4.刮掉純魚,3.刮掉純魚,魚開膛后洗凈,將炸好的魚餅放入蒸籠蒸15分鐘,13.平板裝載1和魚餅是用魚、豆腐和土豆粉做的,輔料紅薯淀粉120g鹽、姜汁、料酒、糖溫州魚餅做法1,2.魚餅是中國傳統名菜，一直以浙江-1魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為著名。
配料？？魚750g豬肥肉150g輔料紅薯淀粉120g鹽適量姜汁適量料酒適量糖適量做法1。？魚開膛后洗凈。2.威爾。？魚從背后入刀，去頭、去骨、去骨。3.刮掉純魚。4.刮掉純魚。5.將豬肥肉切成丁。6.將魚和豬脂肪一起剁成肉末。7.在肉末中加入姜汁、鹽、糖和料酒。8.加入紅薯淀粉，攪拌均勻。9.將攪拌均勻的肉末揉成橢圓形球。10.將肉丸放入煎鍋中煎至表面金黃。11.將炸好的魚餅放入蒸籠蒸15分鐘。12.蒸熟，切片，上桌。13.平板裝載
1和魚餅是用魚、豆腐和土豆粉做的。2.魚餅是中國傳統名菜，一直以浙江-1 魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為著名。順德均安魚餅肉質細嫩，鮮而不腥，脂肪含量低，營養極其豐富。3.魚餅色澤金黃，具有香、滑、鮮、嫩、鮮的特點，是飲、食皆宜的美味，令人“過食(再琢磨)”。
3、怎么做 魚餅好吃輔料紅薯淀粉120g鹽、姜汁、料酒、糖溫州 魚餅做法1？？魚開膛后洗凈。2會？？魚從背后入刀，去頭、去骨、去骨，3把純魚刮出來。4把純魚刮出來，5將豬肥肉切成小方塊。6把魚和豬肥肉一起剁成肉末，7肉末中加入姜汁、鹽、糖、料酒。8加入紅薯淀粉拌勻，9將攪拌均勻的肉末揉成橢圓形球。10煎鍋將肉丸煎至表面金黃，將炸好的魚餅放入蒸籠蒸15分鐘。12.蒸熟，切片，上桌，13板。小貼士:制作魚餅時，朝一個方向攪拌，使其變濃，這樣就可以揉成肉丸了。
