中餐廚師,顧名思義,烹飪中餐菜肴為職業(yè)的人。謝謝邀請!廚師,以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜肴為主要工作內(nèi)容的人,我是16歲開始學廚師,算是比較早的了,接觸這個職業(yè)年齡不是問題,首先你得喜歡這點尤其重要,現(xiàn)在專業(yè)烹飪學校也不少,一般三個月左右就畢業(yè)了,理論性的太多,好多得靠自己實踐才能記憶深刻。
1、學中餐當廚師怎么樣?
謝謝邀請!廚師,以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜肴為主要工作內(nèi)容的人。中餐廚師,顧名思義,烹飪中餐菜肴為職業(yè)的人,如果有意愿學中餐當廚師,當然很好!不僅僅是謀生手段,而且可以經(jīng)常為家人奉上美味佳肴,全家奇樂融融的享受生活,何樂而不為呢?學會了廚藝可以去酒樓、餐館供職。工資待遇一般情況是根據(jù)自己手藝程度來掛鉤的,
七十二行行行出狀元。不斷學習積累經(jīng)驗在適當?shù)臅r候或機會來臨時,自己可以選擇創(chuàng)業(yè)開小吃店或餐館、酒樓等等,中餐享用人群大于西餐使用人群。而且中餐味覺更具刺激!隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞,而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。
2、20歲學廚師怎么樣?
我是16歲開始學廚師,算是比較早的了,接觸這個職業(yè)年齡不是問題,首先你得喜歡這點尤其重要,廚師這活老師傅們都稱之“勤行”一開始我不太理解其中的含義,在以后的工作中慢慢的悟透了,這工作必須做到眼勤和手勤,直接跟師傅在酒店里學的更要勤快了,常言說“師傅領進門,修行在個人”看師傅怎么做,不明白要多問,勤做筆記,才能學到實質(zhì)性的東西。
現(xiàn)在專業(yè)烹飪學校也不少,一般三個月左右就畢業(yè)了,理論性的太多,好多得靠自己實踐才能記憶深刻,我實習時師傅不止一次的說:別小瞧廚師這行業(yè),這行是好漢子不希罕干,但懶漢子還真干不了,學這活得“粗中有細”,食品雕刻這一塊出來的作品和藝術品沒啥區(qū)別吧!至今為止接觸這行己快三十年,從未后悔過當初的選擇,雖然比較苦和累,從來沒想過要改行,這也是干一行愛一行吧!個人覺得任何職業(yè)不分高低貴賬卜,哪種職業(yè)都值得尊重,活到老學到老,只要用心學什么年齡都可以的。
3、初中文憑去學一個廚師怎么樣?
廚師與學歷文憑之間的聯(lián)系不是很密切,文憑的高低決定不了廚藝的高低,學廚師亦不必糾結(jié)于是否擁有更高一級別的文憑。廚藝作為職業(yè)技能,本身只是一種謀生手段,和其它行業(yè)所擁有的技能在本質(zhì)上沒有任何區(qū)別,只不過,它針對的群體更為開放,沒有過高的門坎限制,社會需要多方面的人才,職業(yè)也沒有高低貴賤之分,往往一些起點很低的行業(yè),反而更容易創(chuàng)造奇跡。