烤羊肉串是腌制的好吃，還是原味的好吃。新鮮的羊肉串、掛糊烤好吃、還是直接鹽巴孜然好吃，我的回答是新鮮的羊肉串直接鹽巴孜然好吃，我是從2000年開始在街上吃燒烤的，那時我們洛陽市只有夏天才有燒烤，，第一次在街上吃燒烤時也真的沒有吃出來是腌制的羊肉還是新鮮羊肉，因為以前沒有吃過，所以只覺得非常好吃。
1、烤羊肉串是腌制的好吃，還是原味的好吃？
我喜歡吃不腌制的“原味”羊肉串。羊肉串，是流行區域最廣大的美食之一，喜歡吃羊肉串的人非常多。烤羊肉串是腌制的好吃，還是原味的好吃，我想這要根據個人口味來決定。我是從2000年開始在街上吃燒烤的，那時我們洛陽市只有夏天才有燒烤，，第一次在街上吃燒烤時也真的沒有吃出來是腌制的羊肉還是新鮮羊肉，因為以前沒有吃過，所以只覺得非常好吃，
2002年在比較繁華的市場轉街時，看到有幾家“蒙古大串”，印象中是10元四串，每串有小二兩肉，買過幾次，知道是腌制的肉。之后的很多年都是在大排檔、燒烤店吃燒烤，基本上都是夏天才有，2012年左右，那時我們洛陽市很流行自己買一個（或自己加工一個）燒烤爐，自己烤肉，于是我在2013年3月初時也自己加工了一個燒烤爐，并且朋友中還有一位燒烤高手，從那以后，燒烤成了一件很輕松就能吃到的美食。
我的燒烤朋友不喜歡腌制肉，總是上午買新鮮羊肉下午穿串，晚上烤肉，新鮮的羊肉放在烤爐上烤到兩面冒油時撒鹽撒好鹽后再烤二分鐘開始撒辣椒面烤制一分鐘后撒上孜然粉，因為我用的是生孜然粉，所以再烤30秒鐘即可以上是我不腌制羊肉的烤制方法。羊肉的腌制方法就多了，我以前也向燒烤朋友詢問過羊肉腌制的方法，新鮮羊肉改刀切小塊，加精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然粉、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌勻，腌漬2小時后穿串，
新鮮的羊肉串、掛糊烤好吃、還是直接鹽巴孜然好吃？我的回答是新鮮的羊肉串直接鹽巴孜然好吃。本身新鮮的羊肉串肉質細嫩鮮美，直接鹽巴孜然非常好吃。{!--PGC_VIDEO:{\
2、新鮮的羊肉串，掛糊烤好吃，還是直接鹽巴孜然好吃？
