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1，膽固醇偏高要少吃哪些食品
2，膽固醇高不能吃哪些東西
3，膽固醇高不能吃哪些
4，膽固醇高不宜吃哪些食物
5，膽固醇高不宜吃哪些食物
6，膽固醇有一點高的人該吃什么不該吃什么

1，膽固醇偏高要少吃哪些食品

許多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。 ③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。 ④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。 ⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。 ⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低于其它地區。 ⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。⑧ 其它類：如蕃楸草、禾箐草、山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

膽固醇偏高要少吃哪些食品

2，膽固醇高不能吃哪些東西

建議：少吃含膽固醇高的食物,如動物的腦子,脊髓,內臟,蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250~300mg膽固醇),貝殼類(如蚌,螺螄等)和軟體類(如魷魚,墨魚,魚子等).另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素,如瘦的豬肉,牛肉,鴨肉,雞肉,魚類和奶類.這些食物膽固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶僅含30mg,其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右,不必過分忌口,當然也不要吃得太多.askLG4HM的追問：水果那些能吃、那些不能吃；要特別注意那些；詳細一點askLG4HM的追問：水果那些能吃、那些不能吃；要特別注意那些；詳細一點植物大多是不含膽固醇的，水果當然也沒有膽固醇..膽固醇高說明平時飲食多油膩和動物脂肪，膽固醇高就會使血壓升高，所以飲食最好清淡些，少食動物脂肪，水果可以正常吃，多吃纖維蔬菜有用(1)

1.限制食用膽固醇含量高的食物，主要有蟹黃、蟹膏、烏賊、動物腦（尤其是豬腦、牛腦、養腦）、河蟹、冰淇淋等2.蛋黃類食物不易多吃，常見的有雞蛋蛋黃、咸鴨蛋蛋黃、松花蛋黃、鵪鶉蛋黃等3.盡量不要去吃動物內臟，動物內臟中含有較高量的膽固醇，常見的如：豬腎、豬肺、豬肝、雞肝、鴨肝、小蝦米、蝦皮、豬心、豬舌、豬大腸、豬排骨等。4.高脂肪類食物適當的應加以限制，例如：豬肥肉、豬肚、肥腸、肥肉、肉夾饃、魷魚、蚶肉等

膽固醇高不能吃哪些東西

3，膽固醇高不能吃哪些

不能吃油膩的東西，多吃蔬菜。可以吃點魚油和卵磷脂！

建議：少吃含膽固醇高的食物,如動物的腦子,脊髓,內臟,蛋黃(每只雞蛋蛋黃含250~300mg膽固醇),貝殼類(如蚌,螺螄等)和軟體類(如魷魚,墨魚,魚子等).另一方面病人應該攝食適量的膽固醇含量不太高的營養素,如瘦的豬肉,牛肉,鴨肉,雞肉,魚類和奶類.這些食物膽固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶僅含30mg,其他幾種食物每100克中也僅含膽固醇100mg左右,不必過分忌口,當然也不要吃得太多.asklg4hm的追問：水果那些能吃、那些不能吃；要特別注意那些；詳細一點asklg4hm的追問：水果那些能吃、那些不能吃；要特別注意那些；詳細一點植物大多是不含膽固醇的，水果當然也沒有膽固醇..膽固醇高說明平時飲食多油膩和動物脂肪，膽固醇高就會使血壓升高，所以飲食最好清淡些，少食動物脂肪，水果可以正常吃，多吃纖維蔬菜有用(1)

膽固醇高不能吃哪些

4，膽固醇高不宜吃哪些食物

膽固醇高不宜吃動物內臟，動物肥肉，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋。

不管是膽固醇或三酸甘油脂過高，患者都應該少吃油脂，特別是豬油、牛油等含有高飽和脂肪酸者，宜改用多元不飽和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油等。膽固醇偏高的人，除了少吃腦、肝、腰子、腸子、蛋黃（每周不超過二至三個）、蟹黃及豬皮、雞皮、魚皮等食物，并要減少甜食，因為糖分是合成膽固醇的原料；至于三酸甘油脂偏高的人，特別要注意不能飲酒、咖啡，不能吃甜度太高的水果。多食用富含纖維的食物，如蔬菜、谷類、海藻和菇菌類，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。其實，海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇雖多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，所以升高膽固醇的作用，反而不如含膽固醇少卻含有很多飽和脂肪酸的椰子油與棕櫚油。并且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要去除這兩部分，就不會攝入過多的膽固醇。因此，預防膽固醇升高和心血管疾病，并不是一點海鮮都不能碰。預防高膽固醇的方法是，對每日脂肪和食物的總攝入量進行控制不可超標，并注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物，如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等，以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。在每日膽固醇攝入量未達300毫克時，仍可放心選擇合適的種類和適量的海鮮，可讓飲食多樣化。當然，吃海鮮過多，不加控制，超過了食物的總攝入量和膽固醇攝入量，會引起血脂升高。

5，膽固醇高不宜吃哪些食物

魚卵.動物的內臟(如:豬腎、豬肝、豬肚) 蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應盡量少吃或不吃高膽固醇的食物。.應該少吃油脂，特別是豬油、牛油等含有高飽和脂肪酸者，宜改用多元不飽和脂肪酸油脂，如葵花油、大豆油、玉米油等。膽固醇偏高的人，除了少吃腦、肝、腰子、腸子、蛋黃（每周不超過二至三個）、蟹黃及豬皮、雞皮、魚皮等食物，并要減少甜食，因為糖分是合成膽固醇的原料；至于三酸甘油脂偏高的人，特別要注意不能飲酒、咖啡，不能吃甜度太高的水果。多食用富含纖維的食物，如蔬菜、谷類、海藻和菇菌類，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。其實，海鮮的膽固醇含量一般都不太高。其中蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇雖多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，所以升高膽固醇的作用，反而不如含膽固醇少卻含有很多飽和脂肪酸的椰子油與棕櫚油。并且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要去除這兩部分，就不會攝入過多的膽固醇。因此，預防膽固醇升高和心血管疾病，并不是一點海鮮都不能碰。預防高膽固醇的方法是，對每日脂肪和食物的總攝入量進行控制不可超標，并注意盡可能少吃含高飽和脂肪酸的食物，如牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等，以及含極高膽固醇的食物如動物內臟等。在每日膽固醇攝入量未達300毫克時，仍可放心選擇合適的種類和適量的海鮮，可讓飲食多樣化。當然，吃海鮮過多，不加控制，超過了食物的總攝入量和膽固醇攝入量，會引起血脂升高。

肉類和蛋黃。

動物肝臟，蛋黃，還有就是無鱗魚如帶魚，魷魚等

膽固醇是體內的一種脂貭,有和脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩種,合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務,是制造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙,消化酵素的膽汁酸之材料,是人體不可缺少的物質，但是，如果太多，就會造成動脈硬化等病癥。如總膽固醇超過250mg/dl時，可能會形成動脈硬化，最好接受治療；首先要改變飲食，改吃低膽固醇的食品，如果這樣還無法降低就必須配合藥物治療，而肥胖的人則必須減肥。膽固醇高的人，要注意少吃蝦子、牛肉、奶油、乳酪等含有較多飽和脂肪酸的食品，並需減少脂肪的攝取量。另建議多運動

內臟(如:豬腎、豬肝、豬肚) 蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃

不宜吃蛋黃。

6，膽固醇有一點高的人該吃什么不該吃什么

對降膽固醇有幫助的食療： 1.眾所皆知的燕麥片：研究報告指出，每天吃約3／4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4－8％，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。 2.黃豆中的異黃堿素也有助降低膽固醇，因此應多吃豆漿、豆腐、黃豆。不要吃高膽固醇，高糖的東西，方便面，蛋黃，油炸類的3.魚類（特別是三文魚及吞拿魚）含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。 4.最后是中國傳統食品，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇. 十大降低膽固醇健康食物 1．燕麥∶燕麥是五谷里食物中含有水溶性纖維最多的食物，研究指出，它能有效帶走身體內多余的膽固醇，而且脂肪含量極低，能預防心血管疾病，適合高膽固醇人士食用。 2．桃駁梨∶除了桃駁梨之外，其實很多水果都含有豐富的水溶性及非水溶性纖維，例如橙、香蕉及西柚等，都是上佳降低膽固醇的食物。 3．紅蘿卜∶紅蘿卜含有豐富的水溶性纖維，而且甘甜爽口，又含有相當高的維他命A，用來作沙律或伴菜就最適合不過。另外，不少蔬菜都含有水溶性纖維，例如椰菜，其營養價值與紅蘿卜也不遑多讓。 4．眉豆∶眉豆含有豐富的水溶性纖維，其它「近親」的干豆類，所含的水溶性纖維也不少，例如紅豆、綠豆、黑豆等，用來煲湯或炮制糖水都健康有益。 5．豆漿∶與豆腐一樣，含有豐富的黃豆蛋白，能降低壞膽固醇。根據美國藥物管理局建議，每天進食25克的黃豆蛋白，以及配合低脂肪及低膽固醇的飲食，就能有效降低體內膽固醇的含量。 6．果仁∶其它如開心果、杏仁及花生等，脂肪含量雖然頗高，但果仁含有豐富單元不飽和脂肪，能有效降低膽固醇，只要吃適量就會對身體有益。 7．奧米加3脂肪酸∶諸如深魚類的三文魚、吞拿魚、沙甸魚，就含有豐富的奧米加3脂肪酸，能降低三脂甘油酸，令血液的黏稠度下降，有助減低血栓形成的機會。 8．金菇∶不只金菇，其實很多菇菌類的食都含有豐富的水溶性纖維，能幫助降低膽固醇及預防心臟病，而且菇菌類的食物烹調方法簡易，味道又可口，吃多點也無妨呢！ 9．橄欖油∶與芥花籽油一樣，橄欖油含有單元不飽和脂肪，日常應以健康食油來代替動物食油，而且味道清香，用來炒菜或制作沙律都很健康。 10．海藻類∶即海帶及紫菜，含有豐富的水溶性纖維，用來制作沙律、入饌及煲湯，都能吸收其纖維成分。

少吃油炸類食物和花生，多吃水果和蔬菜

多吃水果蔬菜，少吃油大的食物，還有含膽固醇高的食物，比如動物內臟，蛋黃等等。