毛豆含有大量的維生素和蛋白質(zhì)，以及大量的胡蘿卜素、煙酸等維生素。具有清熱解毒、活血化瘀、活血止痛、益氣、改善脂肪代謝、降低膽固醇、增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、增強(qiáng)免疫力的作用。有豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、豐富的維生素和大豆異黃酮，供給人體所需的脂肪酸，能潤燥利水、清熱去火、益氣健脾、促進(jìn)消化、活血止痛。

【解釋】初夏可以吃，但是豆莢不飽和。你可以用油、鹽、胡椒、海椒和酒來做菜。【性味】甘、平、無毒，【功效主治】能驅(qū)邪、止痛、消水腫。可除胃熱，疏通瘀血，解毒藥物。吃多了會滑脾。因為它的豆莢有毛，所以叫毛豆。毛豆?fàn)I養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素和微量元素，能滿足人體需要，還含有膳食纖維，能避免便秘，促進(jìn)胃腸蠕動，防止肥胖，對心腦血管疾病也有一定療效。另外，毛豆含有高鉀，可以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。平時一定要注意合理飲食。

毛豆功效與作用1。美容護(hù)膚毛豆具有護(hù)膚潤膚、改善食欲不振、全身乏力的功效。毛豆大量的植物復(fù)合異黃酮對皮膚膠原蛋白有保護(hù)作用，所以女性多吃抗衰老。2.預(yù)防便秘毛豆富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動，所以經(jīng)常便秘的人不妨多吃毛豆預(yù)防便秘。3.抗疲勞毛豆含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，還含有豐富的微量元素鉀，不僅能為人體補(bǔ)充充沛的能量，還能增強(qiáng)其抗疲勞能力，滿足人體正常代謝對微量元素A的需要，防止人體微量元素A的過度流失，還能盡快減輕缺鉀引起的身體疲勞。

1，美容護(hù)膚。毛豆具有護(hù)膚潤膚、改善食欲不振和全身疲勞的功效。毛豆大量的植物復(fù)合異黃酮對皮膚膠原蛋白有保護(hù)作用，所以女性多吃抗衰老是對的毛豆。2、減肥減肥。毛豆?fàn)I養(yǎng)均衡，含有有益的活性成分。規(guī)律飲食有助于保持女性苗條。3.緩解倦怠。因為毛豆含有豐富的鉀元素，所以夏天可以多吃，可以緩解炎熱帶來的疲勞，促進(jìn)食欲，有開胃和補(bǔ)充體力的作用。

1。我們吃的時候毛豆，毛豆含有高鐵，幫助我們補(bǔ)血，改善貧血癥狀。2.毛豆中的鉀含量很高。吃毛豆可以幫助我們補(bǔ)充這種元素，從而補(bǔ)充體力，緩解疲勞癥狀。3.毛豆它含有一些卵磷脂，可以幫助我們促進(jìn)大腦發(fā)育，改善大腦功能。4.毛豆里面有一些植物纖維。這種物質(zhì)被我們的身體攝入后，可以增強(qiáng)我們的消化能力，幫助我們排便，排出體內(nèi)毒素，幫助我們減肥。

毛豆/的功效及作用點毛豆、毛豆的功效及作用點在我們的日常生活中經(jīng)常可以看到，毛豆含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，毛豆 1功效毛豆的功效及作用點是一種帶莢的鮮大豆，原產(chǎn)于中國，以江西萍鄉(xiāng)最為豐富，口味最為特殊。它富含蛋白質(zhì)、鉀和鎂、B族維生素和膳食纖維。

1.緩解疲勞。夏天很熱，毛豆含有豐富的鉀元素，有助于緩解因出汗過多造成的鉀流失，以及進(jìn)食后鉀流失造成的身體疲勞。2、健脾胃毛豆味甘，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾祛濕、潤燥解毒的作用，非常適合脾胃虛弱的中老年人食用，3.預(yù)防便秘毛豆富含纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動，所以經(jīng)常便秘的人不妨多吃毛豆預(yù)防便秘。