徐州狗肉比花江狗肉有名多了，不過是在徐州下屬的沛縣，已經是兩千多年歷史了，樊噲當初賣狗肉，劉邦還是小癟三時常到樊噲那蹭狗肉吃的,其它地區云南文山也有狗肉火鍋,花江狗肉正宗做法與香料配方花江狗肉做法：狗肉退毛沖洗干凈，去骨后以熱水沖洗，再過下冷水,中國哪個地方的狗肉最出名,想問一下貴州的花江狗肉和徐州的狗肉哪個更出...,貴州花江只是狗肉火鍋，別的狗肉吃法幾乎沒有。
花江狗肉做法：狗肉退毛沖洗干凈，去骨后以熱水沖洗，再過下冷水。這樣去掉狗骨頭的狗肉就會收縮。再沖洗干凈。水燒開以后放狗骨頭。狗肉里面再放砂仁、姜4兩、對葉連1兩。煮過程中用中火。皮軟就可以了。用豬油和菜油放姜與蒜苗和狗肉一起炒上2分鐘。放到煮好狗肉的原湯里。再放砂仁、鹽、狗肉香、木姜花粉、胡椒、味精、雞精、轉轉香、雞肉精粉起鍋?；ń啡庹谧龇ㄅc香料配方花江狗肉做法：狗肉退毛沖洗干凈，去骨后以熱水沖洗，再過下冷水。這樣去掉狗骨頭的狗肉就會收縮。再沖洗干凈。水燒開以后放狗骨頭。狗肉里面再放砂仁、姜4兩、對葉連1兩。煮過程中用中火。皮軟就可以了。用豬油和菜油放姜與蒜苗和狗肉一起炒上2分鐘。放到煮好狗肉的原湯里。再放砂仁、鹽、狗肉香、木姜花粉、胡椒、味精、雞精、轉轉香、雞肉精粉起鍋
2、中國哪個地方的狗肉最出名,想問一下貴州的花江狗肉和徐州的狗肉哪個更出...貴州花江只是狗肉火鍋，別的狗肉吃法幾乎沒有。徐州狗肉比花江狗肉有名多了，不過是在徐州下屬的沛縣，已經是兩千多年歷史了，樊噲當初賣狗肉，劉邦還是小癟三時常到樊噲那蹭狗肉吃的，其它地區云南文山也有狗肉火鍋。飯店里狗肉最多的就是我們東北這邊了，東北這邊的朝鮮族飯店、韓國料理都有狗肉的，各種做法吃法多的。
