大蒜香油食材:大蒜350g、青椒50g、蔥50g香油50g色拉油1200克制方法:1,自制大蒜油營養健康,1.將大蒜香油和鹽放入碗中，攪拌均勻,也可以用蒜香油，就是在撒辣椒之前先放蒜末，這樣既有蒜味又有辣椒味,如何制作蒜油60克食用油200毫升蒜油如何自制蒜油1。
蒜油是以大蒜為主要原料制成的調味品，人們在做燒烤或烤蝦時經常用到。也有人喜歡用蒜泥油做面條。自制大蒜油營養健康。平時和面的時候可以舀一勺，做飯的時候也可以用，可以給食物增加一些獨特的風味。喜歡大蒜的可以煮。如何制作蒜油60克食用油200毫升蒜油如何自制蒜油1。大蒜去皮，剁成蒜末。我用的單頭蒜個頭不大但是味道很濃，有一股正蒜味。2、鍋內放食用油，油溫六七成熱時放入蒜末。3.慢慢煎到蒜末開始變黃，關火，讓油的余溫繼續煎，直到蒜末變得金黃酥脆。4.冷卻后放入已消毒的密封容器中(容器的玻璃最好)，隨吃隨取。可以拌面，也可以炒菜，有“蒜味”。
4。大蒜香油食材:大蒜350g、青椒50g、蔥50g香油50g色拉油1200克制方法:1。大蒜、青椒、洋蔥磨成泥，混合均勻，放入容器，加。2.炒鍋置火上，加入色拉油，加熱至七八成熱。將油慢慢倒在容器中的蒜泥、青椒泥、洋蔥泥上，邊倒邊用筷子攪拌，加熱均勻。倒完后，放涼。特點:油汁濃，蒜味濃。適用范圍:海鮮蒸菜、雜菜、素菜，如“蒜蓉蒸扇貝”、“里脊片”、“蒜蓉香油麥菜”、“蒜蓉豌豆”。
3、調涼菜用什么油Use 香油用于涼菜，如菠菜、薺菜等。黃瓜和粉條拌芝麻醬更好，因為芝麻醬更濃，可以掛在菜上，味道更香更可口。將芹菜和蓮藕切片混合，使用辣椒油，將花生油煮沸至七分熱，將辣椒切碎并撒入，關火。也可以用蒜香油，就是在撒辣椒之前先放蒜末，這樣既有蒜味又有辣椒味。椰殼黃瓜就是這樣帶出來的。清淡麻辣，吃完后滿滿的蒜味。
4、姜蒜拌面(涼面食材陽春面90克，蔥花8克，蒜1湯匙香油1，鹽1/6茶匙。1.將大蒜香油和鹽放入碗中，攪拌均勻，2.往鍋里加水，煮沸。加入陽春面，用筷子攪拌，小火煮1分半鐘左右。3.撈起面條后，瀝干水分，倒入碗中，加入蔥花拌勻，也可以根據個人喜好加入醋、辣油或辣椒渣佐餐。
