白條燉雞方法:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒,白條燉雞方法:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒,白條如何燉雞好吃白條如何燉雞:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒,白條如何燉雞好吃白條如何燉雞:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒。
制作方法:1。先加工，剁成塊，用開水焯一下，控制水分含量。2.然后在炒鍋里翻炒蔥、姜，頻繁翻炒3分鐘左右，然后放入湯汁煮沸去浮沫，放入花椒、大料、香葉、鹽、料酒，燉40分鐘左右，直到湯汁變得更濃更白。(也可以放醬油做紅。)燉湯可以，肉可以當涼拌手撕雞。你可以把它做成扒雞、燉蘑菇或粉條，用煎、燉的方法。
白條燉雞方法:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒。焯水后，取出并沖洗干凈，加入蔥、姜、花椒、八角、干辣椒炒香。加入雞塊，加入料酒，加入醬油和顏色，翻炒均勻，加水、鹽、雞精，大火燒開，小火煨半小時，大火收汁。白條如何燉雞好吃 白條如何燉雞:將白條雞肉剁成小塊，放入鍋中焯一下，加入料酒，焯水后，取出并沖洗干凈。加入蔥、姜、花椒、八角、干辣椒炒香，加入雞塊，加入料酒，加入醬油和顏色，翻炒均勻。加水、鹽、雞精，大火燒開，小火燉半小時，大火收汁。
