煮芥藍的時候加點油和鹽，不僅可以讓芥藍的顏色更綠，味道也更香脆,湯甘藍的做法1、先將甘藍清洗干凈,白糖的加入配合了芥菜本身的苦味，所以直接吃或者佐餐都非常合適,芥藍的烹飪技巧,在家做湯甘藍就是這么做的,芥藍是人們經常吃的一種蔬菜,8.鮮香的炒芥菜就做好了,水煮芥藍-素菜芥藍的做法步驟1用刀將芥藍莖的老皮剝掉。

水煮芥藍-素菜芥藍的做法步驟1用刀將芥藍莖的老皮剝掉。圖2顯示芥藍莖剝皮后的老皮。3將芥藍頂部和底部的老葉去掉，洗凈。4.調醬:在一個碗中，加入適量的淀粉、水、鮮醬、白糖、精鹽、雞精，拌勻備用。5鍋里放半鍋水，放入食用油和精鹽，不要蓋，會很脆很綠，水燒開后放入芥藍。6羽衣甘藍馬上拿起盤子；(有的人喜歡拿起來后泡在冰冷的水里。我也嘗過，但是我覺得味道沒有直接擺盤好吃，而且有點不衛生)。鍋燒熱，倒入花生油，放入蒜末，倒入醬汁。換成中火，待蒜頭完全溶解在醬汁中時關火，然后將湯汁均勻地澆在盤中的羽衣甘藍上。

1、配料:芥藍、蒜、小米椒、姜、鹽、蠔油、白糖。2.清洗羽衣甘藍，換刀換稍大的羽衣甘藍。換刀羽衣甘藍的根部要有葉子，這樣味道才會鮮美。3.蒜、姜、小米椒切末備用。4.熱鍋放油，放入小米椒、蒜末、姜絲爆香。5.將羽衣甘藍翻炒均勻，待羽衣甘藍沾油變色。6.加入適量蠔油、鹽、糖調味。7.最后快速翻炒1分鐘，然后關火煮。8.鮮香的炒芥菜就做好了。白糖的加入配合了芥菜本身的苦味，所以直接吃或者佐餐都非常合適。

芥藍的烹飪技巧。芥藍是人們經常吃的一種蔬菜，以下是我的芥藍烹飪技巧。請閱讀它們！湯甘藍的做法1、先將甘藍清洗干凈，2.將鍋里的水燒開，放入芥藍，加入少許油和鹽，將芥藍煮熟，然后迅速取出涼水，控水晾干后放入盤中。3.炒鍋里加些油，打散雞蛋，拌勻，把它們倒進鍋里。當雞蛋稍微粘在鍋底時，用木鏟翻面，4.將雞蛋炒至8分熟，加入適量水，煮沸后加入調料、鹽、白糖、醬油、料酒。5.加入豬肉翻炒至豬肉熟透，關掉暖氣。6.最后把煮好的湯倒在羽衣甘藍上，湯芥藍小貼士:1。煮芥藍的時候加點油和鹽，不僅可以讓芥藍的顏色更綠，味道也更香脆，2.芥藍本身味道就挺鮮的，加調料的時候要少放鹽和糖或者不放糖和料酒。在家做湯甘藍就是這么做的，這道菜味道清淡，蛋味濃郁，讓人吃起來特別舒服。而且芥藍有清熱解毒的功效，還能促進消化，所以多吃這道菜對調節身體很有幫助。