濮陽當地的美食還是挺多的,像比較有名的壯饃就是一個挺不錯的美食,濮陽的壯饃里面的餡是由羊肉大蔥做成的,吃起來油而不膩,而且外焦里嫩吃起來特別的好吃,不過雖然好吃但是不能夠多吃,因為是死面饃吃多了容易肚子脹。河南濮陽位于河南省的東北部,地處我國河南省、山東省和河北省三省的交界地帶,也是我國的一個歷史文化名城,這個城市也有些非常多的歷史文化景點和特色美食,像濮陽有名的卷涼皮就是當地的一絕。
1、河南濮陽都有哪些美食?
濮陽當地的美食還是挺多的,像比較有名的壯饃就是一個挺不錯的美食,濮陽的壯饃里面的餡是由羊肉大蔥做成的,吃起來油而不膩,而且外焦里嫩吃起來特別的好吃,不過雖然好吃但是不能夠多吃,因為是死面饃吃多了容易肚子脹。除了濮陽的壯饃就要數濮陽的裹涼皮了,其他地方人們都是吃涼皮,但是在濮陽人們更喜歡吃裹涼皮,里面配上黃瓜絲、花生碎等,配上蒜汁吃起來特別的好吃,而且四塊錢一個,價格也不是很貴,可以當成小吃,如果想要當飯吃肯定吃不飽,
2、濮陽有什么特產?
河南濮陽位于河南省的東北部,地處我國河南省、山東省和河北省三省的交界地帶,也是我國的一個歷史文化名城,這個城市也有些非常多的歷史文化景點和特色美食,像濮陽有名的卷涼皮就是當地的一絕。裹涼皮(也叫卷涼皮)是中華龍鄉河南濮陽的一種傳統特色小吃,顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。做法:黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻后放入一大張涼皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起來方便快捷,是年輕群體和上班族的快餐首選,
3、濮陽壯饃哪家店好吃?
壯饃從名字就看出來很大塊,整塊壯饃直徑約半米,約兩三指厚,一般切成小塊打包帶回家吃。內含豬肉雞蛋粉皮大蔥,里邊餡好像是一層一層碼上的類似于千層餅的形態,層次分明,在平底鍋上炸至焦黃,皮焦里香,除了大和厚以外,和一般肉餅的區別在于沒那么多肉,主要是雞蛋粉皮大蔥和面,再加上一些香料,香而不膩,口感極佳。
正宗的壯饃老店都在濮陽縣老城,首推濮陽縣城關鎮小集路南的王五輩壯饃,如果嫌遠可以去解放路化肥廠對面的烽火酒家的壯饃,其實味道都差不多,王五輩壯饃具有皮薄餡多,色澤金黃,香飄四溢等特點,吃起來皮焦里嫩,油而不膩,入口滿嘴香,讓人回味無窮。王五輩壯饃始于清末民間,距今有一百多年的歷史,被譽為“濮陽百年名吃”,
王五輩壯饃的創始人叫王五輩,是濮陽有名的廚師。王五輩十二歲開始學做壯饃,他做的壯饃用料、制做頗為講究,以小麥精粉為皮,以精選新鮮豬后腿肉、大蔥、綠豆粉皮、雞蛋等加各種天然香料調成餡放入盛滿香油的雙層平底鍋內,炸制而成,王五輩壯饃具有皮薄、色澤鮮亮、香飄四溢的特點,吃起來皮焦里嫩,雖油而不膩,深受顧客喜愛,成為濮陽有口皆碑的傳統名吃。