作為我在武漢生活了68年的老武漢人，我談點對武漢話的了解。武漢婚宴酒席上常見的甜湯，寓意“甜甜蜜蜜”，下面這幾種菜是常見的武漢婚宴酒席菜品，很多黃陂人融入其中，因而話中融入黃陂話，被中心城區即黃埔路以上的人稱為鄉里話，隨著季節的不同，“油燜大蝦”、“清蒸大閘蟹”、“臘肉炒菜苔”也是武漢婚宴酒席上常見的菜品。

1、武漢人究竟說的是什么話？

作為我在武漢生活了68年的老武漢人，我談點對武漢話的了解。在上世紀七十年代以前真正的武漢人是漢口為中心，而漢口是指黃埔路到漢正街一帶。這一帶是解放前武漢的商業文化中心，包括江漢路到漢口長春街的各國租界，武漢的百年民校如市一男中，即今天的二中。市一女中，即今天的市16中，我在1954年起生活在大智門活車站附近的天聲街。

先后在一元路小學，市16中，市二中讀書，我只知道那時武漢人是以黃埔路以上稱為漢人口，黃埔路以下為鄉下。因此正宗的漢口話是黃埔路以上的，而黃埔以下因靠近黃陂。很多黃陂人融入其中，因而話中融入黃陂話，被中心城區即黃埔路以上的人稱為鄉里話，而武昌話又與漢口話不同。我們老武漢人一聽就分得出來，而漢陽話因漢陽蔡甸人多，話音帶有濃重的菜甸音。

2、武漢婚宴必不可少的菜是什么？

湖北是“千湖之省”，武漢是“百湖之市”，婚宴菜原材料豐富，地域特色明顯，多見使用江鮮、湖鮮，菜品都包含美好寓意，下面這幾種菜是常見的武漢婚宴酒席菜品：黃陂三合。黃陂三合是武漢市郊縣黃陂民間的傳統佳肴，已經流傳數百年，三合是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。這三樣菜合燒雜燴，肉有魚香，魚有肉味，色香味美，

武漢市黃陂區有一句流行語：“鳊魚肥美菜薹香，黃陂三合圖吉慶。用作婚宴菜，取“團團圓圓，步步高升”的意思，紅燒蹄膀。是以豬肘為主要材料制作的一道菜品，肉嫩爛，口感好，油而不膩，取料于豬前腿，帶白夾心肉。取原意“金榜題名”的意思用作婚宴菜寓意“喜帖題名”，紅燒甲魚。武漢婚宴菜“硬菜”之一，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。

也是寓意“團團圓圓”的意思，砂鍋土雞湯。用砂鍋燉雞湯肉爛湯鮮，不僅可以保持其原有的風味，而且喝起來其養生功效也就更加強了，一直深受人們的喜愛，用作婚宴菜是寓意“大吉大利”的意思。清蒸武昌魚（紅燒鮰魚），地方特色淡水魚名品，魚肉軟嫩鮮美，同時寓意“年年有余”的意思。玉米甜羹，武漢婚宴酒席上常見的甜湯，寓意“甜甜蜜蜜”。

隨著季節的不同，“油燜大蝦”、“清蒸大閘蟹”、“臘肉炒菜苔”也是武漢婚宴酒席上常見的菜品，武漢離海較遠，原來海鮮較貴較難吃到，為了表達對來賓的誠意，婚宴主人還會安排一兩樣海鮮菜品作為“硬菜”，上世紀九十年代至本世初起初幾年是“白灼基圍蝦”、“蒜蓉蒸扇貝”、“蒜蓉蒸生蠔”、“三文魚刺身”等中檔品種，現在龍蝦、鮑魚、海參、魚翅等高檔海鮮在武漢高檔次婚宴酒席上也是常見的菜品了。

3、用你們的家鄉方言來說一下，吃飯了沒，怎么說？

謝謝邀請！我們這里晚上打招呼會問\