一区二区三区av电影,岛国精品一区,国产v日韩v欧美v

1，冷藏的干的淡口紅立魚的做法

材料立魚，蔥絲，喼汁，生抽，老抽和白糖，姜，蒜頭，酒做法1、把魚洗凈后用刀在魚身上橫劃兩刀，用酒和鹽腌二十分鐘左右，用毛巾把魚身上的水分吸干。2、起鑊放油將魚身兩邊煎至金黃色后盛起。3、先用喼汁、生抽、老抽和白糖調一個煎封汁。4、起鑊放油放姜、蒜頭爆香，將煎好的立魚放入，兩面略煎一下后濺酒，倒入煎封汁后加水加蓋煮五六分鐘左右。5、放鹽調味后將魚鏟起放碟內，上面灑上蔥絲，再用煮魚的汁勾一個芡淋上魚身便成。

冷藏的干的淡口紅立魚的做法

2，紅立魚是什么魚

紅立魚，學名二長棘鯛。又叫立魚、立花、立仔、板立、長旗。含多種人體必需氨基酸，刺少，非常適合烹飪，魚肉爽滑鮮嫩，是我們經常會食用的一種魚類。具有健脾作用，立魚富含維生素和脂肪，營養價值很高，具有健脾養脾的功效。

紅立魚是什么魚

3，紅燒立魚的做法紅燒立魚怎么做好吃紅燒立魚

步驟1.魚洗凈，打花刀，用鹽和姜絲腌半個小時左右。2.自制辣椒醬、西紅柿切片，蔥切段。3.熱油鍋，煎魚。4.煎至兩面金黃，裝起。5.另起鍋，放少許油，炒西紅柿。6.倒入辣椒醬一起翻炒。7.放入煎好的魚。8.翻面煎另一面。9.待香味進入魚身，放適量水稍燜一下。10.燜至水干。把魚撈出來裝盤。11.放入蔥段，大火收汁。12.把汁淋在魚身上。

1.準備好材料，鯉魚提前宰殺好，去鱗去腸去腥線，處理干凈。2.香蔥打成蔥結；切少許蔥花，姜3片切絲，蒜2瓣切末。3.往處理干凈的魚肚子內塞入蔥結，加入5g料酒，鹽1g，白胡椒粉，姜絲，腌漬15分鐘左右去腥。4.腌漬好的魚拿出蔥結，用廚房紙巾擦干水分后，均勻地拍上一層薄薄的干淀粉。5.鍋內倒油，油量沒過魚身的一半即可，加熱后，把魚放入煎炸。6.炸至魚身兩面變黃即可乘出。7.鍋中留適量油，把剩余的姜絲，蔥白，蒜末爆香。8.關火，加入適量郫縣豆瓣醬炒香。9.加入500ml清水，醬油，料酒，香醋，白糖，雞精大火燒開。10.湯汁燒開后轉中小火，把煎炸好的魚放入，再加入適量十三香。11.為了更好地去腥，開著蓋燒魚；慢燒5分鐘左右，中途記得把湯汁均勻地澆在魚身。12.湯汁剩余1/3的時候，開大火收下汁，撒上蔥花出鍋。

紅燒立魚的做法紅燒立魚怎么做好吃紅燒立魚

4，紅立魚是海魚嗎

立魚是海魚。立魚中文學名：二長棘鯛，鱸形目鯛科二長棘鯛屬，立魚主要分布在印度尼西亞，朝鮮，日本，中國南海，臺灣海峽，東海等地。立魚有很多對人體有益的作用功效，立魚富含維生素和脂肪，營養價值很高，具有健脾養脾的作用功效，立魚也具有清熱消炎、祛風的作用，所以也是能夠補氣活血。而且立魚的刺比較少，吃起來比較方便，而且肉質爽滑甜美，是餐桌上常見的魚類。當然立魚也可以生吃，但是本人還沒有體會過，據說生吃切片蘸上醬料很鮮美！

5，立魚的做法紅燒立魚怎么做好吃紅燒立魚的家常做法

用料主料金昌魚1條淀粉10克輔料蔥4片姜2片蒜3瓣冰糖15克鹽適量味達美適量紅燒金昌魚的做法1.金昌魚洗凈，內臟黑色部分都摳出來，要不然腥味重，在魚表面切兩刀，撒上鹽腌制10分鐘。2.準備大料。蔥4片，姜2片，蒜3瓣，冰糖一塊。3.腌制好的魚，表面裹上淀粉。4.鍋中熱油，放入金昌魚煎至兩面金黃。5.拿出備用。6.鍋中熱油，放入備好的大料。7.煸炒一下。8.加入適量味達美和水。9.把魚放入，放入冰糖。煮3-5分鐘，出鍋。10.裝盤，肉質很鮮美哦。放入幾粒自己做的山楂罐頭，魚肉起膩了，來顆山楂，酸酸甜甜吃起來很爽口。

6，香煎紅立魚怎么做如何做好吃

食材用料紅立魚5條油鹽姜相克食物香煎紅立魚的做法香煎紅立魚的做法圖解11.把買回來的紅立魚刮干凈身上的魚鱗，去除內臟。（也可以叫外面賣魚的人弄干凈）香煎紅立魚的做法圖解22.用水把魚沖洗干凈，稍微瀝干一下水分，姜切絲。香煎紅立魚的做法圖解33.在魚的表面和肚皮里面抹上一些鹽，放姜絲稍微腌制一會兒，下鍋煎的時候，把里面的血水倒掉香煎紅立魚的做法圖解44.鍋里倒入一些食物油，開大火把油加熱，油稍微冒點煙的時候把魚丟進去，記住煎魚一定要用大火。香煎紅立魚的做法圖解55.大概一分鐘以后，翻至另外一面繼續煎，直到兩面金黃就可以出鍋啦香煎紅立魚的做法圖解66.成品圖用手機看這道菜做法小貼士煎魚最好用平底鍋，一定要用大火煎魚。這個魚比較小，差不多一面煎1分鐘的樣子足夠了

主料大眼魚1條輔料油適量鹽適量生姜適量青蒜適量生抽適量豆豉適量魚露適量步驟香煎大眼魚的做法步驟11.把大眼魚處理干凈，抹上料酒后再均勻的抹上細鹽。煎大眼魚的做法步驟22.上下碼上姜絲腌制30分鐘。煎大眼魚的做法步驟33.準備好青蒜粒，姜絲和豆豉。煎大眼魚的做法步驟44.電餅檔燒熱后刷上一層薄油。煎大眼魚的做法步驟55.把魚去掉姜絲，控掉水份下鍋煎至一面金黃再煎另一面。煎大眼魚的做法步驟66.煎好的魚移入盤中。煎大眼魚的做法步驟77.這時鍋中還有余油，把青蒜粒和姜絲下鍋。煎大眼魚的做法步驟88.接著把豆豉下鍋煸香出味。煎大眼魚的做法步驟99.加入適量生抽。生煎大眼魚的做法步驟1010.調入適量魚露攪勻。煎大眼魚的做法步驟1111.最后把炒好的配料連汁一起倒入魚盤中即可

7，干紅立魚怎么做好吃

菜譜名稱：干燒紅魚所屬菜系：制作手法：菜品口味：菜品類型：制作方法：主料紅魚配料肉絲、筍絲、木耳絲、榨菜絲、干辣椒調料鹽、味精、糖、醋、醬油、百瓣醬、料酒、辣椒油、香油做法1．紅魚處理干凈，改一字花刀，加醬油、料酒稍腌。2．將魚入七八成熱油，炸至金黃色。3．辣椒炒配料，加湯及魚，調味，慢火燒至入味。4．急火收汁，加香油，裝盤即可。特點色澤紅亮，酸辣可口。提示炸時油溫要稍高，急火須將汁收干。或者干紅魚泡水里發好后，一般發一晚上第二天拿來煮三鮮湯，味道非常好，具體做法是： 1．先將豬肚子洗干凈，或者在菜市場買現成的也可以，切成條，下入湯鍋里； 2．煮開后，放入白胡椒，待湯開，白胡椒將湯沖成奶白色即可； 3．把雞脖子、雞翅膀、雞腳、豬心、豬舌頭用開水過一到，把血水去掉。再下入雞脖子、雞翅膀、雞腳，放入切好的豬心、豬舌頭； 4.待前面的材料煮好后，最后才下入發好的魷魚或紅魚，因為魷魚熟的快； 5.出爐前加點玉蘭片、青萵筍煮好，再放點鹽。一道味道鮮美的湯就出爐了，即清淡又養身體，年年都愛喝。用保鮮膜或者保鮮袋封好，凍冰箱里．如果用特百惠的密封箱，就可以放心的放在里面再也不怕發霉了．

酸菜魚酸菜魚，顧名思義就是這道菜里是有魚有酸菜的，此菜魚肉嫩滑，酸菜微辣又開胃，是人們最喜歡吃的家常菜了。雖然說是家常菜，酸菜魚怎么做好吃，卻很考究。做不好肉易老還易爛。做好酸菜魚選料很講究的，首先選好酸菜，酸菜顏色一定要青綠，不黃，不暗；辣椒的選擇也很重要，不能用紅辣椒。該用腌制過的野山椒。這樣，再加上胡椒，姜后，入口時并不顯得很辣，而是越吃越辣。湯色也顯得清澈。魚肉不管是切片還是切塊，做之前都要用鹽和豆粉腌制15分鐘左右。酸菜要切成短節，不要過長。下油鍋時，先將蒜、蔥、姜片、花椒爆炒后再泡青菜翻炒一分鐘左右，下水或湯燒滾，放入魚頭魚尾，先煮幾分鐘，再放入腌好的魚片或魚塊，幾分鐘后一道又鮮又美的酸菜魚就做好了。各種魚為材料的酸菜魚烹制方法各有不同。鯉魚為材料的酸菜魚怎么做好吃？鯉魚特別容易腥，經常吃魚的人就知道，做不好就腥了，很不好吃。鯉魚背上有兩條白筋，這兩條白筋是產生特殊腥味的東西。所以在做酸菜魚時，特別要注意魚的清洗，要先將鯉魚上的白筋抽掉，這樣酸菜魚做好后味道就會沒有腥味，很鮮美。做魚前，在魚腮下面的魚皮上劃一刀，再在魚尾巴前劃一刀，白筋會暴露出來，抽掉白筋即可。經這樣處理的鯉魚，燒好后味道鮮美，沒有腥味。草魚為材料的酸菜魚怎么做好吃？草魚本身的味道就很鮮美，最好不要放味精。還有草魚一定要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。在酸菜魚里放些豆腐，更能增加草魚的鮮味，對人體健康也有補中調胃、利水消腫的功效。總之，酸菜魚怎么做好吃，要看各人的口味，適合自己口味的酸菜魚就是最好吃的酸菜魚