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1，西蘭花怎么炒

做法步驟1：西蘭花把根稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片步驟２：鍋中燒水，水開(kāi)加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過(guò)一下水，1分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)。水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜，過(guò)水一分鐘撈起步驟3：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了

最重要的是要先用滾水焯一下,不能時(shí)間長(zhǎng). 因?yàn)槲魈m花的葉子很小,里面容易藏臟東西.而且這樣也會(huì)更綠~ 西蘭花切小朵, 氽燙30秒撈出,油燒熱，把蔥花爆香，再放入花椰菜,翻炒幾下,鹽和雞精調(diào)味,加入少量水淀粉勾芡,出鍋~

先拿開(kāi)水抄一抄，然后爆炒～

西蘭花怎么炒

2，怎樣炒西蘭花好吃竅門(mén)

蒸炒西蘭花的做法：1.先將西蘭花蒜油雞精鹽都準(zhǔn)備好，然后將西蘭花洗干凈后撕成塊狀2.然后將西蘭花放入料理機(jī)中蒸，大概蒸3分鐘就可以了2.鍋燒熱之后倒入油，燒熱之后放入蒜片翻炒出香味，再放入西蘭花翻炒2分鐘，然后放入調(diào)味料翻炒均勻就可以了。

青椒炒西蘭花1.青椒與尖椒洗好，切塊。2.西蘭花撕成小朵，放到開(kāi)水中焯一下。豬肉切片，蔥切蔥花。3.鍋上火，油熱放入五花肉煸出油，放入花椒、蔥、蒜爆香。4.倒入青椒翻炒。5.放入生抽、鹽。6.青椒七成熟時(shí)，放入西蘭花翻炒，出鍋前放入雞精。西蘭花為一二年生草本植物，原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū)，主要供西餐使用。西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成份位居同類(lèi)蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。這道菜可以延緩衰，抗癌，抗氧化，可以提高免疫力，也補(bǔ)硒~

怎樣炒西蘭花好吃竅門(mén)

3，如何炒西蘭花

清炒西蘭花做法：步驟1、西蘭花把根稍微切掉點(diǎn)，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。步驟2、胡蘿卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟5、先用淀粉勾加水點(diǎn)芡步驟6、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘。步驟3、鍋中燒水，水開(kāi)加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過(guò)一下水，2分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng)步驟4、水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜，過(guò)水一分鐘撈起。步驟7、然后加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。步驟8、很簡(jiǎn)單的一道菜，不知道你們喜不喜歡吃西蘭花。喜歡的可以做一下,這只是我的做法哦

蒜茸西蘭花做法：主料：西蘭花 400g 輔料：大蒜 15g 調(diào)味料：淀粉 5g、鹽 2g、雞精 5g 、水 90ml 制作方法： 1.把西蘭花洗凈，適當(dāng)切塊，放到沸水里燙熟，撈出裝盤(pán)待用。 2.大蒜洗凈包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、鹽、雞精調(diào)成水淀粉備用。 3.干凈的炒鍋中，放入已經(jīng)調(diào)好的淀粉水，文火輕輕攪拌到透明狀。 4.撒下蒜蓉立即關(guān)火出鍋，淋在已經(jīng)裝盤(pán)擺好的西蘭花上就完成了。

如何炒西蘭花