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1，黃豆芽怎么做
2，怎樣自己發黃豆芽誰知道幫幫我謝謝你
3，黃豆芽家庭制法
4，請問如何自制黃豆芽
5，怎樣用黃豆做成黃豆芽
6，秋天自制黃豆芽怎么做

1，黃豆芽怎么做

黃豆芽燒毛血旺好吃

http://www.meishichina.com/YuanLiao/HuangDouYa/ 約有50道以黃豆芽為食材的菜譜。

黃豆芽怎么做

2，怎樣自己發黃豆芽誰知道幫幫我謝謝你

將豆洗干凈，放在沒有油的干凈容器里，用水泡上，等豆子開始出芽的時候，倒掉舊的水，換新的水。水要少些，不能沒過豆子，保持濕潤即可。每天至少要換一次水，不要讓豆子爛掉，豆子上邊蓋好濕布，保持濕潤的同時，不能讓豆子見風。大約五六天，等豆芽長到一寸來長的時候就可以吃了。

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3，黃豆芽家庭制法

把黃豆用清水了泡晚上（記得泡黃豆時候拿顆土霉素磨成粉末和進去土霉素也殺菌功效）第二天瀝干水把壞豆子清撿出來黃豆倒入底部有洞瓦罐里里沒有瓦罐黃豆倒入底部有孔塑料桶里或者底部有孔塑料袋里也行用塑料布或者用干凈毛巾封口每天晚上記得用清水瀝遍溫度夠高差多三天能見白白胖胖豆芽了綠豆黑豆都生豆芽

黃豆芽家庭制法

4，請問如何自制黃豆芽

1：黃豆放在盆里洗凈，把黃豆泡在清水里。這期間，一天要換三次水。 2：第二天倒去清水。 3：用干凈無紗布蓋好，用清水輕輕在紗布上再澆上水，然后按好紗布，再把清水倒掉。4：這時第四天的黃豆發出的小芽，這個時的豆芽拌來吃最嫩了。 5：這是第六天早晨的豆芽，這樣已經可以做菜吃了。6：這是拿起來拍的，瞧！豆芽發的。小貼士：1、發豆芽一定要一天三遍澆水再到干凈，澆水的時候要隔著紗布，讓水流慢慢地澆上去，自來水要開小。到水的時候也要隔著紗布，用手按住紗布，要輕輕地慢慢倒出水。2、豆芽發好后，要洗凈放入保鮮袋，再放入冰箱的冷藏室，但不要放太久，最好兩天內吃完。3、豆芽發制過程中，一切用具不能碰到油。換水的過程中也要洗凈手，不能占到一點油。4、同樣，綠豆芽也可以這樣發的。

5，怎樣用黃豆做成黃豆芽

　　準備一個大筐，能漏水的那種，里面先墊上布，便于透水。　　用清水將豆子浸泡3－4個小時，然后放掉水，接下來大約10小時澆水一次，一天兩次。氣溫在35℃以上，約4天豆芽就能長成了。天氣陰涼時，大約需要7天到10天。　　黃豆芽自制　　方法>選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料，泡發時應做到以下幾點：　　①當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。　　②掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。　　③澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。　　④芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。　　⑤當豆芽將好時，應降低最后三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。　　無根豆芽自制　　方法>將純凈的大粒黃豆放在溫水中浸泡6～7小時，待黃豆脹開后，放入布袋里，置于空氣流通、無太陽直射到的25℃左右的環境中，可用溫水或冷水控制溫度。發芽以后，每過4小時，把布袋放到濃度為10%的萘乙酸鈉鹽溶液里浸泡30秒，經常在布袋上灑些水，連續4天，可使發出的豆芽肥胖無根。　　先把黃豆用水泡大。然后再將泡好的黃豆放在一個能漏水的網筐里，把網筐放在盆里。在上面蓋上濕紗布，每天在上面淋水保持濕度。象現在這樣的天氣。有兩天就可以發出芽了。　　豆芽培育技術　　①選豆：選發芽率高、發芽勢好的新豆，過篩洗凈。　　②浸豆、催芽：先加入與豆粒等量的溫水浸種，并上下翻動數次使之均勻。8-12小時后種殼漲裂，將余水淋去，裝入桶內催芽。在25-30℃下，經12小時，芽長1cm轉入豆芽桶內淋水培育。　　③裝桶培育：季節性生產多用木桶，長年生產多用缸或水泥槽。容器底部需置適當大小排水孔。每1kg綠豆需20l容積的容器。容器要用開水燙洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干瀑曬。裝桶時豆粒厚度以13-16cm為宜。每隔4-5小時淋水一次。每次淋水須漫過豆粒，然后在3-5分鐘內排盡。培育溫度為25℃左右。桶面用清潔麻布遮光，有利于保溫、保濕和調節氣體。整個培育過程，夏季需4-5天，秋冬季6-7天。1kg綠豆可生產8kg豆芽。工具須清洗和滅菌，防止病菌侵染引起豆芽腐爛。

6，秋天自制黃豆芽怎么做

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，找一個大小適宜的小盆，將黃豆放入盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。如果房間暖和，這個過程大概半天就夠了。2、找來一塊干凈的布（紗布或者籠屜布），用水浸濕，蓋在發起來的豆子上面。這個時候小盆里應該沒有水了。然后找個暖和的地方放置。不要放在陽光直射的地方。等著豆子發芽。3、接下來，看豆子大多數都已經發芽了，就精挑細選一下，將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。然后就看準備生多少豆芽，來選擇合適的盆子。最好的辦法是找一個大小適宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子這下有用武之地了。）將發芽的豆子小心的放進去，注意不要碰掉了剛出來的小芽。然后再找一個比剛才那個盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒，總之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是澆水了。第一次澆水的時候，將自來水從豆子上面均勻地澆下去，爭取讓每一塊豆子都被澆到水，（澆水的時候將紗布拿開）。水從豆子的縫隙流下去，從盆子的漏洞里流出來，流到下面的盆子里。以后再澆水的時候，用下面盆子里蓄的水澆就可以了。水當然會越來越少，不夠的時候，加自來水就可以了。每天澆水的次數不限，次數多，豆芽就長得快。如果生豆芽的量比較少，不準備大張旗鼓地弄的話，可以不用漏洞的盆子。只要將發芽的豆子放進大小適宜的完好的盆子里，蓋好布。每次澆水，待水從豆芽的縫隙流到盆子底部了，就可以將水再倒出去。這個澆完的水也不用留著，再澆的時候，重新用新的自來水就可以了。倒的時候一定要倒干凈，不然底部留存水的話，豆芽會爛的。5、待長到足夠高，就可以吃了。拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔，好給下面的豆芽讓地方。拔下來的豆芽把根掐掉，把殘余的豆莢撿出來，豆芽洗干凈，就可以做菜了。注意：1、整個過程一定不要有一點油，有油豆芽會爛。2、每次澆完水，都要把布原樣蓋回去，而且布要保持濕潤。3、如果想讓豆芽生得粗壯一些，可以選擇大一點的紗布，蓋的時候，在盆子里面向豆芽下面掖進去，也就是蓋得比較嚴實，比較緊。這樣豆子會比較不容易向上生長，就不會長成過于細長的豆芽了

主料黃豆100克輔料水適量步驟自制黃豆芽的做法步驟11.黃豆，一定要最新的黃豆，隔年豆子發芽率很低，不能用自制黃豆芽的做法步驟22.用涼水泡一天自制黃豆芽的做法步驟33.泡好的豆子放在網篩中。我就用了這個不銹鋼的網篩自制黃豆芽的做法步驟44.用一個盆子，我的這個盆剛剛好和網篩大小一致，盆里面放點水，把網篩放上，水不能淹到網篩底。有水僅僅為了保濕。自制黃豆芽的做法步驟55.豆子上面蓋上濕布自制黃豆芽的做法步驟66.再壓上重物，我經常要用這個鍋發酸奶，就一物兩用，把酸奶壓上面，一起放到電飯鍋上，蓋上蓋子，保溫發酵自制黃豆芽的做法步驟77.保溫一天后，已經開始發小芽了，清水沖洗，放置發酸壞掉，然后繼續蓋上布保溫發酵。自制黃豆芽的做法步驟88.保溫兩天后，芽長了有一寸長了，繼續清水沖洗，然后還是保溫。自制黃豆芽的做法步驟99.保溫3天后，豆芽長的長長，已經可以收了自制黃豆芽的做法步驟1010.看看網篩的下面，豆芽的根都鉆出來啦自制黃豆芽的做法步驟1111.網篩里面剩了點豆芽，拍個特寫，豆芽都是直直的占里面，下面其實冒出去了挺長的根，所以都可以站在網篩哩。自制黃豆芽的做法步驟1212.收獲的豆芽，帶著根好長，買的豆芽怎么都沒有根呢？！自制黃豆芽的做法步驟1313.這樣看的更清楚，好長吧自制黃豆芽的做法步驟1414.把根摘掉，留下的豆芽，看著不錯吧