1開封灌湯包開封灌湯包是河南省開封市的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜，歷史悠久，風味獨特；湯包很薄，像景德鎮(zhèn)陶瓷一樣白，透明,開封我姐說那里最有名的特色美食是包子,開封人們一般把所謂的小吃街稱為夜市,作為中國著名的旅游城市，開封，有哪些著名的小吃,是開封的著名小吃之一。1、開封名菜1。童年回憶-油炸果凍。小時候經(jīng)常聽到有人在開封的街上喊“炸果凍”。將切好的紅薯或綠豆淀粉做的涼粉倒入小鐵鍋里，快速翻炒，加入一些調(diào)料，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜，用香油翻炒。一碗油炸涼粉就這樣做好了。外焦里嫩，入口麻辣鮮嫩，涼粉滑嫩。2.風味...