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玉米布丁,求抹茶布丁玉米濃湯的做法

來源:整理 時間:2023-04-25 16:28:11 編輯:好學習 手機版

1,求抹茶布丁玉米濃湯的做法

只有在西餐廳中才能喝到的玉米濃湯,總是讓人回味無窮。但價格不菲總是打消了我們的美夢,只有對著宣傳畫流口水了!但現在不會了,我們在家中就能喝到美味的玉米濃湯!不難!一起來看看吧! 備料:胡蘿卜、芹菜各一根;洋蔥半個;雞蛋一個;牛奶一袋;黃油20克;熟玉米、淀粉適量。 調料:鹽;胡椒粉;雞精。 制作方法:將雞蛋打散,胡蘿卜、芹菜、洋蔥切成小丁備用;開大火放入黃油在鍋中不停攪拌,直至其融化后;放入切好的胡蘿卜芹菜洋蔥丁;再加入適量的雞精,并且不停地翻炒直到聞到香味;然后加入適量的清水、玉米及牛奶,改為中火;在等待鍋開的時候,把適量的淀粉對水調勻;在開鍋后倒入淀粉、鹽和胡椒粉;最后將雞蛋均勻灑入鍋中,等到鍋中出現蛋花,即可關火出鍋。

求抹茶布丁玉米濃湯的做法

2,玉米布丁怎么

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玉米布丁怎么做

3,玉米布丁酥都可以怎么做

準備材料 雞蛋 2只,牛奶 200毫升,玉米粒 50克(其中20克用來表面裝飾),糖粉30克。2. 將雞蛋打散(只需打散,可千萬不要打發喔)。3. 在打散的雞蛋中加入牛奶,輕輕攪拌。4. 加入糖粉,并攪拌均勻。5. 用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻(一定要順著一個方向)。6. 用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍,做成布丁液。7. 這是過濾兩遍后的布丁液。8. 在過濾后的布丁液中加入30克玉米粒,并順著一個方向攪拌均勻。9. 把攪拌均勻后的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗里。10. 把加入布丁液的杯子放入烤盤中;在烤盤里注入熱水,熱水的深度約1CM左右。11. 放進預熱好的烤箱里,下層,160度,40分鐘左右。12.既簡單美食的布丁就出爐了。
1. 準備材料 雞蛋 2只,牛奶 200毫升,玉米粒 50克(其中20克用來表面裝飾),糖粉30克。2. 將雞蛋打散(只需打散,可千萬不要打發喔)。3. 在打散的雞蛋中加入牛奶,輕輕攪拌。4. 加入糖粉,并攪拌均勻。5. 用打蛋器順著一個方向將牛奶和糖粉攪拌均勻(一定要順著一個方向)。6. 用細的漏網把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍,做成布丁液。7. 這是過濾兩遍后的布丁液。8. 在過濾后的布丁液中加入30克玉米粒,并順著一個方向攪拌均勻。9. 把攪拌均勻后的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗里。10. 把加入布丁液的杯子放入烤盤中;在烤盤里注入熱水,熱水的深度約1cm左右。11. 放進預熱好的烤箱里,下層,160度,40分鐘左右。12.既簡單又美食的布丁就出爐了。在阿里巴巴搜天合恒美,就能學到真正的技術,希望能幫到你

玉米布丁酥都可以怎么做

4,烤玉米布丁的常見做法

材料奶油25公克,面粉70公克,牛奶120㏄,糖35公克,原味高湯1杯,鮮雞晶1/4小匙,玉米醬1罐,玉米粒1/2罐,起司250公克,黑胡椒適量,巴西里末適量做法1.熱鍋,放入奶油、面粉炒香。2.于作法1中加入牛奶、糖、原味高湯、鮮雞晶煮至沸騰,熄火再加入玉米醬及玉米粒拌勻。3.將作法2的材料放入烤碗中,表面再鋪放一層拉絲起司。4.烤箱200℃預熱后,將作法3放進烤箱中烤約7~8分鐘,食用前加入黑胡椒及巴西里末即可。

5,怎么做布丁才好吃不會有黏黏的口感

不用那么麻煩啦..只要把棉花糖和牛奶一起住..再放在冰箱里就ok了...我初中做過..很好吃哦
-=[雞蛋布丁]=- [原料/調料] 水500-600克、雞蛋布丁預拌粉120克 [制作流程] 1.將水煮滾隨即轉小火,加入布丁預拌粉后,快速攪拌均勻,繼續煮沸1-2分鐘后熄火. 2.將做法1的布丁液過篩一次,這樣能去除不必要的殘渣,使布丁的口感更細致 3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固后才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了 -=[洋甘菊布丁]=- [原料/調料] 吉利丁片20片、動物性鮮奶油200克、鮮奶600克、洋甘菊30克、蛋黃2個、細砂糖60克 [制作流程] 1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用 2.動物性鮮奶油打至6分發備用 3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃后熄火,讓洋甘菊浸泡片刻,使其香味能完全散發出來,然后過濾備用 4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀,再加入做法3的洋甘菊牛奶拌勻,繼續以小火加熱,而且要不停攪拌,直到變得濃稠,但不要煮到沸騰,然后加入泡軟的吉利丁融化,隨即過篩備用 5.將做法4的布丁液隔冰水降溫,變成濃稠狀時,迅速將做法2打發的鮮奶加入拌勻,即可裝入模型中,冷藏約2小時凝固定型即完成 -=[蔓越莓布丁]=- [原料/調料] 布丁材料:蔓越莓干100克、起士乳酪150克、動物性鮮奶油400克、吉利丁片8片、細砂糖150克、蛋黃3個、香橙酒適量 淋醬材料:蔓越莓干30克、水100克、細砂糖20克、玉米粉15克、香橙酒10克 [制作流程] 1.起士乳酪先從冰箱取出,放室溫軟化備用 2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干備用 3.動物性鮮奶油打至6分發備用 4.細砂糖與起士乳酪先拌勻,再將蛋黃分次加入拌勻,然后隔水加熱至60℃,再將泡辦的吉利丁加熱融化 5.將做法4的布丁液以隔冰水的方式,降溫至呈濃稠狀,再迅速加入做法3打發的鮮奶油與蔓越莓干拌勻,隨即倒入模型中,冷藏定型 6.將淋醬材料中的蔓越莓干與水、細砂糖、玉米粉拌勻,用小火加熱煮至糊化,再加入香橙酒拌勻,即可淋于做好的布丁上一起食用 -=[益力多布丁]=- [原料/調料] 益力多200克、蘋果汁50克、吉利丁片6片、細砂糖30克 [制作流程] 1.吉利丁用冰開水泡軟、瀝干,隔水加熱融化備用 2.益力多與直加細砂糖用小火加熱,煮至砂糖完全融解,吃加入融化的吉利丁片拌勻 3.將做法2的布丁液倒入模型中,放入冰箱冷藏1小時以上,定型后再扣出盛盤即可食用 -=[哈密瓜布丁]=- [原料/調料] 哈密瓜果肉300克、吉利丁片8片、蛋白2個、蛋黃2個、細砂糖50克、檸檬汁30克 [制作流程] 1.哈密瓜果肉留100克,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁約200克備用 2.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝干,隔水加熱融化備用 3.蛋白與細砂糖20克,用攪拌器打至濕性發泡備用 4.蛋黃加細砂糖30克打發至呈濃稠狀,加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合,再加入哈密瓜汁攪拌均勻 5.以隔冰水的方式,將做法4的布丁液降溫至呈濃稠狀,再迅速將做法3打發的蛋白加入拌勻,即可倒入模型中,冷藏2小時凝固定型,食用時表面再擠些鮮奶油或加哈密瓜果肉一起食用 -=[木瓜牛奶布丁]=- [原料/調料] 吉利丁片10片、木瓜100克、鮮奶300克、蛋白1個、細砂糖80克、動物性鮮奶油100克 [制作流程] 1.吉利丁先用冰開水泡軟,瀝干備用 2.木瓜削皮去籽,切成小塊,與鮮奶打成木瓜牛奶汁備用 3.將蛋白與細糖20克,用攪拌器打至濕性發泡備用 4.將細砂糖60克加入木瓜牛奶汁中,用小火加熱,煮至砂糖完全溶解,然后熄火加入泡軟的吉利丁拌勻,即可裝入模型中 5.加入在鮮奶油拌勻,然后隔著冰水降溫,待布丁液變成濃稠狀時,再迅速將做法3打發的蛋白加入拌勻,即可裝入模型中 6.將做法5的布丁放入冰箱冷藏3-4小時就可凝固定型 -=[香蕉牛奶布丁]=- [原料/調料] 香蕉1根、吉利T 10克、細砂糖80克、鮮奶600克 [制作流程] 1.香蕉去皮,切成小丁備用 2.吉利T與細砂糖先干拌混合,再倒入鮮奶中拌勻,用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解,即可倒入模型中 3.等布丁半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻后,即可扣出盛盤 -=[燕麥牛奶布丁]=- [原料/調料] 燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量 [制作流程] 1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥中拌勻備用 2.將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻 3.將做法2的布丁液倒入懷中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可 4.取出后放上葡萄干即可 -=[豆奶玉米布丁]=- [原料/調料] 甜豆漿300克、蛋黃2個、全蛋2個、細砂糖50克、玉米醬(罐頭)100克 [制作流程] 1.將蛋黃和全蛋先打散備用 2.豆漿加熱至40℃,再加入蛋液和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻 3.將做法2的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可 -=[薏仁布丁]=- [原料/調料] 薏仁100克、水300克、全蛋3個、細砂糖、80克、動物性鮮奶油120克 [制作流程] 1.薏仁先浸泡6小時瀝干,再加水煮滾后,改小火煮約40分鐘上,之后交薏仁撈出瀝干,薏仁湯留下備用 2.待薏仁湯降溫至40℃時,加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入動物鮮奶油及薏仁攪拌均勻 3.將做法2的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯煲中蒸12分鐘即可 -=[卡布奇諾布丁]=- [原料/調料] Espresso咖喱200克、全蛋3個、細砂糖60克、鮮奶200克、植物性鮮奶油適量、肉桂粉適量 [制作流程] 1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的 2.將全蛋打散,加入細砂糖與鮮奶用小火加熱,煮至砂糖完全溶解,過篩二次,再加入Espresso咖啡拌勻 3.將做法2的布丁液倒入模型中,烤盤加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤約60分鐘即即可 4.食用時,在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉,那就更道地了 -=[大理石乳乳酪布丁]=- [原料/調料] 起士乳酪250克、細砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、動物性鮮奶油175克、巧克力醬適量 [制作流程] 1.起士乳酪先從冰箱取出,放室溫軟化備用 2.細砂糖與玉米粉先拌勻,再加入軟化的起士乳酪拌勻 3.全蛋分次加入拌勻,最后加入動物性鮮奶油攪拌均勻 4.將做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力醬做裝飾,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤約12分鐘即完成 -=[牛奶布丁]=- 材料:牛奶2O0毫升,食用明膠5克, 細砂糖1.5湯匙,香草精l克,草莓醬適量,甜酒適量。 制作過程 1、杯中倒入2湯匙水和明膠,攪拌后放置片刻,使其溶解。2、在碗中倒入牛奶和糖,用強火力加熱1分鐘,趁熱加入明膠液,待水乳相融后,加香精,并攪拌混合及過濾。爾后,將此液分別倒入布丁成型器中,待自然冷卻后,放進冰箱的冷藏室中進一步凝固。 3、草莓醬加甜酒稀釋并過濾,將牛奶布丁從布丁成型器中取出,盛在容器中,澆上草莓醬即可.
文章TAG:玉米米布丁布丁抹茶玉米布丁

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