本病主要累及主動脈、冠狀動脈、腦動脈和腎動脈，可導(dǎo)致上述動脈管腔狹窄甚至閉塞，導(dǎo)致主動脈夾層和腹主動脈瘤,動脈硬化是動脈的非炎癥性病變，可使動脈壁增厚、硬化，失去彈性，管腔變窄,Master動脈硬化是動脈硬化中常見的類型,動脈硬化主要有三種:①tiny動脈硬化；②動脈中層硬化；③動脈粥樣硬化。

合理的飲食對高血壓患者很重要動脈硬化。首先要固定量化，防止肥胖。不容易吃太咸的食物，因?yàn)辂}的成分是氯化鈉，能促進(jìn)血管收縮，使血壓升高。鹽還會使小血管壁水腫，增加血液流動的阻力，影響血壓的恢復(fù)，所以每天的鹽應(yīng)少于6g。其次，高血壓動脈硬化患者應(yīng)少吃肥肉、蛋黃、蟹黃、魚子和動物內(nèi)臟，因?yàn)檫@些食物會使血液膽固醇升高，促進(jìn)動脈粥樣硬化。他們應(yīng)該適量吃瘦肉、魚和豆類。避免高蛋白飲食，因?yàn)閯游锖?a href="/tag/1207.html" target="_blank" class="infotextkey">植物蛋白都可以增加壓力。吃植物油，因?yàn)楹腥梭w必需的不飽和脂肪酸，有利于增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止血管破裂。應(yīng)該多吃富含維生素C的蔬菜、水果、粗糧，因?yàn)檫@些食物含有多種維生素，對預(yù)防有好處動脈硬化。限制飲酒，因?yàn)轱嬀屏颗c血壓水平呈線性相關(guān)。也可以多吃海鮮，因?yàn)楹械猓梢灶A(yù)防動脈硬化。

合理膳食提倡多吃蔬菜和水果，適量食用谷類、奶類、豆類和肉類，以平衡能量攝入和消耗。限制紅肉的攝入，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入；限制鹽的攝入。飲食可根據(jù)寒凝阻絡(luò)型、熱盛傷陰型辨證施治。寒凝阻絡(luò)型可常服桃仁粥、黑木耳飲及二子山藥燉雞。

動脈硬化是動脈的非炎癥性病變，可使動脈壁增厚、硬化，失去彈性，管腔變窄。動脈硬化是隨著年齡的增長而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律性通常發(fā)生在青春期，到了中老年就變得更嚴(yán)重而發(fā)病。Master 動脈硬化是動脈硬化中常見的類型，動脈硬化主要有三種:①tiny動脈硬化；②動脈中層硬化；③動脈粥樣硬化。本病主要累及主動脈、冠狀動脈、腦動脈和腎動脈，可導(dǎo)致上述動脈管腔狹窄甚至閉塞，導(dǎo)致主動脈夾層和腹主動脈瘤，引起其所供應(yīng)器官的血液供應(yīng)障礙，導(dǎo)致這些器官發(fā)生缺血性病變。