出烤箱，在排骨上刷上香醋和蜂蜜的混合調(diào)料，用香醋激發(fā)排骨的香味,加入姜蒜末，加入少許鹽，加入咖喱粉，孜然粉和橄欖油，按摩排骨并腌制排骨均勻,烤盤底部用油紙或錫紙，將煎好的排骨放在烤盤上，放入烤箱，中層烤20分鐘,出烤箱，用醬油和蜂蜜的混合調(diào)料刷排骨，刷排骨全身。
調(diào)料:鹽、糖、白酒、生抽、醬油、孜然面粉、黑胡椒、姜。制作:將上述調(diào)料混合均勻排骨，放入冰箱密封腌制過夜。然后將醬油和蜂蜜混合(用于上色和調(diào)味)；將香醋和蜂蜜混合(激發(fā)排骨)的香味；將腌制好的排骨放在燒烤架上或直接放在烤盤上。烤箱180度預(yù)熱7分鐘，中層放入烤箱，180度烤20分鐘。出烤箱，用醬油和蜂蜜的混合調(diào)料刷排骨，刷排骨全身。然后入爐180度15分鐘。出烤箱，在排骨上刷上香醋和蜂蜜的混合調(diào)料，用香醋激發(fā)排骨的香味。然后180度入爐10分鐘。
2、咖喱 孜然烤 排骨怎么做Ingredients排骨5茶匙咖喱粉孜然粉、100g姜、100g蒜末、-0/Bake 排骨先拍照。姜蒜切碎，備用，加入姜蒜末，加入少許鹽，加入咖喱粉，孜然粉和橄欖油，按摩排骨并腌制排骨均勻。用保鮮膜封好，放冰箱過夜，腌制12小時以上，烤箱預(yù)熱至220度，取一個煎鍋，放入適量橄欖油，將腌制好的排骨用中火煎至金黃色。烤盤底部用油紙或錫紙，將煎好的排骨放在烤盤上，放入烤箱，中層烤20分鐘！不用包錫紙！不用翻了！趁熱吃！技巧一:排骨不要剪掉一個！整根都好吃！2: 排骨上的肥肉最好去掉，不然油膩！3:腌制的時候一定要用調(diào)料來排骨“按摩”！讓肉更入味更軟！4:炒的時候去掉附著的姜蒜排骨，不要給炒出來的姜蒜糊帶來苦味，少量殘渣不影響口感。
