豆腐滾動(dòng)的方法1,3、第二層干豆腐抹完肉，從一邊卷起來(lái),第二層干豆腐抹完肉餡從一邊卷起來(lái),2.取一塊肉，平鋪在案板上，把豆腐放在肉的上面，把豆腐和肉一起卷起來(lái)，卷成a豆腐卷，同樣的方法做成all-0,4.取出蒸熟的豆腐卷，將湯汁倒入鍋中，用水和淀粉勾芡，然后澆在豆腐卷上。
1。如果使用現(xiàn)成的羊肉片，將豆腐切成與羊肉片大小相匹配的塊；如果是自己切肉片，只要把肉片和豆腐切成大小匹配的塊或塊就可以了。2.取一塊肉，平鋪在案板上，把豆腐放在肉的上面，把豆腐和肉一起卷起來(lái)，卷成a 豆腐卷，同樣的方法做成all-0。3.將卷好的豆腐卷放在淺盤上，放入蒸鍋中，蒸之前倒入醬油、料酒、糖、鹽混合的汁液，腌制10~15分鐘，然后大火蒸熟。4.取出蒸熟的豆腐卷，將湯汁倒入鍋中，用水和淀粉勾芡，然后澆在豆腐卷上。
豆腐滾動(dòng)的方法1。豆腐粉碎，與肉餡一起加入調(diào)料做成餡。
配料:豬肉餡、蔥白、料酒、姜粉、鹽、干豆腐、黑胡椒、蠔油、醬油、十三香、香油、花生油。將肉末切碎，加入蔥花、姜末、蠔油、醬油、十三香、胡椒粉、香油和花生油，攪拌均勻。晾干豆腐抹平鋪上一層薄薄的肉。第二層干豆腐抹完肉餡從一邊卷起來(lái)。將冷水放入鍋中蒸15分鐘。關(guān)掉暖氣。材料:豬肉餡、大蔥、料酒、姜沫、鹽、干豆腐、黑胡椒、蠔油、醬油、十三香、香油、花生油。1.將肉末切碎，加入蔥花、姜末、蠔油、醬油、十三香、胡椒粉、香油和花生油，攪拌均勻。2、干豆腐光滑，帶一層薄薄的肉。3、第二層干豆腐抹完肉，從一邊卷起來(lái)。4.鍋里放冷水，蒸15分鐘關(guān)火。5.冷卻切片，拌蘸醬食用。
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