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1，干萄萄有營養價值嗎

有啊，而且比普通的葡萄營養含更高！

干萄萄有營養價值嗎

2，葡萄干有什么營養價值

1、葡萄干多由葡萄帶皮制成，這種做法有效地減少了葡萄皮中多元酚的損失。而葡萄干在經過脫水過程后，成分被濃縮，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。2、葡萄干對于婦女、兒童和貧血體弱的人來說，是非常好的食療滋補品。它含有鐵、銅、鎂和鈣的元素，對于治療貧血癥很有效果。而且它還可以暖腎、補血氣、治療貧血和血小板減少等功效。3、葡萄干中含有豐富的多種礦物質和維生素、氨基酸，能有效緩解身體疲勞。葡萄干對過度疲勞和神經衰弱者也有較好的補益。4、葡萄干所含的纖維和酒石酸有助于改善腸道健康，有助于消脂減肥。5、葡萄干內含有大量的對心肌有營養作用的葡萄糖，對冠心病患者有一定的幫助。6、葡萄干對恢復視力、調節人體的新陳代謝、惡性腫瘤也有一定的作用。

葡萄干有什么營養價值

3，吃葡萄干補什么呢

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復。葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

吃葡萄干補什么呢

4，葡萄干有什么營養價值呢

葡萄干是葡萄果實脫水形成的食品，其中含糖量高，還含有大量的膳食纖維，適當食用后，糖分可通過小腸直接被人體吸收利用，快速補充體能，預防低血糖，而膳食纖維能增加人體飽腹感，減少其他食物攝入，從而控制體重，有助于減肥。葡萄干中含有的多酚類物質對幽門螺旋桿菌有對應抗菌作用，還能抑殺銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌。葡萄干中含有白藜蘆醇，是一種非黃酮類多酚化合物，具有清除人體自由基、延緩衰老、保護血管等功效。適宜人群一般人群均適宜禁忌人群糖尿病患者不宜同食海鮮、牛奶葡萄干中含有果酸、鞣酸等成分，與海鮮、牛奶中的蛋白質會發生反應，導致蛋白質變性，容易引起消化不良。食用方法1、準備適量的酸奶，加入葡萄干，之后可直接飲用，另外可以加入適量紅糖。2、準備兩個雞蛋留取蛋黃打入盆內，加白糖后用打蛋器打發，加入糯米粉攪拌至沒有顆粒，倒入磨具中震出起泡，再將葡萄干洗凈灑在面糊上，放入蒸籠中大火蒸20分鐘左右關火，燜兩分鐘即可。3、將適量的大米洗凈后泡發一小時左右，然后鍋內加入適量清水，大火煮開后加入洗凈的葡萄干小火慢燉一小時左右，等米粥濃稠時可關火。

5，葡萄干有營養嗎

葡萄干的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52 蛋白質(克) 2.5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45 脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1 碳水化合物(克) 81.8 維生素C(毫克) 5 錳(毫克) .39 膳食纖維(克) 1.6 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .18 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48 胡蘿卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90 視黃醇當量(微克) 11.6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

6，葡萄干有哪些營養價值

葡萄干是熱量較高的食物之一，每100克葡萄干含有340卡路里熱量。葡萄干含有人體所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素等營養成分，能抗疲勞、強壯身體，有利于人體健康。葡萄干能為身體提供豐富維生素、氨基酸、鈣質和鐵質，能促進骨骼發育，預防貧血，提高身體素質，能有效改善體內血紅蛋白的缺乏，從而起到補腎養血的作用。葡萄干含有大量葡萄糖，適量食用可以營養心肌，改善腦血管疾病。葡萄干的功效與作用:1.預防貧血。葡萄干當中含有豐富的鐵，堅持適當的吃葡萄干，能夠一定程度上補鐵，可以一定程度上避免因為缺鐵而帶來的缺鐵性貧血。2.可以提高身體的免疫力。葡萄干當中含有多種營養素，比如維生素，礦物質元素以及纖維素等，平時適當的多吃一些，能夠一定程度上提高身體的免疫力，也能夠使得人體對細菌以及病毒的抵抗力增強。3.可以保護血管。葡萄干保護血管的作用也是非常不錯的，每天堅持適當的吃一些葡萄干，能夠有效的降低體內的膽固醇，而且還能夠避免血液當中壞的膽固醇出現氧化的情況。4.可以延緩衰老。葡萄干當中含有類黃酮，這種成分能夠起到非常不錯的清除人體內自由基以及抗氧化的效果。如果能夠每天都堅持吃一些葡萄干，能夠起到非常不錯的保養皮膚，延緩衰老的作用。總之，葡萄干營養價值較為豐富，功效作用有很多，適當的吃一些，能夠提高身體的免疫力，能夠延緩衰老，更是能夠一定程度上保護血管。但是也要注意，凡事都有個度，不能夠吃的過多，以免產生不利影響。

7，萄葡干有營養嗎

葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實，又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。每一百克葡萄干所含營養素為熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52 　　蛋白質(克) 2.5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45 　　脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1 　　碳水化合物(克) 81.8 維生素C(毫克) 5 錳(毫克) .39 　　膳食纖維(克) 1.6 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .18 　　維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48 　　胡蘿卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90 視黃醇當量(微克) 11.6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

8，葡萄干有什么營養

葡萄干知識介紹：Raisin葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實，又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干營養分析：1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少； 2. 葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復； 3. 葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。葡萄干適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用； 2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。葡萄干食療作用：葡萄干性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。葡萄干食物相克：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。葡萄干做法指導：生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用。

9，葡萄干營養成份

1.補血補氣　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。　　2. 好吃的葡萄干　　不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。　　3.葡萄干的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）　　熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52　　蛋白質(克) 2.5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45　　脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1　　碳水化合物(克) 81.8 維生素C(毫克) 5 錳(毫克) .39　　膳食纖維(克) 1.6 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .18　　維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48　　胡羅卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90　　視黃醇當量(微克) 11.6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

營養素含量　　（指100克可食部食品中的含量）熱量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 52 　　蛋白質(克) 2.5 核黃素(毫克) 0 鎂(毫克) 45 　　脂肪(克) .4 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克 9.1 　　碳水化合物(克) 81.8 維生素c(毫克) 5 錳(毫克) .39 　　膳食纖維(克) 1.6 維生素e(毫克) 0 鋅(毫克) .18 　　維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .48 　　胡蘿卜素(微克) 2.1 鉀(毫克) 995 磷(毫克) 90 　　視黃醇當量(微克) 11.6 鈉(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74 營養分析　　1. 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；　　2. 葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復；　　3. 葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。　　不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

10，葡萄干的營養成份及對身體的宜處

葡萄含有什么維生素？最佳答案葡萄的營養價值葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產后的婦女于飯后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液循環，又可增加身體中的血色素。中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經，能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。葡萄易泄瀉，不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。《滇南本草》說“大補氣血，舒筋活絡”。《滇南本草圖說》說治痘癥毒，胎氣上沖，煎湯飲之即下。《本草再新》說它“暖胃健脾”。《隨息居飲食譜》認為它“補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎”。《陸川本草》記載：“滋養強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。”葡萄含鐵量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄干大有裨益，是治療的輔助措施。葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性腦中風，如腦梗塞、腦血栓等。但是，葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品，但祖國醫學認為，其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒泄瀉時應忌食。科學吃葡萄吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥。科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，并對小鼠皮膚癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人員發現，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。可見，葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗凈果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。附：葡萄食療方（1）葡萄果實可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作藥膳應用，對神經衰弱，疲勞過度，消化不良，心悸盜汗，浮腫等有療效。（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。（3）每天飲用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。美國北卡羅來納大學醫學院研究還發現，葡萄中的白藜蘆醇具有較強的抗癌、阻抑癌細胞擴散效應，有效清除人體內多余的自由基，具有增強人體免疫功能和延結衰老效益。（4）葡萄搗汁，可單服或與其它食療品配伍應用。搗汁方法簡便，取紫葡萄60克洗凈后，加300毫升水煮沸，直到葡萄皮、籽及肉部都分開時為止。用紗布袋過濾，去掉渣滓，加糖再度煮開、消毒、冷卻即成。用葡萄汁，藕汁，生地黃汁、蜂蜜等量，共煎熱，每次飯前服：治療熱淋，小便澀少或疼痛帶血。用葡萄汁、茅根，水煎飲用，可治療熱淋。（5）葡萄干30克、去皮、芯的蓮子90克，用700—800毫升旺火燉至蓮子熟透即可服食，一般服五至10次見效，可治脾腎虛型胎動不安。簡便的方法是選蓮子60克、苧麻根和葡萄干各30克，水煎服，可治胎動不安。（6）葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗，放入砂鍋，文火煲約20分鐘即可服用,治胎氣上逆引起嘔吐。（7）老年人胃氣虛弱，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調勻喝下，有止吐的功效。（8）聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數次，也有一定輔助治療的作用。對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。（9）民間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；可以作為一種輔助治療方法。（10）葡萄葉可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗凈，煎水兩次后去渣濃縮成糊狀，加面粉和白糖各半，拌勻后制成軟粒，再烘干或曬干。L歲以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1歲以下的酌減。（11）葡萄對肝炎伴有神經衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食欲差，葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄干又是肝炎患者作為補充鐵的重要來源。對肝炎伴有腸胃病者，葡萄又是腸胃病治療的有效食物。（12）葡萄汁，上午10點服1小碗，晚上10點服1小碗，連服3天，可治眼痛（角膜炎），其效如神。（13）用葡萄枝、葉煎汁飲，或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛，筋骨濕寒痛。（14）將葡萄置于冰箱中，用時取其汁涂于面部，有助于延緩皮膚衰老、潤膚抗皺。（15）葡萄500克洗凈，蘋果或鮮桃1個去皮切塊，一現置于果汁機中，依此加入適量蜂蜜（依個人口味，任意加減）和200毫升的涼開水，在果汁機中攪拌數分鐘，以紗布過濾后倒入杯中即成駐顏消暑之佳品。參考資料：綠友良種園藝場中國醫藥報