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1，雞蛋面湯的做法

你說的面是面條還是面粉啊？要想清淡點的話，就把水煮開，放面條，面條煮的半成熟的時候，把雞蛋磕開，不要打散整個地放到鍋里，小心攪拌，不要粘鍋底，但也不要把雞蛋弄散，等熟了就好了。這種做法，不加鹽和調(diào)料，在北方我們那個村子里，有種說法，說這樣子做面可以去火還有種做法就是把雞蛋炒一下，然后煮好面，等面煮的7分熟的時候，把雞蛋放進去，再加些調(diào)料什么的，就可以了要是面粉的話，建議你，炒個西紅柿，7分熟就行。在鍋里加水煮開，把面粉調(diào)好倒到鍋里煮成粥，周完畢后倒進去西紅柿，把雞蛋打散倒進去，煮開，加好調(diào)料就好了呵呵，不知道是否合你的口味，

雞蛋面湯的做法

2，雞蛋湯面最簡單做法

雞蛋湯面最簡單的做法是將雞蛋打進碗里攪拌均勻，再放油入鍋七成熱將雞蛋煎成兩面金黃放適量的水，等水開了丟適量的面進鍋煮熟，將面和蛋還有湯放入已按個人口味搭配好的料碗中，這就是做最簡單的雞蛋湯面了

1、起鍋2113，燒熱后倒入少量油，放入切好的蔥5261姜，翻炒出香味后，倒入適4102量的水，我用的水整好是一大碗的1653量。一個人吃整好。人多就多放點。燒開2、水開后下掛面，再次水開后下雞蛋，直接打鍋里，我喜歡吃碎雞蛋，所以用筷子攪碎了，到時候跟著面湯一起喝掉。然后放入適量醬油，少量醋，食鹽。3、最后一碗美味的雞蛋面就出鍋了。不喜歡油膩的在最開始少放油。雖然我這個看起來上邊漂油，但是真的不膩，很好吃。我看過好多湯面的做法，這是我自己根據(jù)前輩們的經(jīng)驗，加上自己比較懶最后生成的一個超級簡單的做法，

一般都是做番茄雞蛋湯面http://zhidao.baidu.com/question/45642781.html上面是這個的做法如果你只要雞蛋湯面，番茄的部分就可以去掉了希望對你有幫助

雞蛋湯面最簡單做法

3，雞蛋細湯面怎么 做好吃

食材明細雞蛋3個火腿片3片面條150克芹菜適量豆醬適量清淡口味煮工藝半小時耗時簡單難度雞蛋湯面的做法步驟雞蛋湯面的做法步驟：1 1備好面條，火腿片，雞蛋，芹菜，豆醬。雞蛋湯面的做法步驟：2 2湯鍋加水，水開后下面條，將面條煮好后瀝水備用。雞蛋湯面的做法步驟：3 3另起鍋，熱鍋加油，將雞蛋打散下鍋。雞蛋湯面的做法步驟：4 4煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁。雞蛋湯面的做法步驟：5 5微炒至出香后，加入一大勺的豆醬。雞蛋湯面的做法步驟：6 6加入適量清水，煮至湯水開。雞蛋湯面的做法步驟：7 7湯水開后，將事先煮好的面條瀝水下鍋。雞蛋湯面的做法步驟：8 8拌至均勻掛味即可

主料水面350g 雞蛋2個輔料油適量鹽適量雞精適量韭菜100g 綠豆芽50g 韭菜雞蛋湯面的做法步驟1.韭菜洗凈切小段。2.雞蛋打散。（加少許鹽巴在蛋液里面）3.豆芽洗凈。4.鍋油熱，倒入豆芽翻炒一會兒盛起備用。5.燒一鍋水，煮開后放入豆芽。6.緊接著放入面條，面條用筷子輕輕挑散，防止面條糾結(jié)。7.面條將熟時再放韭菜。8.最后倒入蛋液，加鹽，雞精調(diào)味即可熄火。小貼士1：韭菜不要太早放了，等面熟了再放，顏色和口感才會好:2：家里還有其它食材的話多放一些會更好吃，比如肉，丸子之類。

雞蛋細湯面怎么做好吃