配料表:臘肉400g土豆200g青椒20g紅辣椒20g蒜10g蔥10g豆豉15g白糖5g耗油10g臘肉紅燒土豆片做法步驟1這是我從四川人肉回來的臘肉,再放入水中，水量不能超過土豆片,5開小火，用鍋里剩下的油翻炒土豆,臘肉切片，土豆，準備好紅青椒、蔥、蒜、豆豉等輔料,添加土豆片。
麥小豆紅燒 土豆食材詳情土豆2大蔥一勺鹽半勺醬油一勺味精一勺料酒一勺食用油一勺咸鮮口味。烹飪過程十分鐘，簡單難紅燒/。2準備開始油炸！先把油倒入鍋中，4勺左右。油熱的時候，放一點鹽進去。添加土豆片。翻炒幾下。然后放一勺醬油翻炒幾下。再放入水中，水量不能超過土豆片。蓋上鍋蓋。等果汁。4當水變得有點粘的時候，用抹刀切土豆，看是否輕輕一壓就碎了。如果一段時間不煮，加半勺鹽，一勺料酒，一瓶醬油。攪拌它。
主料土豆500g輔油適量鹽適量大料適量2生抽10ml老抽25ml白糖3g蔥姜適量香葉適量蠔油2片10ml水淀粉適量香油適量步驟1。準備好所有材料。2.土豆去皮切塊。將蔥和姜切成段。3.炒鍋倒油，燒熱，倒入土豆翻炒。4.加入蔥、姜和大料。5.繼續翻炒，直到土豆變得微透明。6.加醬油。7.加入醬油。8.加入適量的水。9.再加入蠔油。10.加入白糖和少許鹽，小火燉15-20分鐘。1.土豆軟湯半干，淋少許水淀粉。12.倒入香油。13.翻炒均勻后關火。提示土豆不帶皮吃為宜，皮色發青或有芽的土豆不能吃，以防茄堿中毒，有芽眼的部分要挖出來；土豆切割后容易氧化變黑，屬于正常現象，不會造成傷害；在水里泡一會兒，防止變黑。
3、臘肉 紅燒 土豆片怎么做?配料表:臘肉400g土豆200g青椒20g紅辣椒20g蒜10g蔥10g豆豉15g白糖5g耗油10g臘肉紅燒 土豆片做法步驟1這是我從四川人肉回來的臘肉。臘肉切片，土豆，準備好紅青椒、蔥、蒜、豆豉等輔料，2蒸好的臘肉上鍋20分鐘。3鍋中加入少許油，開中火，用洋蔥和大蒜炒熟熏肉。4臘肉微卷時，盛出備用，5開小火，用鍋里剩下的油翻炒土豆。6.翻炒至土豆5分鐘，然后加入豆豉翻炒均勻，7加入臘肉翻炒，然后倒入少許溫水中火。然后將紅綠辣椒翻炒，加少許糖和油調味，大火收汁即可享用。
