就餐前用茶水.開水或酒水涮一下餐具這一現象并不是廣東獨家所為，北方人是否有此習慣不知道，對于南方大多數人來說已是常態，因南方氣溫高，細菌也繁植的快，茶的本身就有殺菌之效，當然這一舉動對于在外就餐的人來說就不奇怪了。廣東的吃貨是天下聞名，打個比方，如果天上掉一個外星人，如果在北京會蓋一個展覽館，如果在廣東會研究著怎么樣煲湯。
1、都說廣東人什么都敢吃，那用一句話形容廣東的吃貨們，你會怎么形容？
廣東的吃貨是天下聞名，打個比方，如果天上掉一個外星人，如果在北京會蓋一個展覽館，如果在廣東會研究著怎么樣煲湯？或者紅燒，零幾年在廣州，有一次朋友請吃飯，也不知道什么肉，覺得挺好吃，然后吃著吃著一個爪子，仔細一看，這不是老鼠爪子嗎？然后朋友告訴我，這是老鼠肉，哎呦我的天吶，那頓飯把我，郁悶的呀，差點酒都沒喝成。
2、廣東人對吃有哪些講究？
食在廣東好籠統參差不齊，近廣州的好吃點，在近在好吃，為何潮客人到了廣東飲食就會逐漸相同？記得小時候離開廣州五十里左右，酒樓飯店家庭菜都感到煮的不好吃，都要老爸親自下廚個個開胃。上八十年代到現在廣州每年培養了大量省內外廚師，且很多畢業后留在廣東廣州做，之后更多回家鄉發展，現在去國內或廣東任何地吃蒸魚炒青菜也找出有同口感！老的說以前不敢想的，希望逐漸大同合口口。
3、為什么有些廣東人在外面吃飯喜歡用茶水燙碗？是在消毒嗎？
就餐前用茶水.開水或酒水涮一下餐具這一現象并不是廣東獨家所為，北方人是否有此習慣不知道，對于南方大多數人來說已是常態，因南方氣溫高，細菌也繁植的快，茶的本身就有殺菌之效，當然這一舉動對于在外就餐的人來說就不奇怪了，就本地在外就餐的人而言，如是酒席的.多數用酒水涮一下餐具，能否起到殺菌效果就不知道了，全當是心理安慰吧！。
4、怎么看待一些人說“廣東人吃天上飛的地上跑的”的說法？外省人是覺得能吃的多一些還是不能吃的多一些？
說這話是黑龍江人常說一段話，也所說地語，也是地方俗語，也歷史以來民間傳說俗語，認可吃飛擒走獸不吃水上漂，吃天上飛的地下跑的，這兩句話說的是一個意思，他出自黑龍江，這話是歷史以來獵人說出來的，傳道至今也傳到江南，說起獵人黑龍江比較多一些，因為森林多，野獸也多，60年代以前野獸比較多，60年代以后森林見少野獸也見少了，獵人比較多他和地理位址有關系，北偉40度森林比較多，野獸出沒的地方。
