福利在线导航136,污片在线免费观看,91精品国产色综合久久久蜜香臀

本文目錄一覽

1，豫菜十大名菜
2，河南家常菜做法不要那些用很多料的
3，河南燉菜的做法大全集
4，皮渣燴菜怎么做美味豫菜菜譜大全做法
5，豫菜怎么烹飪才有味道請詳解
6，豫菜是八大菜系之一么那八大菜系都是什么
7，豫菜怎么做好吃豫菜菜譜大全

1，豫菜十大名菜

是五大湯羹十大名菜:糖醋軟熘魚焙面,煎扒青魚頭尾,炸紫酥肉,扒廣肚,牡丹燕菜,清湯鮑魚,大蔥燒海參,蔥扒羊肉,汴京烤鴨,炸八塊五大名羹:酸辣烏魚蛋湯,肚絲湯,燴三袋,生氽丸子,酸辣木須湯

豫菜十大名菜

2，河南家常菜做法不要那些用很多料的

黑椒桂花肉的做法詳細制作步驟春節食譜黑椒桂花肉的做法由飯菜的小編為您提供： 1.夾心肉洗凈瀝干水分 2.切成均勻的薄片 3.準備紅薯粉 4.用一半的紅薯粉調成水淀粉 5.放入碗中，和鹽，料酒，水淀粉和魚露一起拌勻腌制2小時 6.腌制好的肉片均勻的沾上紅薯粉 7.熱鍋倒入油，溫油，把肉逐個下入鍋中 8.煎炸至變色撈起 9.等油溫升高后下入炸成顏色變黃口感香酥后撈起其他河南菜做法請參考河南菜的做法大全 http://www.fancai.com/cx-%E6%B2%B3%E5%8D%97%E8%8F%9C/

可以加我微信號：lovehhqd 我是比較懂這方面的允列脊

河南家常菜做法不要那些用很多料的

3，河南燉菜的做法大全集

主料雞腿300g土豆200g輔料香葉適量鹽適量陳皮適量老抽適量料酒適量桂皮適量八角適量蔥適量姜適量朝天椒適量茴香適量冰糖適量步驟1.首先將土豆切成塊，泡入清水中。2.蔥切蔥花，姜切末，朝天椒切碎。3.準備好高壓鍋，將姜末、蔥末、朝天椒倒入高壓鍋內，接著淋入料酒、老抽，加一勺半鹽，放入雞腿、土豆，攪拌均勻。4.加入陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌勻后，壓10分鐘。就可以出鍋裝盤了。

食材用料：山藥1根相克食物胡蘿卜1根相克食物豆腐半塊相克食物燉熟牛肉一碗食用油適量菜譜做法：1.胡蘿卜，山藥準備好2.胡蘿卜，山藥洗凈去到山藥毛和皮，用刀去成滾刀塊，下入油鍋炸到表面金黃撈出備用3.豆腐準備好切成棱形塊4.用炸過油炸制表皮金黃5.撈出備用6.然后把一碗熟燉牛肉放入湯鍋中，把山藥，胡蘿卜，豆腐塊一同下入，開鍋后燉20分鐘，使之萊入味即可成出品嘗美味

河南燉菜的做法大全集

4，皮渣燴菜怎么做美味豫菜菜譜大全做法

皮渣燴菜怎么做，皮渣是安陽名吃，用皮渣做成各種燴菜也是一大特色，安陽人喜歡把皮渣、酥肉、丸子、豆腐干、粉皮、魷魚、鵪鶉蛋、魚丸、火腿等材料和各種蔬菜一起燉，平時家里有什么就燉什么，好做也好吃。皮渣燴菜就是一道普普通通的家常菜，這幾天家里的食材有限，我就做一道素燴菜吧?！　∑ぴ鼱Z菜的做法　　1、皮渣一塊兒，備好各種食材，食材清洗干凈整理好，裝盤備用（皮渣豆腐切方塊，炸豆腐干切條，蘑菇撕成小朵，白菜葉子撕成大塊）。　　2、大蔥和蒜瓣切片，鍋里油熱后，放入蔥、蒜片爆香，倒入高湯，大火煮沸（湯比較濃的話，加點水）　　3、先放進皮渣、豆腐和蘑菇，蓋上鍋蓋，中小火燉一會兒，蘑菇、豆腐和皮渣都煮軟后，再放進炸豆腐干和白菜葉子，加入鹽和胡椒粉，改小火再燉一會兒，讓所有食材都入味?！　?、一大湯盆燴菜出鍋。　　烹飪技巧　　1、由于今天做的燴菜比較素，以吃菜喝湯為主，沒有放醬油及過多種類的調料，親們做的時候根據自己的口味調節吧；　　2、這次用的高湯是豬骨頭熬的湯，比較濃顏色也很白，沒有經過任何處理，看著很漂亮。如果您用的高湯不夠白，有一個小竅門，可以在煮沸的湯里加入一小勺奶粉，湯立刻變成乳白色啦。

搜一下：皮渣燴菜怎么做美味豫菜菜譜大全做法

5，豫菜怎么烹飪才有味道請詳解

豫式清蒸武昌魚的做法詳細介紹菜系及功效：豫菜營養不良食譜高血壓食譜高脂血癥食譜貧血食譜口味：本味咸鮮工藝：清蒸豫式清蒸武昌魚的制作材料：主料：武昌魚750克輔料：冬筍20克,火腿12克,香菇（干）10克,豬油（板油）10克調料：鹽5克,味精2克,黃酒10克,小蔥15克,姜10克,豬油（煉制）15克豫式清蒸武昌魚的特色：清香嫩軟教您豫式清蒸武昌魚怎么做，如何做豫式清蒸武昌魚才好吃1. 武昌魚宰殺洗凈后，擴一下，使尾鰭呈叉形，在魚背兩側，自頭至尾，從腹至脊背斜剞成5 條瓦壟形刀紋； 2. 用精鹽遍擦魚身內外； 3. 把蔥段每根相距4 厘米放入盤中，將魚放在蔥段上； 4. 香菇浸發，去蒂，洗凈，備用； 5. 將筍去皮，洗凈，焯熟，片成5 厘米長，2 厘米寬的薄片； 6. 將片好的筍分4 股相對地斜擺在魚身四周； 7. 熟火腿切成5 厘米長、2.5 厘米寬的薄片4 片； 8. 將切好的火腿縱橫分放在筍片與筍片之間，構成“米”字形，正中放豬板油丁，板油丁上放香菇一個； 9. 將精鹽和味精均勻地撒在魚身上，隨即淋上黃酒，澆上熟豬油，放上姜片，放入蒸籠中用大火蒸10 分鐘左右； 10. 下籠后取去姜片，潷出原汁，淋到魚身上即成。豫式清蒸武昌魚的制作要訣： “擴”是豫菜中雞、魚原料整型初加工的一種方法，整魚剁去胸鰭、背鰭的1/3，尾鰭修整齊，稱為“擴”。

6，豫菜是八大菜系之一么那八大菜系都是什么

豫菜不是是八大菜系之一。八大菜系是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜。魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生（咸鮮為主火候精湛精于制湯善烹海味注重禮儀）川菜調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味（魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味）粵菜選料精細，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。（由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）三種地方風味組成，主要是量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷）蘇菜用料嚴謹，注重配色，講究造型，四季有別。（烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。內又細分金陵菜，口味平和。善用蔬菜，以“金陵三草”和“早春四野”馳名?；磽P菜，講究選料和刀工，擅長制湯。無錫菜，常用酒糟調味，擅長各類水產。徐海菜，擅長海產和蔬菜。）閩菜尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格。三大特色，一長于紅糟調味，二長于制湯，三長于使用糖醋?；詹?擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。重火工是歷來的，其獨到之處集中體現在擅長燒、燉、熏、蒸類的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技術，形成酥、嫩、香、鮮獨特風味，其中最能體現徽式特色的是滑燒、清燉和生熏法。湘菜口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；香辣、香鮮、軟嫩。重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調味尤重酸辣。相對而言，湘菜的煨功夫更勝一籌，幾乎達到爐火純青的地步。煨，在色澤變化上可分為紅煨、白煨，在調味方面有清湯煨、濃湯煨和奶湯煨。小火慢燉，原汁原味。浙菜菜式小巧玲瓏，清俊逸秀，菜品鮮美滑嫩，脆軟清爽。運用香糟調味。烹調技法豐富，尤為在烹制海鮮河鮮有其獨到之處。口味注重清鮮脆嫩，保持原料的本色和真味。菜品形態講究，精巧細膩，清秀雅麗。

7，豫菜怎么做好吃豫菜菜譜大全

主料小麥面粉300g豬肉300g茄子250g青椒150g紅椒100g 輔料油、鹽、姜、白砂糖、黃豆醬2湯勺高湯2湯勺淀粉步驟1.首先和面，面粉中加入1g鹽，這是為了提高面粉的筋度。2.邊加冷水邊攪拌。3.抓和成團，放置醒5分鐘，再揉，然后再醒10分鐘，再揉，最后再醒20-30分鐘。4.經過三次醒的面就能揉的非常的光滑。5.將醒好的面分成若干份。6.搓成長條，抺上油，醒發至少30分鐘。7.捏住醒好的面的兩頭，慢慢地抻長，下入滾水鍋中。一根根地抻，一根根地下。8.將鍋里煮好的面撈入碗中。9.在用油醒面的時候我們來做抻面的澆頭，將肉切成丁。10.拌入姜、糖、淀粉和黃豆醬腌制一會。11.青紅椒和茄子切丁。12.先炒花生米，冷油下花生米，中小火慢慢地將花生米炒香盛出。13.用炒花生米的油將青紅椒過油，快速翻炒兩下變色就可加鹽調味盛出。14.鍋里再添點油，將腌制的肉丁炒斷生盛出。15.鍋里再添點油，下茄丁，炒軟炒透，下炒斷生的肉丁。16.翻炒均，加入兩勺子的西紅柿醬炒均。17.加入兩勺子高湯或水蓋鍋煮1-2分鐘。18.最后將過油的青紅椒倒入鍋中拌炒圴即可出鍋。19.抻面和澆頭拌在一起，最后再撒上幾粒焦香的花生米。美美地犒勞腸胃。小貼士1.面一定要醒上幾次，才能揉光滑；面揉熟，揉上勁，才能輕易抻開，吃起來才筋道。2.抻面時捏住醒好的面的兩頭，順著勁，慢慢地抻開。3.配抻面的臊子或叫澆頭隨意選擇。

食材羊肉750羊脊骨600克燴面胚600克香菜適量青蒜苗適量海帶適量辣椒油適量香醋適量咖喱粉適量雞精適量芝麻油適量羊油50克制作時間：2小時以上用餐人數：步驟 1燴面胚的制作方法：http://www.haodou.com/recipe/346968 2準備一份海帶備用。 3香菜和青蒜苗洗凈切碎備用。 4羊肉洗凈備用，另外準備一份羊油。 5羊脊骨洗凈備用。 6將羊骨和羊肉放入鍋中煮制。注意羊肉不要提前切塊，直接大塊入鍋煮。 7煮到湯汁濃白即可。 8羊肉用筷子插一下，如果順利插入的時候，提前撈出晾涼備用。 9晾涼后的羊肉，切大片備用。 10取燴面大碗，放入雞精、食鹽和咖喱粉。 11再放入香菜、青蒜苗和芝麻油。 12澆入開鍋的羊湯，放入辣椒油。 13將燴面扯開，入鍋煮熟，最后放入海帶和羊肉面在鍋里燴一下。 14撈出，裝入配好料的碗中即可食用。