炸糕浮起后，用50%熱油溫度炸至熟,將糯米粉和白面粉的干酵母混合均勻,糯米，米飯要泡透，籠蒸,因為超市買的豆沙餡太軟做不出來炸糕，所以要處理,豆沙餡的做法可以在我的食譜里找到,糯米面粉炸糕做法:主料糯米面粉500g面粉500g豆沙餡和適量植物油,制作炸糕年糕的要領(lǐng):1。
糯米面粉炸糕做法:主料糯米面粉500g面粉500g豆沙餡和適量植物油。生產(chǎn)過程中的步驟。將面粉和糯米面粉放入容器中，比例3。揉成光滑的面團，在一些手上加入糯米粉，可以在手上擦一點植物油。揉好面團，醒二十分鐘。4.準備豆沙餡。豆沙餡的做法可以在我的食譜里找到。5.將醒好的面團揉成長條，拉成等份面條。6.用手將面團捏成圓形，面團發(fā)粘。不需要搟油條，用手捏就行了。7.加入適量豆沙餡。8.把面團的口封好，把豆沙餡完全包起來。9.用手捏一下。這是完成的餡餅餡餅。10.鍋里放植物油，加熱到六分熟，不要在油酥里炸到。1.煎一面至金黃色，煎另一面。12.炸至表面有均勻氣泡，再炸，撈出控油。
1。將糯米粉和白面粉的干酵母混合均勻。2.將面團與110毫升清水混合。3.盆里裝滿清水，然后把面團泡在清水盆里慢慢發(fā)酵。4.在市場上買的豆沙餡中加入30克紅糖。因為超市買的豆沙餡太軟做不出來炸糕，所以要處理。5.豆沙餡中加入30克干炸粉。6.攪拌均勻，放在一邊。7.把發(fā)酵面盆里的清水倒掉。8.再次揉面。9.然后，從面團中拉出一塊大小合適的面糊，裹上餡料，開始在油鍋里煎。你應該把油冷卻，然后在鍋里煎。炸糕浮起后，用50%熱油溫度炸至熟。10.麻球的制作方法是:包好餡后，皮上裹上芝麻，也可以放在鍋里用涼油炸。
3、 糯米 炸糕的做法(哪位高人指點一下!Wash 糯米、清水淘米，放入盆中，用清水浸泡8小時(夏季浸泡4小時)，然后取出，用清水沖洗干凈。2.將泡好的大米糯米放入籠中，放在開水鍋上蒸熟，取出，倒入盆中，加入精鹽和開水，拌勻，當水滲入米中，用木棍搖成糯米，取出放在案板上，攤成3.3厘米左右厚的大塊，撒上黑芝麻，切成13左右的長度。3.將鍋放在大火上，加入植物油，燒至八成熱，放入巴贊中炸，待兩面呈金黃色時，撈出瀝干油，制作炸糕年糕的要領(lǐng):1。糯米，米飯要泡透，籠蒸，2.用木棍攪拌至粘稠；3.煎炸時油溫不宜過高或過低。
