且過多食用榴蓮會阻塞腸道，引起便秘，對于本來就容易出現(xiàn)便秘的孕婦來說，會加重其負(fù)擔(dān)，如果原患有便秘和痔瘡的孕婦建議最好不要食用榴蓮。再者榴蓮性溫，吃多容易上火，出現(xiàn)喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發(fā)孕婦胎熱，損害新生兒健康。　　孕婦吃水果注意事項(xiàng) 　　在水果中，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該首選一些含糖量不較低的水果，比如說西瓜，蘋果，梨子，橘子，葡萄等等，但是每天吃的水果不能超過500g哦，而且孕期糖代謝異常或者糖尿病孕婦就要再減半哦。吃水果的時(shí)間最好控制在兩次正餐之間，這樣既補(bǔ)充了營養(yǎng)，也不會使血糖太高。　　二、孕婦不能吃的.蔬菜　　 1、孕期不能吃菠菜　　雖然菠菜中含有豐富的鐵元素，有利于孕婦補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血;但是同樣菠菜也含有大量的草酸，草酸對鋅、鈣等微量元素具有較強(qiáng)的破壞作用，容易導(dǎo)致孕婦缺鋅和缺鈣。鋅和鈣是孕婦不可缺少的元素，如果孕婦體內(nèi)缺鋅、鈣就可能對胎兒的生長發(fā)育造成一定影響，因此懷孕的時(shí)候最好不要吃菠菜。　　 2、孕期不能吃黑木耳　　黑木耳中含鐵即為豐富，常吃可以防治缺體性貧血的發(fā)生，但是同時(shí)黑木耳具有活血化瘀之功，有滑利涼血之弊，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長。因此綜合考慮，孕婦不宜吃黑木耳，尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦，更應(yīng)忌食。　　 3、孕期不能吃慈姑　　孕婦在懷孕期間應(yīng)該盡量少吃或者不吃慈姑，因?yàn)榇裙镁哂谢钛蒲墓πВ哂谢ダ[的作用，對妊娠期女性可能有不利的飲食，特別是一些剛剛懷孕或者是有習(xí)慣性流產(chǎn)的女性最好是不要吃。。　　 4、馬孕期不能吃齒莧　　馬齒莧是藥菜兩用的食物，性寒涼、滑利，同時(shí)還能興奮子宮，促使子宮收縮，容易造成流產(chǎn)。因此在孕期一定不能吃馬齒莧。　　 5、孕期不能吃腌制的咸菜　　腌制的咸菜、酸菜等也不適合在孕期食用。因?yàn)殡缰频氖澄镏卸嗪写罅康南跛徜@，容易導(dǎo)致胎兒畸形。　　吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)3 　　吃水果的最佳時(shí)間是什么時(shí)候　　 1、最佳時(shí)間　　 7：30am早餐時(shí)間　　蘋果、梨、葡萄我們的腸胃經(jīng)過一夜的休息之后，消化功能還處于低谷，而體內(nèi)的營養(yǎng)素又消耗殆盡，急需補(bǔ)充，易于消化吸收，酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果是首選，建議做成水果沙拉，讓早餐更豐富。　　 10：00am工作加餐　　桃、荔枝、大棗上午十點(diǎn)左右，是一天中脾胃功能最旺盛的時(shí)候，適合吃一些健脾的水果，尤其對于脾胃比較虛弱的人，在此時(shí)吃些水果，更有利于吸收。　　 13：00pm餐后1小時(shí) 　　菠蘿、奇異果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一頓，想要解油膩，促消化，這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃里的美食，減輕你的胃腸負(fù)擔(dān)。　　 15：00pm重要談判前　　香蕉、橙子這個(gè)時(shí)候你最需要的是放輕松，香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓，你會表現(xiàn)得更出眾。橙子則能幫你儲備充足的維生素C，當(dāng)你面對的壓力越大，身體消耗的維生素C也越多，你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。　　 20：00pm加班時(shí)間　　藍(lán)莓、草莓、葡萄對著電腦，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭檔，減輕疲勞感，讓雙眼更加明亮有神。　　 22：00pm【性】愛時(shí)間　　草莓、梨、無花果雖然沒有“偉哥”那么立竿見影的效果，但某些水果真的有催情作用。草莓不僅含有提高性欲的甲基黃嘌呤，外形也很浪漫；梨所含的維生素B6能夠有效維持男性性激素水平；無花果有助于提高血流量，增加性快感。　　 2、溫馨提醒　　遵循植物的生長規(guī)律，才能從它們身上獲取最大的能量。究竟哪些水果算是應(yīng)季水果呢？我們?yōu)槟阏砹怂募竟?jié)表。　　12月-2月柿子、奇異果、甘蔗、橙子、柚子、桔子　　3月-5月菠蘿、芒果、山竹、草莓、荔枝　　6月-8月櫻桃、枇杷、桃、李子、火龍果、西瓜、甜瓜　　9月-11月葡萄、石榴、梨、蘋果、棗、木瓜

7，水果有哪些營養(yǎng)多的

水蜜桃，西瓜，葡萄，香蕉等，好象所有的水果都是的。。。

8，吃水果補(bǔ)充什么營養(yǎng)

維持生命的營養(yǎng)素有40種,少一種就會得一種病,主要分七大營養(yǎng)素:水占55-65%,,蛋白質(zhì)占18-22%,脂肪占15%,礦物質(zhì)占5%,碳水化合物占2%,維生素占1%,纖維素不提供人體任何營養(yǎng),但缺少它也不行;從上面各種物質(zhì)所占的比例就知道重要程度,人不吃東西可以堅(jiān)持一星期,但沒水喝,三天就死了;吃水果能補(bǔ)充維生素,纖維素,碳水化合物,和一點(diǎn)點(diǎn)蛋白質(zhì),當(dāng)然,其中也有一些水份.

9，哪些水果有營養(yǎng)

請您經(jīng)常吃多吃以下水果： 10種對健康最有利水果美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果，其中蘋果排名第一。排在蘋果之后的是杏，然后是香蕉、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。　　第一名：蘋果　　蘋果富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充給人體足夠的纖維，降低心臟病的發(fā)病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備食品，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。　　第二名：杏　　杏含有豐富的β胡蘿卜素，能幫助人體攝取維生素A。　　第三名：香蕉　　香蕉中鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。　　第四名：黑莓　　同等重量的黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問它對心臟健康有幫助。　　第五名：藍(lán)莓　　藍(lán)莓是種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率。　　第六名：甜瓜　　甜瓜中維生素A和C的含量都很高，是補(bǔ)充維生素的理想食品。　　第七名：櫻桃　　能幫助人體保護(hù)心臟健康。　　第八名：越橘　　能幫助減少尿路感染的幾率。　　第九名：葡萄柚維生素C的含量很高。　　第十名：紫葡萄其類黃酮等物質(zhì)為心臟提供三重保護(hù)。希望我的答案能夠幫助到您！

什么水果都有自己的營養(yǎng)

櫻桃紅櫻桃中含有大量的微量元素，尤其鐵的含量居各種水果之首。所以，常食用紅櫻桃可提高血液中的血紅蛋白，從而達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果西紅柿在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個(gè)西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。檸檬檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說明檸檬對女性美膚的作用。檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，而且能中和堿性，可防止色素沉著，對皮膚具有漂白作用。用檸檬榨汁，用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。因?yàn)闄幟手泻写罅康木S生素A原，能使皮膚吸收，從而使皮膚潤澤。用檸檬汁洗頭，可促進(jìn)頭發(fā)的生長發(fā)育，因?yàn)闄幟仕崮苤泻皖^發(fā)中的堿性成分，從而起到護(hù)發(fā)作用。檸檬皮中含有膠質(zhì)成分，將檸檬連皮切開后泡在水中，用其淋浴，可使皮膚光潤、滑膩，檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。聞檸檬氣味，可使人心胸舒展，精神愉快。蘋果蘋果是一種低熱水果，其營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有“活水”和 “水果皇后”之美稱，是很好的美容護(hù)膚品，經(jīng)常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細(xì)嫩。據(jù)報(bào)道，這種“活水”有利于溶解體內(nèi)的硫，而硫?qū)ζつw健美有特殊作用，可使皮膚細(xì)膩、滑潤。據(jù)測定，蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，人體內(nèi)缺少這些元素，會使皮膚粗糙、奇癢、失去光澤。蘋果中還含有單寧酸、有機(jī)酸及各種維生素，對皮膚健美非常有益。此外，蘋果還具有減肥作用。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，蘋果有減低血清膽固醇和減肥作用。因?yàn)樘O果中含有果膠質(zhì)，是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人，膽固醇含量比不經(jīng)常吃蘋果的人低20%左右。蘋果中，還含有較多的粗纖維，它們在胃中消化較慢，具有飽腹感故可以減肥。荔枝味甘、酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補(bǔ)腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

水果都是有營養(yǎng)的吧.

10，水果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

詳見大象0308：蔬菜水果的營養(yǎng)價(jià)值

每種水果都有自己的營養(yǎng)價(jià)值，你可以選擇性的食用

1、香蕉的營養(yǎng)及功效　　吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。　　香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對膽囊不好。　　2、草莓的營養(yǎng)及功效　　吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。之后，才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。　　3、葡萄(葡萄食品)的營養(yǎng)及功效　　葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】?健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。　　葡萄：葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。　　4、梨的營養(yǎng)及功效　　梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。　　梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。　　5、柚子的營養(yǎng)及功效　　柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(運(yùn)動食品)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。　　柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補(bǔ)血、利便、健脾等功效。　　6、蘋果(蘋果食品)的營養(yǎng)及功效　　每天吃少量的蘋果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋果來預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。　　7、番茄的營養(yǎng)及功效　　乃是特具茄紅素的超級食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對改善宿醉十分有效。　　8、檸檬的營養(yǎng)及功效　　檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油(油食品)精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。　　9、西瓜的營養(yǎng)及功效　　西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。　　10、楊桃的營養(yǎng)及功效　　中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對正進(jìn)行放射治療的癌癥病人，多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。　　11、獼猴桃的營養(yǎng)及功效　　營養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。　　獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。　　12、荔枝的營養(yǎng)及功效　　有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔茫３匝a(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。　　13、桑椹的營養(yǎng)及功效　　分為黑、白兩種，均可食用。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。　　14、龍眼的營養(yǎng)及功效　　龍眼味甜，主要功效可開胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長智，厭食、除蟲毒等　　15、菠蘿的營養(yǎng)及功效　　菠蘿的果肉中含有一種獨(dú)特的酶，能分解蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。因此，若是吃了大量肉類菜肴后，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化(消化食品)吸收幫助很好。　　16、榴蓮的營養(yǎng)及功效　　含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動。　　17、火龍果的營養(yǎng)及功效　　營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。　　18、桃子的營養(yǎng)及功效　　性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營養(yǎng)豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養(yǎng)陰生津，潤腸燥。　　19、山楂：　　含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。有重要的藥用價(jià)值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。　　20、橘子：　　味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足，陽常有余”的人應(yīng)少吃，以免“上焦火盛”。　　21、荸薺：　　有“冬春佳果”之稱，富有維生素和水分，營養(yǎng)豐富、甘美爽口，有清熱生津、化痰利咽功效。　　22、甘蔗：　　含糖量十分豐富，而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多。富有纖維，反復(fù)咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

水果的營養(yǎng)價(jià)值：1) 碳水化合物包括淀粉、蔗糖、果糖和葡萄糖，多在10％左右。2) 維生素含量遠(yuǎn)低于綠葉蔬菜。3) 礦物質(zhì)含量不及蔬菜。4) 富含膳食纖維、生物類黃酮。有機(jī)酸（蘋果酸等）豐富，促進(jìn)消化，利于VC的穩(wěn)定。

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