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什么菜維生素最多,維生素b1和蛋黃油有助預(yù)防冠病毒

來源:整理 時間:2023-02-03 20:29:16 編輯:好好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、奶酪、黃油都可以補充維生素a.另外,多吃魚肝油可以補充維生素a.2)富含維生素B1的食物有:谷殼、豆類、堅果、胚芽和米糠,也富含維生素B1;3)富含維生素B2的食物:可以提供動物肝臟、豆類和一些蔬菜,如油菜、菠菜等維生素B2,維生素C是人體最需要營養(yǎng)素之一,擴(kuò)展資料蔬菜水果中有很多維生素C,蔬菜中維生素C含量最高的是辣椒維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果,所以生吃蔬菜水果最能拿維生素c。

什么菜 維生素c多

1、什么菜 維生素c多

彩椒,維生素C冠軍。維生素C是人體最需要的營養(yǎng)素之一。具有抗氧化、增強人體免疫力、提高鐵、鈣、葉酸利用率等多種生理功能。鮮為人知的是,維生素C含量最高的蔬菜是彩椒,高達(dá)104 mg /100 g,是橙子的3倍,西紅柿的5倍。彩椒作為一種果蔬,顏色鮮艷,甚至有瓜果味,是做蔬菜沙拉的最佳選擇。擴(kuò)展資料蔬菜水果中有很多維生素C。固體維生素C、維生素C碳化鈣和維生素C碳化鈉是非常穩(wěn)定的化合物,可以在干燥空氣和室溫下無限期保存。但是維生素C溶于水很容易被氧化。水果切開后逐漸變黃變褐,蔬菜煮過頭變黑,都說明維生素C被氧化了。所以生吃蔬菜水果最能拿維生素c。

什么蔬菜 維生素b多

2、什么蔬菜 維生素b多

維生素B家族有十二種以上,主要來源于谷類、新鮮蔬菜、水果、牛奶、蛋黃、瘦肉、肝臟、酵母、麩皮、花生。b族是所有人體組織的必需營養(yǎng)素,是食物釋放能量的關(guān)鍵。都是輔酶,參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪的代謝。具體來說,每個維生素B的來源如下;1.維生素B1的主要食物來源有:小麥胚芽、番茄、大白菜、芹菜、花菜、西蘭花、卷心菜、生菜。2.維生素B2的主要食物來源是糙米和大部分綠葉蔬菜(白菜、生菜、菠菜等。),而小米包含了很多維生素B2。3.B3的主要來源是蘑菇、薰衣草和圖4。維生素B5的主要來源是酵母、麥芽和糙米、菠菜和黃瓜。5.B6的主要來源是:大多數(shù)綠葉蔬菜和卷心菜。6.維生素B9主要食物來源:蘑菇、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、大白菜。

什么蔬菜含 維生素c多

3、什么蔬菜含 維生素c多

蔬菜中維生素C含量最高的是辣椒維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果。蔬菜中的辣椒每100 g可含144 mg/123,456,789-0/c,其中水分占92.2%,蛋白質(zhì)0.9 g,脂肪0.2 g,碳水化合物6.4 g,可提供113.0千焦熱量。此外,辣椒中鉀、磷、鈣的含量也很高。

4、什么食物富含 維生素最多

1)富含維生素A的食物有:動物肝臟、乳及乳制品和蛋類、綠葉蔬菜、黃色蔬菜和水果。胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、奶酪、黃油都可以補充維生素a .另外,多吃魚肝油可以補充維生素a. 2)富含維生素B1的食物有:谷殼、豆類、堅果、胚芽和米糠,也富含維生素B1;3)富含維生素B2的食物:可以提供動物肝臟、豆類和一些蔬菜,如油菜、菠菜等維生素B2,4)富含維生素B6的食物:牛肉、雞肉、魚肉、動物內(nèi)臟等肉類食物,燕麥等全谷物食物,豌豆等豆類,花生、核桃等堅果類。維生素B6含量最高的是白肉,5)富含維生素B12的食物:只有肉類食物含有維生素B12,所以準(zhǔn)備好的食物一定要和素食混合。主要食物來源為肉類、貝類和蛋類,植物性食物中基本不含維生素B12。

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