菜粥怎么做好吃家常做法，粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-14 12:24:54 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

步驟青菜粥的做法步驟11.菜葉幾片洗凈，放入滾水中焯燙30秒青菜粥的做法步驟22.將焯好的菜葉切碎青菜粥的做法步驟33.雞腿肉用水焯過(guò)切成碎末青菜粥的做法步驟44.大米加水放入鍋內(nèi)，同時(shí)放入雞肉末，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮至米粥濃稠青菜粥的做法步驟55.加入菜碎煮一會(huì)，調(diào)入鹽，幾粒雞精，胡椒粉攪勻青菜粥的做法步驟66.臨出鍋前滴兩三滴香油即可

粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

2，菜粥的做法

菜粥家常做法如下：做法：1、瘦肉洗后切薄片，然后放入姜絲、蠔油、胡椒粉、鹽、油、白糖抓勻，靜置腌漬1小時(shí)。2、大米淘洗干凈，加入適量的清水座鍋煮制。3、杏鮑菇、胡蘿卜切小丁。生菜洗凈切碎。大米煮至爛開(kāi)后，加入胡蘿卜丁繼續(xù)煮。4、粥煮至有少少綿稠后，往肉碗里加入生粉拌勻。然后倒入粥鍋里，并拌勻。加入杏鮑菇丁再煮3-5分鐘。再加入生菜，攪拌均勻即可。喝粥的7大好處：1、容易消化。白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。4、預(yù)防感冒。天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。5、防止喉嚨干澀。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨，有效緩解不適感。6、調(diào)養(yǎng)腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。7、延年益壽。喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維，對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

菜粥的做法

3，蔬菜粥怎么做好吃海鮮蔬菜粥的家常做法

食材主料大蝦250g 輔料胡蘿卜1根姜片3片大蔥半根小油菜250g料酒2小勺步驟鮮蝦蔬菜粥的做法步驟11.準(zhǔn)備好的食材鮮蝦蔬菜粥的做法步驟22.粥好了，放入大蝦，小油菜，胡蘿卜絲攪拌鮮蝦蔬菜粥的做法步驟33.加入適量的鹽出鍋鮮蝦蔬菜粥的做法步驟44.不同造型鮮蝦蔬菜粥的做法步驟55.飯店可吃不著這么多蝦哦小貼士首先先把粥煮好了，在煮粥的同時(shí)洗菜，洗胡蘿卜，把菜切成一段一段指甲蓋寬度，胡蘿卜擦絲；把蝦的蝦線去了然后放鍋里倒水放上姜片，蔥段，倒上料酒，燒開(kāi)后撈出

蔬菜粥的家常做法材料隔夜飯1碗干香菇8朵玉米粒50克豌豆50克鮮蝦50克姜絲少許花椒粉1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）鹽1茶匙（5克）雞精1/4（1克）香油1/4（1ml）做法1）將香菇用40度的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)，玉米粒和豌豆洗凈備用。鮮蝦去外殼后，從背部剔除砂線。2）將鮮蝦放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。把泡發(fā)的香菇洗凈切絲。3）鍋中倒入清水大火燒開(kāi)后，倒入隔夜飯用勺子攪散，鍋中放入一把勺子，半蓋鍋蓋，用中小火煮25分鐘后，倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘。最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味。

蔬菜粥怎么做好吃海鮮蔬菜粥的家常做法

4，蔬菜粥的制作方法

蔬菜粥的制作方法　　蔬菜粥的制作方法，粥是非常好的早餐的選擇，粥可以很好的清理我們的腸胃，蔬菜粥特別的美味，蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料味道也不同，以下分享蔬菜粥的`制作方法。　　蔬菜粥的制作方法1 　　蔬菜粥的做法　　步驟1 　　1、鍋里燒水，待水燒開(kāi)后加入大米　　步驟2 　　2、在燒水的間歇準(zhǔn)備好所需蔬菜，并切好備用　　步驟3 　　3、十分鐘后加入蔬菜和胡蘿卜，攪拌，繼續(xù)煮　　步驟4 　　4、煮至粘稠，加入少許油，適量食鹽和蔥花，攪拌，出鍋　　步驟5 　　5、好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜粥就好了　　蔬菜粥的制作方法2 　　玉米胡蘿卜香菇粥　　原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個(gè)、香菇5個(gè)、蔥1棵　　做法：　　1.大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煲至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。　　2.香菇用溫水泡發(fā)；玉米摘粒；胡蘿卜削皮，把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切蔥花粒。　　3.把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進(jìn)鍋里，中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入蔥花，放鹽調(diào)味即可。　　山藥薏米芡實(shí)粥　　原料：大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實(shí)米40克　　做法：　　1.薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)；大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。　　2.將浸泡好的薏米，芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。　　3.山藥去皮切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。　　香芹糯米粥　　原料：糯米200g、香芹一把、清水1L 　　做法：　　糯米浸泡幾小時(shí)，加足清水，煮到米粒軟爛時(shí)，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。　　美白生菜粥　　原料：大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺　　做法：　　1.淘洗大米，提前泡半個(gè)小時(shí)，加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。　　2.半個(gè)小時(shí)后，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，依個(gè)人口味加適量白胡椒調(diào)味即可。　　燕麥蘆筍瘦肉粥　　原料：瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉　　做法：　　1.把小米淘洗一下和骨頭湯，一碗水混合放入電飯煲摁“一小時(shí)粥湯”鍵。　　2.蘆筍去皮絞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。　　3.粥煮好，加入肉、玉米、姜末、鹽、胡椒粉煮開(kāi)，加入蘆筍和麥片煮開(kāi)即可。　　蠔仔香芋絲瓜粥　　原料：牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉　　做法：　　1.蠔仔洗凈瀝干水份，放入姜粒腌一會(huì)；絲瓜、香芋去皮切粒。　　2.米洗凈放入鍋里，倒入適量清水，蓋上蓋子煮至出米花。　　3.放入香芋丁煮軟，放入蠔仔，再放入絲瓜丁，絲瓜丁煮軟后，撒入鹽和胡椒粉即可。　　青菜瘦肉粥　　原料：剔骨肉、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、姜末、高湯、鹽、胡椒粉　　做法：　　1.米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開(kāi)，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。　　2.加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，煮開(kāi)。　　3.放入青菜攪拌均勻即可。　　蔬菜粥的制作方法3 　　一、肝泥蔬菜粥　　1.材料：豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。　　2.做法：1、把所有材料準(zhǔn)備好。2、豬肝用流水的清水沖洗30分鐘。3、切開(kāi)，去掉筋膜和脂肪，用刀輕輕剁成泥狀。4、加入所有調(diào)料，攪拌均勻。5、菠菜洗干凈，用水焯一下。6、取出擠干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干凈，加入適量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速攪開(kāi)。10、大火煮開(kāi)后加入菠菜末，再次煮開(kāi)即可。　　3.小貼士：這款粥適合8個(gè)月及以上的寶寶食用。　　二、三文魚(yú)蔬菜粥　　1.材料：三文魚(yú)刺身6塊、胡蘿卜半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。　　2.做法：1、三文魚(yú)刺身從冰箱取出，化凍。2、大米，胡蘿卜準(zhǔn)備好。3、米淘洗干凈，胡蘿卜切丁。4、把米、胡蘿卜丁倒入電飯煲內(nèi)。5、通電后，選擇“煮粥”或“寶寶粥”的按鍵，即可。6、在煮粥的過(guò)程中，另起一鍋，把三文魚(yú)刺身煮熟，添適量的水，水開(kāi)后加入三文魚(yú)，加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鐘即可撈出。7、把水控凈。8、用嬰兒輔食剪把三文魚(yú)剪成碎粒狀即可。9、粥煮好后，把剪好的三文魚(yú)碎粒，放入粥中，攪拌均勻即可。　　3.小貼士：這款粥適合8個(gè)月及以上的寶寶食用。　　三、蔬菜粥　　1.材料：大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。　　2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲開(kāi)了改中火熬20分鐘左右就這樣了。3、菜心洗凈切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不斷的用筷子攪拌攪拌等蔬菜快熟了。放適量鹽調(diào)味。6、放鹽再煲開(kāi)就可以了。　　3.小貼士：這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。　　蔬菜粥的制作方法4 　　雞肉蔬菜粥的做法過(guò)程　　1.準(zhǔn)備好食材。　　2.大米在冷水浸泡30-60分鐘。　　3.西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。　　4.將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥。　　5.泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗干凈。　　6.湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸。　　7.用漏勺撇去浮沫繼續(xù)中火煮至米湯粘稠時(shí)放入西蘭花煮熟關(guān)火。　　8.雞蛋頂端磕小口將蛋清、蛋黃分離。　　9.蛋清打散，不粘鍋刷一層油攤出蛋白餅。　　10.蛋黃打散，按照同樣方法攤出蛋黃餅。　　11.模具在蛋黃餅上切出小花。　　12.剩下的蛋黃餅切成細(xì)長(zhǎng)條。　　13.將長(zhǎng)條從頭卷起部分后邊卷邊向后翻卷成玫瑰花。　　14.蛋白餅切成圓形。　　15.將圓形對(duì)半切開(kāi)后將圓形弧線相對(duì)，外面直線部分分別剪出一個(gè)V形缺口做蝴蝶身體，黃色蛋餅剪出身體和觸須。　　16.煮好的米湯取出少許西蘭花后剩下的打成糊狀。　　17.將米糊盛入碗中，將取出的西蘭花撕碎放在上面做小草。