材料:胡蘿卜100克，雞蛋100克,4.胡蘿卜去皮，用工具切成絲,1.加入之前炒好的雞蛋,1.準備食材:胡蘿卜、雞蛋、大蒜,12.拌勻，出鍋，美味的胡蘿卜炒雞蛋就做好了,胡蘿卜斷了,9.炒香，加入胡蘿卜絲,5.炒鍋放油，爆香姜和蔥，加入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油,9.倒入胡蘿卜翻炒，雞蛋很嫩。
1。材料:胡蘿卜100克，雞蛋100克。2.調料:生姜5克，大蔥10克，鹽2克，白糖5克，胡椒粉1克。3.將雞蛋剝殼，放入碗中打散，加入調味料，拌勻成蛋糊備用；姜、蔥洗凈，姜切成粉，蔥切成段備用。4.將胡蘿卜去皮，切成細絲，用開水焯一下，撈出濾水。5.炒鍋放油，爆香姜和蔥，加入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。6.排出油以備后用。7.鍋中加入一半胡蘿卜油，爆香蔥花。8.加雞蛋。9.倒入胡蘿卜翻炒，雞蛋很嫩。10.出鍋后淋上剩下的一半胡蘿卜油。
2、胡蘿卜炒雞蛋怎么做?準備材料:胡蘿卜150g、雞蛋2個、鹽、油、蒜。1.準備食材:胡蘿卜、雞蛋、大蒜，2.將雞蛋敲入碗中，打碎成蛋液。3.拍蒜，去掉蒜皮，4.胡蘿卜去皮，用工具切成絲。5.在不粘鍋里倒入適量的食用油，加熱，6.倒入蛋液，均勻攤開。7.蛋液凝固后，用鏟子把它弄成小塊，迅速端上桌，8.給鍋重新上油，加入大蒜。9.炒香，加入胡蘿卜絲，10.大火翻炒兩分鐘左右。胡蘿卜斷了，加入適量的鹽調味。1.加入之前炒好的雞蛋，12.拌勻，出鍋，美味的胡蘿卜炒雞蛋就做好了。
