農村田埂上確實有很多野草是良藥,有。在農村,3月份這個季節里,會有什么好吃的野菜嗎,小孩身上發癢(身上生瘡)有特別好的療效,在民間會有“三月茵陳,四月白蒿”說法,也是在三月份采摘其嫩苗食用,可以制作茵陳麥飯吃,養殖兔子首先要明確的就是想養哪種兔子,明確要養殖的品種,因為不同的兔子品種來賺錢的途徑是不一樣的,有專門用來食用的肉兔,也有專門用來給大家當寵物的兔子,還有專門產毛用的兔子,每種兔子都有專門的門道,要根據自己的實際情況選擇要養的品種。
1、四川南充有哪些養殖業賺錢?
可愛的兔子除了外表可愛,還是一條農村致富的好項目,如果方法得當,屬于養殖中相對投入產出比非常好的項目,本篇就來和大家聊一聊在農村如何賺錢養兔子。養殖兔子首先要明確的就是想養哪種兔子,明確要養殖的品種,因為不同的兔子品種來賺錢的途徑是不一樣的,有專門用來食用的肉兔,也有專門用來給大家當寵物的兔子,還有專門產毛用的兔子,每種兔子都有專門的門道,要根據自己的實際情況選擇要養的品種,
確定好了品種,就要根據品種狀況建造或者收購兔舍,兔舍需要通風干燥,衛生狀況一定要好,農村的優勢是地方比較大,所以基本上可以保持兔子的活動時間,需要每天清理糞便尿液,保持環境衛生。兔舍除了要保持環境好之外,還要注意周圍的環境,尤其是不能夠有容易嚇到兔子的噪音,比如鞭炮、火車聲等動靜比較大的聲音,也就是要遠離人家、工廠、礦山等,因為兔子非常膽小,很容易被嚇到,嚇到之后兔子就很容易出現問題,影響正常的繁殖,
養殖者需要學習兔子的養殖技術,或者請懂技術人來進行管理,這樣能夠保證兔子養殖過程中沒有因為人員技術能力的問題導致的兔子死亡造成的損失,這樣從配料到出欄都可以相對有保障。兔子養殖的技術重要的原因是乍看起來沒有什么難點,但實際上里面需要注意的事情非常多,比如兔子喜歡打洞,有技術經驗的人就知道如何控制,防止兔子逃跑或者天敵入侵,再比如種兔的挑選、疾病防疫等等,里面的門道都不可小視,
2、在農村,3月份這個季節,會有什么好吃的野草嗎?
在農村,3月份這個季節里,會有什么好吃的野菜嗎?到了春天,一年一季的食用野菜旺季也就到來了,由于各地氣溫回升時間會不一樣,導致小麥返青生長期也會有一定差異,一般來說,在3月份這會兒的確可以挖到一些野菜,但有些地方可能會在3月初前后,而有些地方因為靠北方氣溫回升比較慢,可能只能等到3月中下旬才能吃到,下面選幾個春季3月里常見的野菜,簡單說一下:米米蒿:也叫麥蒿。
一般生長在麥地里,在農村,當農戶麥地打農藥之前,就可以去自家麥田里去采摘一些米米蒿吃,由于與麥苗外形相差很大,是很容易分辨的一種野菜,因與麥苗一起春季返青生長,但要比麥苗提前開花結子,算是麥田常見的一種雜草,卻也是農民春季里過去解饞的一種野菜美食,事實上,過了二月二龍抬頭的日子,米米蒿這時正是嫩綠的時候,我們可以趁農戶打藥之前摘一些食用。
不過,其幼苗會有些苦,在吃之前需要把芯摘除,這樣吃起來就不怎么苦了,而吃法可以與玉米面、面粉一起攪拌后蒸成窩頭、饅頭菜團吃,也可以做糊豆、做湯、炒雞蛋或包餃子等美食吃法!茵陳:也叫細葉青蒿。一般春季采摘稱為“綿茵陳”,可以食用,而秋季采摘稱為“茵陳蒿”,是作為藥用的,在民間會有“三月茵陳,四月白蒿”說法,也是在三月份采摘其嫩苗食用,可以制作茵陳麥飯吃。
具體做法就是將采摘回來的茵陳嫩苗去掉根部和敗葉,然后洗凈,并與面粉加水、鹽、蔥花、花椒面等拌在一起,然后放鍋里蒸熟,最后弄點蒜汁、芝麻油和干辣子一起食用!薺菜:是農村常見的一種野菜,算是野菜中的珍品,一般被稱為“百歲羹”,適合老人食用可以預防疾病并延年益壽,可以在3~5月份進行采摘其嫩莖葉作為蔬菜食用,其含有的谷氨酸和平時炒菜放的味精是一樣的成分和作用。
而關于薺菜的吃法,一般可以涼拌、做湯、炒食、做餡包餃子或蒸包子、炸丸子等美食,也可以做春餅或薺菜雞蛋羹吃!另外,也可以將薺菜開水煮后晾涼去掉水分后放冰箱保鮮,然后在冬季腌制成咸菜吃!雖然野菜可以食用,但不建議常吃,只當嘗鮮一下即可!畢竟野菜終歸還是帶“野”,不適合長期食用,既然經過幾千年都沒成為廚房里常見蔬菜還是有一定道理的,切莫食用過量而引起不必要的身體不適。