常見的肉類食物有豬肉、雞肉、牛肉等,每100g中有15.5-20.5g蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有它就沒有生命,因為動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例符合人體的需要,所以動物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高于植物蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,日常生活中要注意高蛋白質(zhì)食物的攝入,蛋白質(zhì)高含量食物1。
十種蛋白質(zhì)最高的食物有干海參、豆腐皮、黃豆、蠶豆、豬皮、花生、雞肉、豬肝、雞蛋、龍蝦。食物中,豆類、花生、肉類、奶類、蛋類、魚蝦的含量蛋白質(zhì)較高,而谷類的含量較少,尤其是蔬菜和水果。蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有它就沒有生命。因此,它是一種與生命和各種形式的生命活動密切相關(guān)的物質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素,日常生活中要注意高蛋白質(zhì)食物的攝入。因為動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例符合人體的需要,所以動物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高于植物蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)高含量食物1。豆類食物:這類食物包括大豆、黃豆、綠豆等,其中每100g中含有19.3-35.1g 蛋白質(zhì),在整個食物中為蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)這種物質(zhì)一旦被人體徹底消化吸收,就會提高人體免疫力,而豆類一般做成豆類食品,更容易被人體吸收。2.肉類食物:這類食物在生活中是不可或缺的。常見的肉類食物有豬肉、雞肉、牛肉等,每100g中有15.5-20.5g 蛋白質(zhì)。3.魚:魚是生活中常見的食物。每100g中含有15.3-18.8g 蛋白質(zhì)。魚本身不僅含有蛋白質(zhì),還含有其他營養(yǎng)成分,吃了以后會保護(hù)我們的視力,所以孩子可以多吃。4.谷類食物:這類食物一般作為主食,所以食用量也非常可觀。常見的食物有大米、小麥、雜糧等。,以7.7-15 蛋白質(zhì)每100g計。米飯煮熟后蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值會變高。
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