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大腸燉豆腐,大腸燉豆腐怎么做好吃

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-04-23 08:47:55 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,大腸燉豆腐怎么做好

大腸燉豆腐做法主料大腸500g輔料豆腐500g生抽適量蔥花適量水適量步驟1.買(mǎi)現(xiàn)成的熟大腸切段2.加入豆腐3.倒入適量生抽,蔥花,姜片4.再加入適量水,燉熟就OK

大腸燉豆腐怎么做好吃

2,豆腐燉大腸的做法

菜系及功效家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 工藝:燉豆腐燉大腸的制作材料:主料:豆腐(北)300克,豬大腸400克,泡椒50克,油菜心50克調(diào)料:醬油10克,料酒15克,鹽6克,味精3克,植物油30克:1. 將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段;2. 豆腐切成厚片;3. 嫩青菜心用水洗凈后控去水分;4. 鍋置火上,放油燒至八成熱;5. 入豆腐片炸至金黃色撈出瀝凈油;6. 將大腸段和炸豆腐片分別放入沸水鍋內(nèi)焯水;7. 鍋置火上,放入鮮湯、大腸段、豆腐片、泡椒段、醬油、料酒和嫩青菜心燒沸;8. 撇去浮沫,改用小火燉至熟透入味,撒入精鹽和味精即成。
材料臭豆腐2塊,熟肥腸半斤,豆瓣醬,生抽,糖,蔥花做法1、買(mǎi)的圓形臭豆腐,回來(lái)用清水沖洗下,然后“井”字形切成九塊。2、熟食店買(mǎi)來(lái)的肥腸,味道還很不錯(cuò)。我們簡(jiǎn)單去做菜,有時(shí)候可以買(mǎi)一些現(xiàn)成的食材,無(wú)須太麻煩都親力親為的。3、鍋中適當(dāng)?shù)子停推叱蔁岬臅r(shí)候,放入臭豆腐兩面略煎下。4、然后倒入待用的肥腸,加一勺豆瓣醬,放點(diǎn)生抽和少許糖, 加一小碗水。5、大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉五分鐘就可以了。因?yàn)槎拱赆u有咸味,可以不用再加鹽了。

豆腐燉大腸的做法

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