雞蛋面湯的做法你說的面是面條還是面粉啊？要想清淡點的話，就把水煮開，放面條，面條煮的半成熟的時候，把雞蛋磕開，不要打散整個地放到鍋里，小心攪拌，不要粘鍋底，但也不要把雞蛋弄散，等熟了就好了。這種做法，不加鹽和調料，在北方我們那個村子里，有種說法，說這樣子做面可以去火還有種做法就是把雞蛋炒一下，然后煮好面，等面煮的7分熟的時候，把雞蛋放進去，再加些調料什么的，就可以了要是面粉的話，建議你，炒個西紅柿，7分熟就行。在鍋里加水煮開，把面粉調好倒到鍋里煮成粥，周完畢后倒進去西紅柿，把雞蛋打散倒進去，煮開，加好...