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鄭州哪里手搟面好吃,鄭州哪家燴面好吃

來源:整理 時(shí)間:2022-08-22 19:04:34 編輯:廣東頭條 手機(jī)版

凡是以面食為主的省份或者說家庭,手搟面就是最好吃的,這個(gè)是自己的看法,反正我是走到哪里手搟面就搟到哪里。喜歡吃搟面的人,走到哪里就搟到哪里,接受搟面的人也會學(xué)著搟面,畢竟吃手搟面是最初媽媽做飯的味道,吃手搟面可是改善伙食的,通常手搟面是吃不到的。

1、河南鄭州哪里的搟面皮比較正宗好吃?

河南鄭州哪里的搟面皮比較正宗好吃

鄭州立夏以后,天氣變得非常炎熱,中午吃飯都沒有什么食欲,總想約著同事和朋友,下樓去街道和路邊吃點(diǎn)涼皮、米皮、搟面皮,再來瓶汽水和白吉饃,食欲大振,消暑去熱,就把午飯給打發(fā)了。鄭州的涼皮店真的很多,都有賣搟面皮的,寶雞紅辣椒搟面皮比較正宗,門頭是簡單的藍(lán)色牌匾,這家的搟面皮就是端上來一大碗,有很多的辣椒和黃瓜絲,而且面皮潔白無瑕,嚼勁十足,很受鄭州吃貨的歡迎,

2、鄭州哪家燴面好吃?

鄭州哪家燴面好吃

燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是,哪家好吃?合記,蕭記,醉仙樓,四廠,八一八…我都吃過。說實(shí)話我真心覺得沒有一家好吃,我吃燴面一般先喝湯。現(xiàn)在的湯一個(gè)比一個(gè)白(咖喱味發(fā)黃),一個(gè)比一個(gè)難喝。喝兩口湯開始吃面,面的寬度應(yīng)在一片面撕三根為宜。長度在廚師的臂展長度為宜(廚師的高度在175左右)這個(gè)寬度和厚度是適合我的,

吃一半面的時(shí)候加羊油辣椒(很多店里已經(jīng)沒有這種辣椒了)。我一般會放到碗里飄紅,其實(shí)辣椒不辣。稍微帶點(diǎn)膻味,但是不重。一般都能接受,吃碗面最后留有小半碗湯。這時(shí)候放些醋,這碗湯基本上就可以干了。按照這樣的程序吃下去這碗面會有不一樣的感受,另外燴面中的肉其實(shí)也比較講究。現(xiàn)在的一大片肉其實(shí)是商家省事的快捷做法,

3、哪里人搟面多?為什么?

哪里人搟面多?為什么?怎么說呢!我是河南人,主食以面食為主,三里不同俗,十里改規(guī)矩,每個(gè)地方,每個(gè)家庭對飲食的要求都是不一樣的。同一個(gè)地方,同一個(gè)家庭也有各自的喜好,籠統(tǒng)的說,北方人要比南方人搟面要多。南方以水稻為主,大部分吃大米炒菜,北方人以小麥為主,面條,饅頭必備。現(xiàn)在的社會是一個(gè)開放的大家庭,南來北往,南北方融合,大米,面條,饅頭,不管南方或北方,大部分人都接受,

喜歡吃搟面的人,走到哪里就搟到哪里,接受搟面的人也會學(xué)著搟面,畢竟吃手搟面是最初媽媽做飯的味道。我是河南人,吃面條基本上是每天必做的工課,平常時(shí)間大多以機(jī)器加工好的濕面條為主,中午吃面條大多買菜的時(shí)候就從超市一起買回來,主要圖省事啊!吃手搟面可是改善伙食的,通常手搟面是吃不到的。如果只談哪里人搟面多,據(jù)個(gè)人觀察應(yīng)該說河南省的較多,山東,安徽,山西,陜西的居多吧,

凡是以面食為主的省份或者說家庭,手搟面就是最好吃的,這個(gè)是自己的看法,反正我是走到哪里手搟面就搟到哪里。凡是自己喜歡吃的,都是最好的,不管哪里的人搟面多,反正我覺得我搟面的次數(shù)最多,特別是現(xiàn)在這一段時(shí)間,不說天天搟面,那也是隔三差五就搟面條,除去其它因素,誰讓我這么愛吃呢?大家好,我是小惠的生活頭條號優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者,很高興在這里與大家交流美食方面的問題,歡迎大家關(guān)注小惠的生活頭條號,您的閱讀點(diǎn)評、轉(zhuǎn)發(fā)分享就是對我最好的鼓勵(lì)!感謝大家的支持!。

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