大家加油，我來教大家怎么做玉米糊不用面條疙瘩，趕緊看,3.準(zhǔn)備2湯匙玉米面，用冷水拌勻，倒入玉米粥中,堿性面的作用是讓玉米粥更稠，煮的更快，玉米粥更軟,攪拌玉米面粘貼在這里,但是很多人做玉米糊的時(shí)候總會(huì)有一些面條疙瘩在里面，喝起來不好吃,不能直接把玉米面倒進(jìn)玉米粥里，否則疙瘩會(huì)在玉米粥里漲。
玉米糊暖胃助消化非常好，是最便宜的養(yǎng)胃暖身食品。但是很多人做玉米糊的時(shí)候總會(huì)有一些面條疙瘩在里面，喝起來不好吃。大家加油，我來教大家怎么做玉米糊不用面條疙瘩，趕緊看！01用開水和面時(shí)，不要用冷水和面。那樣的話，蒸籠都是面團(tuán)疙瘩坨在一起。你必須等到鍋里的水燒開后才能和面。02在鍋里用水準(zhǔn)備面粉糊。攪拌玉米面粘貼在這里。不是直接把面粉倒進(jìn)鍋里，而是先攪拌一下。根據(jù)情況在碗中加入玉米面不要太多，然后加水。03加多少水?dāng)嚢杳鎴F(tuán)取決于你用的玉米面的量。總之把面團(tuán)做的跟漿糊一樣就可以了。一邊加水，一邊用勺子不停攪拌，把面團(tuán)里面的疙瘩全部碾碎。04面團(tuán)水開后，直接把剛做好的面團(tuán)倒入鍋中，然后用勺子攪拌，朝一個(gè)方向攪拌，這樣大火煮出來的面團(tuán)就不會(huì)漲起來疙瘩
2、 玉米面粥怎么做不會(huì)起 疙瘩結(jié)塊?1。將適量的玉米渣放入冷水中清洗干凈，然后將清洗干凈的玉米倒入開水中，這樣做的目的是為了防止玉米渣粘鍋，開水可以讓玉米渣隨之沸騰，起到防止玉米渣粘鍋的作用。2.將一勺堿性面條倒入鍋中，堿性面的作用是讓玉米粥更稠，煮的更快，玉米粥更軟。3.準(zhǔn)備2湯匙玉米面，用冷水拌勻，倒入玉米粥中，這樣可以防止玉米粥冷卻后凝固。不能直接把玉米面倒進(jìn)玉米粥里，否則疙瘩會(huì)在玉米粥里漲。
