用土豆做出來的美食，簡直是藝術品，精致到像一幅畫，得到了不少網友的贊美，雖然我吃土豆這么多年，可能是我見識短孤陋寡聞了，紫色土豆我是第一次見，因為我們這邊無論是超市還是菜市場上，我就沒見過這種土豆，后來查了下這種土豆，原來比普通土豆要貴，而且營養也極為豐富。

1、狼牙土豆怎么做？

謝謝您的邀請，狼牙土豆可以說是土豆界的清流，主要是說它的造型很像狼牙棒的感覺，哈哈哈，狼牙土豆的意思，就是土豆條的表面通過模具，改成波浪型的樣子，看著就像一根根狼牙棒，然后油炸，拌著美味的調料就可以開吃啦！^_^大家好，我是美食商業攝影師，資深吃貨，美食博主菊子，很開心和您一起討論有關美食的話題，讓我們一起感受美食的誘惑，暢享生活的美好~狼牙土豆調味料的用量根據每個人自己的口味可以增加或者減少配料哦，不過名字如此霸氣，口味還是重一些靠譜，吃起來香又脆，而且口感和味道都很好，推薦哦，比單一的炸薯條好吃多了！食材清單：土豆3個/食用油/花椒粉/五香粉/孜然粉/熟芝麻/辣椒油蔥花/鹽/糖/生抽/香醋/蒜蓉（調味料的用量根據個人口味增減）烹飪步驟：1、土豆去皮洗凈，土豆先切成一厘米厚度的片，再用磨具刀改刀切成波浪形狀，切好的土豆條用清水沖洗掉多余的淀粉，撈起土豆條用廚房紙把水份吸干，不然下鍋炸會濺得到處都是油；2、放寬油下鍋燒熱，把土豆條下鍋炸熟，再撈起控干油，炸土豆的時候注意不要一直翻動，把辣椒油下鍋，放入準備好糖，鹽，生抽，香醋，蒜蓉小火炒勻，下土豆條，再調入花椒粉，孜然粉，五香粉，熟芝麻和蔥花翻拌均勻就可以啦美食雖好，不能貪食，身體最重要，任何事都要追求個平衡哦，狼牙土豆的做法簡單，名字霸氣，今天假期最后一天，自己犒勞下自己吧！！！希望大家喜歡菊子美食記，點個關注和贊支持一下，一起分享美美噠美食。

2、土豆咋做好吃？

土豆千遍一律都是那些做法，因為太普通了，不是土豆絲，就是土豆片，要么就排骨燜土豆，炸的還有薯條，要說怎么做好就看個人口味了，不過有一個人用土豆做的美食，真的是刷新了我對土豆的認識，那就是李子柒，看過她視頻的人應該都知道，她有一期視頻叫《土豆的一生》，從土豆播種到收獲，都是自己完成的，然后用自己種的土豆，做了一個土豆全宴吧。

用土豆做出來的美食，簡直是藝術品，精致到像一幅畫，得到了不少網友的贊美，雖然我吃土豆這么多年，可能是我見識短孤陋寡聞了，紫色土豆我是第一次見，因為我們這邊無論是超市還是菜市場上，我就沒見過這種土豆，后來查了下這種土豆，原來比普通土豆要貴，而且營養也極為豐富，她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又讓人眼饞的土豆泥。

這個做法我是第一見，好不好吃不說，不過看上去倒是令人胃口大開，用土豆淀粉做餃子皮，百分百純天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出來的，吸收了炭火中香氣能不好吃嗎。土豆絲口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均勻，調味得當，切好的土豆絲要沖去掉淀粉，炒出來才脆口，不宜炒得過熟，土豆燜排骨，土豆去皮切塊，最好先炸熟，因為土豆含淀粉多，吸水性強，炸過的土豆再燜比較好吃，不會有那種咽不下去的感覺，排骨要新鮮排骨，要沖洗掉血水，放入鍋中炒香后加適量水，調味料有生抽、蠔油、鹽、味精、白糖，有柱侯醬的話就加點，其它的什么醬都行，放點醬就有醬香味。