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1，紫薯怎么做好吃

1，切片上鍋，蒸軟了蘸白糖~~~ yammy 2，紫薯粥也超營養美味（加綠豆，薏米，小米...）雜糧對腸胃很好 3，紫薯八寳糕：模子，自己按喜好準備主材料：紫薯4～5個，綿白糖20克（看個人口味增減），紅豆沙餡100克裝飾：冰糖栗子，葡萄乾，糖漬金桔、櫻桃乾、松子、蔓越莓適量糖芡水：冰糖30克，水適量，水澱粉適量做法： 1、紫薯去皮洗淨切片。 2、紫薯蒸熟後趁熱搗成泥，取600克紫薯泥與糖拌勻。 3、模內刷上香油，放入裝飾材料。 4、先放一些紫薯泥至菊花模的一半高度，壓平，放上20克左右的紅豆沙。 5、再舀入紫薯泥，表面抹平，放在蒸鍋中，大火蒸20～30分鐘。將紫薯泥倒扣在盤中。糖芡水材料煮開，淋在紫薯八寶糕上即可。

蒸

炸也挺好吃的

清蒸好吃

紫薯怎么做好吃

2，紫薯怎么做好吃

一是用微波爐烤在微波爐里放一個碗碗里放半碗水把紫薯放在碗里用微波爐烤二是用南瓜魔芋紫薯加牛奶糖做羹吃很好吃的

紫甘薯又稱紫薯，薯肉呈紫至深紫色，除具有普通甘薯的營養成分外，富含花青素，有較高的藥用價值，含有豐富的鋅、鈣、鎂等多種人體有益元素,特別含有最佳值的硒元素.硒元素巳被世界醫學界稱為超級巨星、生命火種和抗癌之王.其抗癌功能在所有食品中獨占第一.長期食用，具有提高人體免疫力,抗癌防癌、軟化血管、降血壓、降血脂、補鈣、健身、美容等保健作用。美國人將它列為“航天食品”，日本人稱為“第一抗癌食品”臺灣人尊它為“長壽食品”，香港人則稱它為“蔬菜皇后”。

蒸著吃，煮著吃，烤著吃，做湯

蒸的好吃

切片放微波爐微博，會讓紫薯水分蒸發而吃起來香脆，又不會有油炸的不健康。微波完后要放至半涼，因為剛微博出來薯片很熱，是疲軟狀態，涼了就脆了。

紫薯怎么做好吃

3，紫薯怎么做才最好吃

紫薯蒙布朗材料: 紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克(這是用來做蒙布朗的餅底的,如果你喜歡可以多放些餅,但黃油也要相應增加) 紫蕃薯(紅薯、地瓜):中等個頭的大概2至3根,多一點少一點無所謂淡奶油:我這種包裝的大概用1/3盒左右黃油:可以隨用隨加,以能拌均勻消化餅為準則消化餅:我這個包裝的大概4小包(一小包2片,共8片) 做法: 事先去把蕃薯蒸熟,接著開始制作: 1、黃油隔水融化(一個碗裝黃油,置于另一個裝著熱水的大碗內) 2、將消化餅壓碎 3、消化餅碎和融化的黃油拌勻 4、蛋糕模(我用了一個圓型的小飯盒)內鋪上保鮮膜,將拌好的餅碎鋪進去,壓平 5、把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥 6、將淡奶油打發 7、薯泥和打發的奶油混合拌勻,至看不到白白的奶油為止 8、拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面,填緊壓平 9、倒扣脫模,揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實是餅底哈,還要再倒扣一回使它在下面) 健康美味,制作簡單,還不趕快試試:

紫薯怎么做才最好吃