沙拉是英文Salad的音譯，中文寫為“沙拉”,“沙”的意思是鹽。沙拉它是將各種徹底冷卻的熟料或可直接食用的原料加工成較小的形狀，加入調味品或澆上各種冷醬或冷醬而成。原料選擇很廣，各種蔬菜水果海鮮蛋肉都有。但要求原料鮮嫩，符合衛生要求。沙拉大多具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解悶開胃的特點。
每天吃飯沙拉主要有兩個變化:1。沙拉醬本身含有大量的熱量，會造成體內脂肪增加、肥胖和膽固醇偏高，甚至容易誘發冠心病、糖尿病等慢性疾病；2.吃飯期間沙拉，會吃很多新鮮的蔬菜或水果。這些新鮮的蔬菜水果對于胃寒、脾胃虛弱、胃炎、胃腸功能差的人會誘發一些相關的疾病，而生長對體內的幽門螺桿菌有幫助，但對長期控制體內炎癥、改善胃腸癥狀不會有太大的好處。
5、 沙拉的營養價值現在大家都比較注重飲食對比，都希望自己能吃得健康，所以會選擇吃一些沙拉。一般來說，我們會和蔬菜水果一起吃沙拉。這種食物真的很健康。對于想健身的朋友來說，。沙拉有營養嗎沙拉其實是很有營養的食物。我們在赤水河會發現沙拉其實是一種以新鮮蔬菜或水果為主的食物，所以沙拉富含多種維生素。
我們經常吃沙拉，可以讓維生素A、維生素E、維生素B、葉酸的含量更健康，對身體還是有幫助的。吃沙拉很好，主要是因為蔬菜中含有非常豐富的維生素C、復合維生素B等水溶性維生素，但是這些維生素對高溫還是非常敏感的，所以很容易被高溫破壞。所以吃沙拉是個不錯的選擇，所以吃蔬菜水果是吸收維生素的最好方式。
6、如何做 沙拉?芥藍沙拉原料:新鮮芥藍300g，沙拉醬或沙拉調料。一點色拉油。做法:①將羽衣甘藍洗凈，用熱水焯一下，撈出，用清水冷卻，瀝干水分備用。②把喪芥藍切成長段，或者放在盤子里，放一點色拉油，用沙拉醬擠一下。果蔬沙拉材料:花葉生菜、玉蘭、紅甜椒、小番茄、紫甘藍、豆芽、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。食材:千島醬沙拉醬法:1。將拼盤生菜切成大塊，放在盤子里。
3.加入紅椒圈，切小番茄。4.加入適量的豆芽和紫甘藍絲。5.在蔬菜上卷起紫葉生菜，撒上洋蔥圈和甜玉米粒。6.加入千島沙拉醬拌勻。仙人掌什錦沙拉配料:仙人掌150g、菠蘿200g、甜瓜、櫻桃等水果。可以根據個人愛好增減。輔料:沙拉 150g醬。方法:將仙人掌的莖片和各種水果切成小塊，加入沙拉醬拌勻。特點:酸甜可口，制作簡單方便。
7、懷孕可以吃生的蔬菜 沙拉嗎寧夏醫科大學總醫院產科孕婦吃菜沙拉沒問題。蔬菜是生的。只要把菜洗干凈，就不會拉肚子拉肚子，不用擔心。建議:孕婦要注意營養攝入，保持食物清潔，但寶寶吸收的營養是通過胎盤過濾的，細菌不會通過胎盤。所以不用擔心。懷孕的時候可以吃生蔬菜沙拉孕婦可以吃蔬菜沙拉。蔬菜富含維生素和礦物質，是孕婦和胎兒發育所必需的。
1.蔬菜沙拉都是生吃的，一定要保持干凈衛生。建議新鮮蔬菜可以在淘米水中充分浸泡半小時左右，然后反復洗滌，這樣可以有效去除蔬菜表面的農藥殘留和寄生蟲。2、孕婦可以選擇一些去皮的蔬菜如黃瓜、西紅柿，或者給一些蔬菜澆水，這樣既能保留營養，又能殺死寄生蟲。3.沙拉醬的熱量很高。炒菜的時候沙拉，適當加沙拉醬。
8、如何做 沙拉水果沙拉最方便。只需將時令水果切成片或丁，拌入沙拉醬即可。你不知道你買的是咸的還是甜的。咸味更適合做蔬菜沙拉。我的家人經常做這個...主料是土豆、熏腿或香腸、小青豆、玉米粒。當然，你可以根據自己的口味加入其他蔬菜。土豆要先去皮煮熟(可以在水里加一點鹽)，一定要煮透但不能太爛。
9、生菜可以做 沙拉吃嗎?生菜可以生吃，洗干凈就不會有問題！一般來說，生蔬菜的營養價值比熟蔬菜更豐富。煮熟后，蔬菜中的營養成分會被破壞，生菜生吃味道更好。放心吃，沒問題，生菜生吃更有營養，但吸收不好。生長的過程中如果生菜雨水多，感染寄生蟲的概率會增加很多，普通清洗很難將寄生蟲清洗干凈，肉眼是看不到的。另外，生菜主要是生吃，生菜吃得越多，感染寄生蟲的概率就越高。
