人血清(或血漿)血清蛋白占血清蛋白質量的55~63%，是為數不多的無糖血清蛋白質量；分子量為67500道爾頓，有584個氨基酸殘基，凈電荷高(等電點4.9)；與水、Ca2 、Na 、K 、脂肪酸、膽紅素有很好的結合能力，主要作用是調節血液的膠體滲透壓,由人血清制成蛋白。
人血白蛋白的作用除了可以治療燒傷患者引起的低血容量外，還可以起到以下作用:1 .損傷引起的腦水腫和顱內壓升高。2.肝硬化、腎病引起的水腫或腹水(特別是不能使用常規脫水劑或使用常規脫水劑后癥狀不能緩解的患者)。3.●防治蛋白血液病(病因:1、營養不良；2、非正常流失，如腎病、燒傷；3.一些嚴重的、危險的疾病，如嚴重的創傷、嚴重的感染，蛋白都是從血管跑進組織的；4.肝功能異常等。4.新生兒高膽紅素血癥。5.用于體外循環，輔助治療燒傷，輔助治療血液透析和成人呼吸窘迫綜合征。
由人血清制成蛋白。人血清(或血漿)血清蛋白占血清蛋白質量的55 ~ 63%，是為數不多的無糖血清蛋白質量；分子量為67500道爾頓，有584個氨基酸殘基，凈電荷高(等電點4.9)；與水、Ca2 、Na 、K 、脂肪酸、膽紅素有很好的結合能力，主要作用是調節血液的膠體滲透壓。白色蛋白對于健康人來說并不起營養作用。臨床意義增加:相對增加主要由血藥濃度引起，如嚴重脫水和休克、嚴重燒傷、急性出血、慢性腎上腺皮質功能減退等。減少:可見于肝硬化合并腹水及其他肝功能嚴重損害(如急性肝壞死、中毒性肝炎等。)、營養不良、慢性消耗性疾病、糖尿病、嚴重出血性腎病綜合征等。降到25g/L以下容易產生腹水。
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