新鮮鯉魚籽，雞蛋，青椒圈，蔥花，料酒，鹽，油，生抽。鯉魚籽也有多種做法，美食狂人骨精靈來給你一一介紹，鯉魚籽營養豐富，蛋白質，氨基酸含量很高，有利于大腦的發育，小孩子應多吃些，魚籽有很高的營養價值，還有卵清蛋白，球蛋白，卵類粘蛋和魚卵磷蛋白等人體所需的營養成分，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好滋補劑，味道鮮美魚泡又名魚鰾，內含空氣可以通過調節魚鰾的收縮與擴張調節自身的密度時魚能自由的在水里上升或者下沉以前自己也賣過活魚，因為地域問題周邊吃魚雜的很少，每天產生的魚雜也不是很多，一開始下班后直接就把魚泡和魚籽都當垃圾扔了，又來有人買活魚要求撿一些魚泡和魚籽，慢慢的有更多的人來買活魚要求帶走魚雜，后來偶然的機會吃到了魚雜火鍋和辣炒魚泡，這時才知道這個原來還可以這么好吃一般魚籽炒韭菜，魚籽炒雞蛋，辣炒魚泡，還有就是吃火鍋魚時一起涮著吃魚籽炒雞蛋1.將魚籽外面的膜去掉加入少量鹽和料酒腌制幾分鐘2.雞蛋打散后，入鍋炒熟盛除備用3.熱鍋涼油蔥姜爆香，將魚籽倒入鍋中慢慢炒香，然后將備用的熟雞蛋倒入鍋中炒勻加入少量辣椒提鮮，煸炒幾下即可出鍋4.撒上蔥末香菜即可辣炒魚泡1.將魚泡清洗干凈，放入少量食鹽和料酒腌制十分鐘2.準備小蔥段，青紅辣椒絲作為配菜3.熱鍋涼油，蔥姜爆香后將魚泡倒入鍋中翻炒兩到三分，倒入配菜再翻炒幾下即可出鍋美食做法千千萬，以上僅供參考。

1、鯉魚籽怎么做好吃？

鯉魚籽怎么做好吃？鯉魚籽營養豐富，蛋白質，氨基酸含量很高，有利于大腦的發育，小孩子應多吃些。鯉魚籽也有多種做法，美食狂人骨精靈來給你一一介紹，雞蛋燜鯉魚籽原料：新鮮鯉魚籽，雞蛋，青椒圈，蔥花，料酒，鹽，油，生抽。做法：1，鯉魚籽洗凈瀝干。2，雞蛋兩個，放入青椒圈，蔥花，料酒，鹽少許，胡椒粉，攪拌均勻。

3，油鍋溫熱，下蔥姜末炒香，下魚籽翻炒，加料酒，生抽。4，魚籽炒制變黃后倒入蛋液，煎成兩面金黃的蛋餅即可。干鍋魚籽原料：新鮮魚籽，鮮紅朝天椒輔料：蔥，姜，蒜，糖，鹽，料酒，生抽，醋，高湯，做法：1。魚籽洗凈瀝干，用料酒，鹽，腌5分鐘，2。姜，蔥，蒜切大片，辣椒切2毫米小圈。3，魚籽稍微炸至一下，使表面凝固即可。

2、魚籽和魚泡怎么做最好吃？

魚籽有很高的營養價值，還有卵清蛋白，球蛋白，卵類粘蛋和魚卵磷蛋白等人體所需的營養成分，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好滋補劑，味道鮮美魚泡又名魚鰾，內含空氣可以通過調節魚鰾的收縮與擴張調節自身的密度時魚能自由的在水里上升或者下沉以前自己也賣過活魚，因為地域問題周邊吃魚雜的很少，每天產生的魚雜也不是很多，一開始下班后直接就把魚泡和魚籽都當垃圾扔了，又來有人買活魚要求撿一些魚泡和魚籽，慢慢的有更多的人來買活魚要求帶走魚雜，后來偶然的機會吃到了魚雜火鍋和辣炒魚泡，這時才知道這個原來還可以這么好吃一般魚籽炒韭菜，魚籽炒雞蛋，辣炒魚泡，還有就是吃火鍋魚時一起涮著吃魚籽炒雞蛋1.將魚籽外面的膜去掉加入少量鹽和料酒腌制幾分鐘2.雞蛋打散后，入鍋炒熟盛除備用3.熱鍋涼油蔥姜爆香，將魚籽倒入鍋中慢慢炒香，然后將備用的熟雞蛋倒入鍋中炒勻加入少量辣椒提鮮，煸炒幾下即可出鍋4.撒上蔥末香菜即可辣炒魚泡1.將魚泡清洗干凈，放入少量食鹽和料酒腌制十分鐘2.準備小蔥段，青紅辣椒絲作為配菜3.熱鍋涼油，蔥姜爆香后將魚泡倒入鍋中翻炒兩到三分，倒入配菜再翻炒幾下即可出鍋美食做法千千萬，以上僅供參考。