五花肉一塊，姜一塊，冰糖一小碗,五花肉一塊，姜一塊，冰糖一小碗,燒開后，轉到溫火上煨大約40分鐘,6.將五花肉倒入鍋中，轉中火,大火燒開后撇去浮沫，撈出備用,大火燒開后撇去浮沫，撈出備用,讓每一塊五花肉都裹上糖,3.把肉焯一下,3.把肉焯一下,如何用小火炒菜紅燒肉1。
1、 紅燒肉怎樣做?1。準備食材，五花肉一塊，姜一塊，冰糖一小碗。2.五花肉洗凈切塊(約2cm，正方形)，姜切片，3.把肉焯一下。鍋中加入適量清水，放入冷水中，倒入五花肉和適量料酒，大火燒開后撇去浮沫，撈出備用。4.炒糖色，炒鍋微熱，倒入適量食用油，加入冰糖。如何用小火炒菜紅燒肉1？準備食材，五花肉一塊，姜一塊，冰糖一小碗。2.五花肉洗凈切塊(約2cm，正方形)，姜切片，3.把肉焯一下。鍋中加入適量清水，放入冷水中，倒入五花肉和適量料酒，大火燒開后撇去浮沫，撈出備用。4.炒糖色，炒鍋微熱，倒入適量食用油，加入冰糖。小火翻炒5，翻炒至所有冰糖融化。當黃色氣泡從鍋底冒出來的時候，就可以了，6.將五花肉倒入鍋中，轉中火。快速翻炒，讓每一塊五花肉都裹上糖。7.加入姜片繼續翻炒，8.加入適量醬油翻炒均勻。倒入熱水，接下來開始調味，加入適量的鹽和八角。燒開后，轉到溫火上煨大約40分鐘。
