產品質量，好的糖雪球，一眼望去，就有購買的欲望，你可以嘗試多做幾個品種，或者類似糖雪球食品，一定要把握好顏色關，3。地理位置，不管擺攤做什么生意，包括你唐雪球，地理位置一定要選擇人流量大的地方，你賣糖雪球，建議在大型小區出入門口，大型工廠門口，學校門口，這些地方最佳2。

1、我擺攤賣糖雪球為啥賣不動？

你好，很高興回答你的問題，擺攤賣糖雪球銷量不好，我可以回答你的問題，因為我已經擺攤四個多月了，不過我擺攤賣養生粥的，你生意不好，可能有多種原因，1：地理位置，不管擺攤做什么生意，包括你唐雪球，地理位置一定要選擇人流量大的地方，你賣糖雪球，建議在大型小區出入門口，大型工廠門口，學校門口，這些地方最佳2：產品質量，好的糖雪球，一眼望去，就有購買的欲望，你可以嘗試多做幾個品種，或者類似糖雪球食品，一定要把握好顏色關，3：廣告宣傳，你賣糖雪球，不要求上電視廣告，或者公路廣告，但最起碼你攤位要一個擴音器，或者音響，喇叭之類的不斷的播放你的產品，可以提前錄音，也可以現場叫賣，聲音洪亮，吐詞清晰，宣傳你產品的特點，優惠價格，適當吹捧你的產品等，4：服務態度，不管是圍觀人，還是購買人，還是路過，一定要面帶微笑，和顧客溝通的時候，記住溝通技巧，您好，慢走，點頭，微笑，逢人減壽，逢物加價，等詞，5：衛生，這點很多擺攤商販跟忽視，首先是自己的穿著打扮，不說很時尚，但最起碼，自己穿著大方得體，干凈利落，你產品千萬別出現有雜物，頭發，等雜物，擺攤之前把你攤位附近進行打掃一遍，因為現在很多人一直感覺擺攤賣的食品不干凈，不衛生，所以這點你一定要消除顧客的擔心，不然你宣傳，服務態度做的再好，是白搭。

2、糖雪球是怎么做的？

我來給大家分享一下我做糖雪球的方法，希望對你有幫助準備食材：山楂1盤、白糖100克、清水50克，做法與步驟：1、將山楂洗凈，去蒂，去核，市面上有專門去核的賣，也要可以用筷子。2、放清水中浸泡，防止果肉氧化，3、鍋里放入細砂糖和清水比例是2:1，轉小火熬糖，不停攪拌，熬煮至白糖全部融化，水分蒸發，鍋里出現細小的白氣泡，倒入山楂立刻關火。

4、用鏟子快速攪拌，使山楂表面均勻地被糖汁包裹，繼續攪拌，隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象，糖霜均勻的掛在山楂上面，5、出鍋等完全冷卻就可以開吃了，酸酸甜甜非常好吃。小貼士：放入山楂立即關火，再用鏟子攪拌，千萬不要開火攪拌，我第一次就是開火攪拌，結果山楂破碎不成形，攪拌的時候耐心一點，盡量攪拌均勻，等糖汁溫度冷卻就可看到白色結晶現象。