要說辣椒怎么做好吃,我想到了我們店里最近賣的一道菜面煎辣椒圈比較,每次客人都會把這道菜吃光。這樣做出的辣椒圈香辣,加上表面炕黃的面吃起來有點脆,很是好吃,不吃辣的人研究辣醬配方,你們說神奇嗎我花了一個多月去研究配方,精準到用哪個地方的麻椒,哪個地方的牛肉每樣都是我的得意之作,燜魚辣醬我還用了廣西壯族的特色香料調進去做的。
1、辣椒怎樣做好吃?
要說辣椒怎么做好吃,我想到了我們店里最近賣的一道菜面煎辣椒圈比較,每次客人都會把這道菜吃光。以下就是我的做法,如果你有更好的做法,歡迎大家評論指點面煎辣椒圈材料:青椒8個、洋蔥1個、雞蛋2個、面適量、淀粉適量、鹽1小勺、雞精2小勺、味精2小勺、糖2勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺1準備8個青辣椒,切成圈,
2一個洋蔥切成洋蔥粒。3兩個雞蛋打碎,加辣椒圈、洋蔥粒攪拌均勻,4放雞精、味精、胡椒粉、十三香、白糖調味。5加適量面、淀粉攪拌均勻,不用加水,6鍋中放油,燒熱油,把熱油倒出在放涼油,接著放拌好的辣椒。小火慢煎,煎之兩面金黃即可,這樣做出的辣椒圈香辣,加上表面炕黃的面吃起來有點脆,很是好吃。加雞蛋可以是炕出的辣椒tuo比較酥,
廣東人不吃辣!這是我家里的狀態。但是長大后出來工作就會接觸到好多朋友,來自五湖四海,慢慢就會吃一點,我老公家是廣西的,廣西也喜歡吃辣,但他們是將新鮮的辣椒剁了,每頓放一點在小碟上沾醬油吃,記得第一次和朋友們去吃川菜,一邊吃一邊伸舌頭,竟然還吃到一顆花椒整個嘴巴都不好了這輩子都忘不了的事,不吃辣的人研究辣醬配方,你們說神奇嗎我花了一個多月去研究配方,精準到用哪個地方的麻椒,哪個地方的牛肉每樣都是我的得意之作,燜魚辣醬我還用了廣西壯族的特色香料調進去做的。