這樣炒,一是熟的快,二是不容易散,5.炒鍋加入食用油,加熱,6、鴨血碼入鍋,中火煎,期間不斷翻鍋,均勻加熱,防止沾鍋,7.炒一分鐘左右,加入蔥姜末,開始翻炒,2.鴨血取出后用流動水沖洗,洗去表面的血沫,3.鴨血切成方塊備用,鴨血好吃的方法如下:主料:鴨血400g,鴨血不吃油。
1、 鴨血怎么做好吃鴨血好吃的方法如下:主料:鴨血400g。輔料:鹽1茶匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、剁椒1湯匙、蔥1寸、姜2片、蒜4顆、食用油2湯匙,步驟:1。準備食材,2.鴨血取出后用流動水沖洗,洗去表面的血沫。3.鴨血切成方塊備用,4、姜切絲,蔥蒜切碎,辣椒切碎,可用火烤。5.炒鍋加入食用油,加熱,不要加太多油。鴨血不吃油,如果你加了太多的油,你會變得很油。6、鴨血碼入鍋,中火煎,期間不斷翻鍋,均勻加熱,防止沾鍋,這樣炒,一是熟的快,二是不容易散。7.炒一分鐘左右,加入蔥姜末,開始翻炒,8.加入蠔油1大勺、醬油2大勺、料酒1大勺、鹽1大勺,翻炒一分鐘左右,最后加入剁椒和蒜末翻炒均勻關火。9.成品。