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本文目錄一覽

1，魷魚炒飯怎么做
2，魷魚炒飯制作方法
3，魷魚炒飯的做法步驟圖魷魚炒飯怎么做好吃
4，魷魚炒飯制作方法
5，魷魚炒飯怎么做
6，魷魚炒飯的做法

1，魷魚炒飯怎么做

1）魷魚放開水里燙一下，撈出，過冷水，切小塊。韭苔切段。冷飯用鏟子撥散。2）鍋熱油，放入一小勺蝦醬，炒一下，出味道以后，放入魷魚炒一下，倒點蠔油，倒入米飯，炒炒炒，出鍋之前一小會兒，倒入韭苔，炒，炒勻了炒熟了，盛出。注：蝦醬本身夠咸的，所以，沒有放鹽。

叫老板教你

魷魚炒飯怎么做

2，魷魚炒飯制作方法

最后加入韓國辣醬一起炒熟

魷魚炒飯就這樣拌呀拌呀拌味道好好吃哦

1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

魷魚炒飯制作方法

3，魷魚炒飯的做法步驟圖魷魚炒飯怎么做好吃

用料白飯兩人份咸魷魚一個咸蛋黃 3個豬肉碎蒜蓉紅蘿卜蔥兩條食用油耗油少許醬油/老抽魷魚炒飯的做法魷魚提前泡水，泡軟之后切成一小條一小條，紅蘿卜、蔥切小粒，蔥白跟蒜蓉放一起，咸蛋黃壓碎(我是在煮飯的時候，順便放下去蒸熟的)加入食用油，放入蒜蓉以及蔥白進行爆香聞到蒜香后，加入紅蘿卜進行翻炒紅蘿卜有些變色之后，加入豬肉碎以及魷魚豬肉碎變色之后，轉中小火，加入白飯，進行翻炒可以加入少許醬油和耗油進行調色，然后加入蔥粒以及咸蛋黃，翻炒均勻即可

用料蔥姜蒜適量、青豆胡蘿卜玉米粒少量、魷魚一只、鮮蝦六只、米飯一碗鹽、雞精、料酒蝦仁魷魚須炒飯的做法 ①將蔬菜放入水中加鹽煮熟②蝦去掉蝦線，鍋中倒入清水燒開，放入鹽、蔥、姜，倒入料酒，然后把鮮、魷魚須放入鍋中煮熟。把魷魚須蝦挑選出來，蝦去皮備用③鍋中倒油，倒入米飯炒散④倒入魷魚須、蝦仁、蔬菜翻炒⑤加入鹽、雞精調味起鍋

魷魚炒飯的做法步驟圖魷魚炒飯怎么做好吃

4，魷魚炒飯制作方法

用料米飯魷魚圈韓式辣白菜玉米腸青椒白酒生抽雞粉蠔油1.米飯加入少量白酒，用筷子攪散到米粒分開 2.米飯中加入辣白菜攪至顏色均勻，可以多放些辣白菜汁進去 3.魷魚圈洗凈滾水中略焯，青椒、玉米腸切丁備用 4.鍋內放少許油，下米飯把米粒水分盡量炒干，加魷魚圈、青椒、玉米腸丁翻炒 5.加生抽、雞粉、蠔油調味，關火 6.米飯盛進小碗內，略壓實，倒扣在盤中即可小貼士最好用水分比較少的隔夜米飯，我這次做是用新米飯做的。米飯中加少量白酒可以輕易把米粒分開成一粒粒的。辣白菜中有蔥、鹽等調味，因此炒飯時可省略。

5，魷魚炒飯怎么做

食材明細米飯 3人份魷魚 3~4只胡蘿卜 1根青椒 1~2個洋蔥半個雞蛋 3~4個鹽適量姜 2片蔥段 2段味精適量1米飯事先煮好，干一些，隔夜的也完全可以；魷魚要收拾干凈無沙粒，切花刀后切成小段；胡蘿卜、青椒、洋蔥切小丁，雞蛋打散備用。2將魷魚在熱水中焯一下，焯的時候水中放料酒、姜片、蔥段和少量的鹽，可以去腥味。3炒鍋中放油，將蛋液倒入鍋中，慢推至半熟即可出鍋待用此步注意：1、不要將雞蛋炒散，一會兒有的是機會2、如果會膨雞蛋的話可以多放點油膨一下。4鍋中多放些油，油熱后放入胡蘿卜丁、青椒丁、魷魚段加少量鹽翻炒一小會。5放入米飯，調中火，加入鹽翻炒均勻，倒入洋蔥繼續翻炒。6感覺快好了，倒入炒至半熟的雞蛋及味精，繼續翻炒均勻后即可關火了。

哪種魷魚？… 我的做法：一、把飯先用電飯煲煮熟。二、把魷魚切小，水煮熟。三、下油熱鍋可以加點其他的肉蔬菜什么的這些先炒半熟，然后下熟魷魚翻炒，再加入飯。炒后下點醬油入味調色。備注：炒的時候不要太大火。 …那些下油翻炒什么的那些會吧！？爪機黨，不容易啊…

先上一條新鮮的魷魚備用去皮，內臟，骨頭洗干凈，備用把魷魚切絲，洋蔥切絲備用魷魚絲要先下鍋，鍋里不要放油，這樣能編出好多水，倒掉，省得影響炒飯的質量韓國進口的辣醬，不是很辣的那種，就是在外面伴飯的那種，有點甜辣的做鍋，熱鍋冷油，先把洋蔥反炒，出來香味后，把魷魚放進去，然后放一勺辣醬，依照個人口味，不停的炒，喜歡吃泡菜的放一些韓國辣白菜，最后放米飯，等出鍋的時候還要放一些炒熟的芝麻，（外面賣得芝麻不能直接用，生的，不香，放在干凈的鍋里，不放油熱鍋炒一小會兒，別炒糊了~~）然后放籽然，最后就可以出鍋了

6，魷魚炒飯的做法

魷魚拌飯的做法: 1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好。

魷魚拌飯的做法： 1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！我試過很好吃的，別忘了給我加分啊！！

做法：一、材料用到了： a:魷魚、洋蔥、熟的白芝麻、泡菜、b:剩飯、辣椒醬、芝麻油準備：新鮮魷魚整理干凈后切小塊，小圈圈、洋蔥切小塊、取適量泡菜帶點湯汁，泡菜也切成小塊很關鍵的一步：剩飯里加入泡菜汁，拌勻一下，腌飯！二、步驟泡菜魷魚炒飯的做法（早餐食譜）收藏到：發布日期：2010-03-26 查看次數：339 泡菜魷魚炒飯的做法（早餐食譜）做法：一、材料用到了： a:魷魚、洋蔥、熟的白芝麻、泡菜、b:剩飯、辣椒醬、芝麻油準備：新鮮魷魚整理干凈后切小塊，小圈圈、洋蔥切小塊、取適量泡菜帶點湯汁，泡菜也切成小塊很關鍵的一步：剩飯里加入泡菜汁，拌勻一下，腌飯！二、步驟 1、鍋中放適量油，小火爆香洋蔥2、放入魷魚圈3、取適量辣椒醬，略加拌炒，盛出待用4、鍋子不用洗哈，繼續，倒入之前腌好的米飯，用鍋鏟慢慢撥開，炒至米飯粒粒分明5、放泡菜6、放炒好的魷魚拌炒7、最后加入芝麻8、出鍋前滴幾滴芝麻油即可提醒：1、腌米飯是很關鍵一步，大概5-8分鐘即可，讓米飯充分吸收泡菜汁。2、米飯一定要是冷飯，我一般都會用放冰箱的剩飯，這樣更容易炒出粒粒分明的炒飯。3、第二步中魷魚炒的時間要掌控好，因為后面還有一步拌炒，所以這一步別炒過了，就變老了哈~4、腌飯用的泡菜汁，別放多哈！！