將芝麻和核桃放入鍋中炒三分鐘左右，然后將芝麻和核桃碾碎，在芝麻和核桃的泡沫中加入白糖拌勻，然后在碗中打成糍粑的小球并加入芝麻和核桃粉，特別好吃，甜，香，軟,4.將打好的湯圓倒入干凈的容器中，用手將糯米均勻揉成拳頭大小的糍粑團，每團糍粑間隔放置，避免粘連(此時糯米還熱，所以會粘連),冷卻后，糍粑需要加熱，否則會硬,糍粑的做法是將泡了一天的糯米瀝干，放入木制蒸籠中蒸,糍粑就可以了。
糍粑的做法是將泡了一天的糯米瀝干，放入木制蒸籠中蒸。倒入研缽中，搗碎，揉成小球或小餅。
1。糯米洗凈放入盆中備用，多加水(煮糯米用，所以需要多些)加熱煮沸。加入備用的糯米，隨便煮。記住，糯米不能像米飯一樣煮，否則會變稀。2.將煮熟的糯米從米湯中分離出來。糯米錯過多余水分，糯米用木飯碗蒸。3.將蒸好的糯米倒入口袋或槽中，用木錘敲打滾動，直到所有糯米粘成一團，就做好了。4.將打好的湯圓倒入干凈的容器中，用手將糯米均勻揉成拳頭大小的糍粑團，每團糍粑間隔放置，避免粘連(此時糯米還熱，所以會粘連)。5.最好趁熱吃。蘸大豆紅糖粉吃味道更好。冷卻后，糍粑需要加熱，否則會硬。
3、 糍粑的做法竅門 糍粑的做法技巧1。材料:糯米400g，芝麻10g，核桃五個，白糖適量，2.糯米用水浸泡三四個小時。3.再把糯米瀝干，4.高壓鍋加水，水不能超過隔倉，然后放入隔倉上有大紗布的高壓鍋內(防止糯米漏在水里)，然后把糯米倒入上隔倉，再用筷子把糯米插進一些小孔里，透氣又容易煮。5.把蒸好的糯米放在一個結實的容器里，然后用棍子打碎，糯米很粘，幾個人要半個多小時才能吃完。糍粑就可以了，將芝麻和核桃放入鍋中炒三分鐘左右，然后將芝麻和核桃碾碎，在芝麻和核桃的泡沫中加入白糖拌勻，然后在碗中打成糍粑的小球并加入芝麻和核桃粉，特別好吃，甜，香，軟。
