1材料2做法1做法2做法3材料編輯蓮藕炒肉件調料:大蔥5g、糯米酒10g、醋2g、玉米淀粉10g、醬油8g、植物油30g做法編輯做法1食材、肉片用量、蓮藕1小碗、腐竹1段、豆瓣醬1小碟、干辣椒1小碟、香蔥3根、油1片,提示蓮藕用清水加些醋浸泡，防止蓮藕變色。
肉片是家常菜，有貧血、營養不良、清熱去火、夏季保健的功效。1材料2做法1做法2做法3材料編輯蓮藕 炒肉件調料:大蔥5g、糯米酒10g、醋2g、玉米淀粉10g、醬油8g、植物油30g做法編輯做法1食材、肉片用量、蓮藕1小碗、腐竹1段、豆瓣醬1小碟、干辣椒1小碟、香蔥3根、油1片。第二步:在肉片中加入適量的鹽、淀粉、醬油、料酒，拌勻腌制；第三步:沸水中加入一些鹽，焯蓮藕和腐竹兩三分鐘；第四步:熱鍋放油冷卻，豆瓣醬翻炒；第五步，紅油翻炒，然后加入腌制好的肉片翻炒；第六步，翻炒至肉片變色，再加入焯水的蓮藕和腐竹翻炒；第七步翻炒至變色，加入少許鹽調味，放入小碗中，表面撒上小蔥。
1。準備好所有的材料。2.蓮藕去皮切片，泡水。3.里脊肉用白糖、醬油切片，用料酒淀粉攪拌均勻。4.炒鍋倒油，爆香蔥和姜。5.倒入肉片翻炒至變色。6.然后倒入蓮藕片翻炒，加入醬油。7.鹽和一點糖。8.加入青紅椒片和肉片。9.加入少許雞精，翻炒均勻后關火。
3、藕片炒瘦肉的做法,藕片炒瘦肉怎么做好吃,藕片主料蓮藕1段里脊200g青椒1個紅椒30g輔油適量鹽適量蔥適量醬油25ml白糖2g料酒10ml雞精少許姜適量步驟1。準備好所有材料，2.蓮藕去皮切片，泡水。3.里脊肉用白糖、醬油切片，用料酒淀粉攪拌均勻，4.炒鍋倒油，爆香蔥和姜。5.倒入肉片翻炒至變色，6.然后倒入蓮藕片翻炒，加入醬油。7.鹽和一點糖，8.加入青紅椒片和肉片。9.加入少許雞精，翻炒均勻后關火，提示蓮藕用清水加些醋浸泡，防止蓮藕變色。這是一道自動快餐，大火炒一下就好了。
