產(chǎn)品質(zhì)量，好的糖雪球，一眼望去，就有購買的欲望，你可以嘗試多做幾個(gè)品種，或者類似糖雪球食品，一定要把握好顏色關(guān)，3。地理位置，不管擺攤做什么生意，包括你唐雪球，地理位置一定要選擇人流量大的地方，你賣糖雪球，建議在大型小區(qū)出入門口，大型工廠門口，學(xué)校門口，這些地方最佳2。

1、我擺攤賣糖雪球?yàn)樯顿u不動(dòng)？

你好，很高興回答你的問題，擺攤賣糖雪球銷量不好，我可以回答你的問題，因?yàn)槲乙呀?jīng)擺攤四個(gè)多月了，不過我擺攤賣養(yǎng)生粥的，你生意不好，可能有多種原因，1：地理位置，不管擺攤做什么生意，包括你唐雪球，地理位置一定要選擇人流量大的地方，你賣糖雪球，建議在大型小區(qū)出入門口，大型工廠門口，學(xué)校門口，這些地方最佳2：產(chǎn)品質(zhì)量，好的糖雪球，一眼望去，就有購買的欲望，你可以嘗試多做幾個(gè)品種，或者類似糖雪球食品，一定要把握好顏色關(guān)，3：廣告宣傳，你賣糖雪球，不要求上電視廣告，或者公路廣告，但最起碼你攤位要一個(gè)擴(kuò)音器，或者音響，喇叭之類的不斷的播放你的產(chǎn)品，可以提前錄音，也可以現(xiàn)場叫賣，聲音洪亮，吐詞清晰，宣傳你產(chǎn)品的特點(diǎn)，優(yōu)惠價(jià)格，適當(dāng)吹捧你的產(chǎn)品等，4：服務(wù)態(tài)度，不管是圍觀人，還是購買人，還是路過，一定要面帶微笑，和顧客溝通的時(shí)候，記住溝通技巧，您好，慢走，點(diǎn)頭，微笑，逢人減壽，逢物加價(jià)，等詞，5：衛(wèi)生，這點(diǎn)很多擺攤商販跟忽視，首先是自己的穿著打扮，不說很時(shí)尚，但最起碼，自己穿著大方得體，干凈利落，你產(chǎn)品千萬別出現(xiàn)有雜物，頭發(fā)，等雜物，擺攤之前把你攤位附近進(jìn)行打掃一遍，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人一直感覺擺攤賣的食品不干凈，不衛(wèi)生，所以這點(diǎn)你一定要消除顧客的擔(dān)心，不然你宣傳，服務(wù)態(tài)度做的再好，是白搭。

2、糖雪球是怎么做的？

我來給大家分享一下我做糖雪球的方法，希望對你有幫助準(zhǔn)備食材：山楂1盤、白糖100克、清水50克，做法與步驟：1、將山楂洗凈，去蒂，去核，市面上有專門去核的賣，也要可以用筷子。2、放清水中浸泡，防止果肉氧化，3、鍋里放入細(xì)砂糖和清水比例是2:1，轉(zhuǎn)小火熬糖，不停攪拌，熬煮至白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋里出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡，倒入山楂立刻關(guān)火。

4、用鏟子快速攪拌，使山楂表面均勻地被糖汁包裹，繼續(xù)攪拌，隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現(xiàn)白色結(jié)晶現(xiàn)象，糖霜均勻的掛在山楂上面，5、出鍋等完全冷卻就可以開吃了，酸酸甜甜非常好吃。小貼士：放入山楂立即關(guān)火，再用鏟子攪拌，千萬不要開火攪拌，我第一次就是開火攪拌，結(jié)果山楂破碎不成形，攪拌的時(shí)候耐心一點(diǎn)，盡量攪拌均勻，等糖汁溫度冷卻就可看到白色結(jié)晶現(xiàn)象。